Get ready to experience the delightful and nutritious Healthy Blueberry Scones! This recipe puts a wholesome twist on the classic breakfast pastry by incorporating white whole wheat flour, blueberries, and honey.
These scones are flavorful and offer a generous amount of fiber and protein, making them a guilt-free morning indulgence.
With their soft, flaky texture and natural sweetness, these scones will satisfy your cravings. Grab a warm scone, brew a fresh coffee or tea, and enhance the experience with a dollop of homemade honey butter.
рдЕрдм рдЕрдкрдиреЗ рдЖрдк рдХреЛ рдПрдХ рд╕реНрд╡рд╛рджрд┐рд╖реНрдЯ рдФрд░ рд╕реНрд╡рд╛рд╕реНрдереНрдп рдХреЗ рдкреНрд░рддрд┐ рдЬрд╛рдЧрд░реВрдХ рдирд╛рд╢реНрддреЗ рдХрд╛ рдЖрдирдВрдж рд▓реЗрдиреЗ рдХрд╛ рд╕рдордп рдЖ рдЧрдпрд╛ рд╣реИ!ЁЯлР
рдкрд░ рдХреВрджрдирд╛:
How to Make Whole Wheat Blueberries Scones
рдиреЛрдЯ: рд╕рдВрдкреВрд░реНрдг рдирд┐рд░реНрджреЗрд╢ рдиреАрдЪреЗ рд░реЗрд╕рд┐рдкреА рдХрд╛рд░реНрдб рдореЗрдВ рджрд┐рдП рдЧрдП рд╣реИрдВред
рдПрдХ рдЦрд╛рджреНрдп рдкреНрд░реЛрд╕реЗрд╕рд░ рдореЗрдВ, рд╕рдлреЗрдж рд╕рд╛рдмреБрдд рдЧреЗрд╣реВрдВ рдХрд╛ рдЖрдЯрд╛, рдмреЗрдХрд┐рдВрдЧ рдкрд╛рдЙрдбрд░, рдирдордХ рдФрд░ рдЪреАрдиреА рдорд┐рд▓рд╛рдПрдВред рдардВрдбреЗ рдордХреНрдЦрди рдХреЗ рдЯреБрдХрдбрд╝реЗ рдбрд╛рд▓реЗрдВ рдФрд░ рддрдм рддрдХ рдлреЗрдВрдЯреЗрдВ рдЬрдм рддрдХ рдорд┐рд╢реНрд░рдг рдореЛрдЯреЗ рдЯреБрдХрдбрд╝реЛрдВ рдЬреИрд╕рд╛ рди рд╣реЛ рдЬрд╛рдПред рдП рдореЗрдВ рд╕реНрдерд╛рдирд╛рдВрддрд░рдг рдмрдбрд╝реЗ рдорд┐рд╢реНрд░рдг рдХрд╛ рдХрдЯреЛрд░рд╛; рдЧреАрд▓реА рд╕рд╛рдордЧреНрд░реА рдХреЛ рдорд┐рд▓рд╛рддреЗ рд╕рдордп рдлреНрд░реАрдЬрд░ рдореЗрдВ рдЕрд▓рдЧ рд░рдЦ рджреЗрдВред
(рд╡реИрдХрд▓реНрдкрд┐рдХ рд░реВрдк рд╕реЗ, рдПрдХ рдмрдбрд╝реЗ рдорд┐рд╢реНрд░рдг рдХреЗ рдХрдЯреЛрд░реЗ рдореЗрдВ рдЖрдЯреЗ рдореЗрдВ рдордХреНрдЦрди рдХреЛ рдПрдХ рдХрд╛ рдЙрдкрдпреЛрдЧ рдХрд░рдХреЗ рдХрд╛рдЯ рд▓реЗрдВ рдкреЗрд╕реНрдЯреНрд░реА рдХрдЯрд░ рдпрд╛ рджреЛ рдХрд╛рдВрдЯреЗ)ред рдмреНрд▓реВрдмреЗрд░реА рдбрд╛рд▓реЗрдВред рдПрдХ рдордзреНрдпрдо рдорд┐рд╢реНрд░рдг рдХреЗ рдХрдЯреЛрд░реЗ рдореЗрдВ, рднрд╛рд░реА рдХреНрд░реАрдо, рдЕрдВрдбрд╛, рд╕реНрдкрд╖реНрдЯ рд╡реЗрдирд┐рд▓рд╛ рдФрд░ рд╢реБрджреНрдз рд╡реЗрдирд┐рд▓рд╛ рдЕрд░реНрдХ рдХреЛ рдПрдХ рд╕рд╛рде рдлреЗрдВрдЯреЗрдВред рдЖрдЯреЗ рдХреЗ рдорд┐рд╢реНрд░рдг рдХреЗ рдКрдкрд░ рдбрд╛рд▓реЗрдВ, рдлрд┐рд░ рдорд┐рд╢реНрд░рд┐рдд рд╣реЛрдиреЗ рддрдХ рдорд┐рд▓рд╛рдПрдБред
рдЖрдЯреЗ рдХреЛ рдЖрдЯреЗ рдХреА рд╕рддрд╣ рдкрд░ рдкрд▓рдЯреЗрдВ рдФрд░ рдЖрдЯреЗ рд╕реЗ рд╕рдиреЗ рд╣рд╛рдереЛрдВ рд╕реЗ рдЖрдЯреЗ рдХреЛ рдЧреЗрдВрдж рдХреЗ рдЖрдХрд╛рд░ рдореЗрдВ рдЧреВрдВрде рд▓реЗрдВ; рдЕрдЧрд░ рдпрд╣ рдЪрд┐рдкрдЪрд┐рдкрд╛ рд╣реИ рддреЛ рдЪрд┐рдВрддрд╛ рди рдХрд░реЗрдВред рдЕрдЧрд░ рдЖрдЯрд╛ рд╕реВрдЦрд╛ рд╣реИ рддреЛ 1 рдмрдбрд╝рд╛ рдЪрдореНрдордЪ рдЧрд╛рдврд╝реА рдХреНрд░реАрдо рдорд┐рд▓рд╛ рд▓реЗрдВ.
Shape into an 8-inch disc, transfer to a parchment paper-lined baking sheet, and cut into 8 wedges with a knife or bench scraper. Pull the wedges about an inch away, making a larger disc shapeтАФRefrigerate unbaked scones for a minimum of 15 minutes.
Camila Made рд╕реБрдЭрд╛рд╡: DonтАЩt overwork the dough; mixing and kneading are both actions that develop gluten, which makes for chewy bread as opposed to tender, cakey crumbs for scones. Mix dough gently with a wooden spoon, and gently pat when shaping to keep from overworking. Meanwhile, preheat the oven to 400┬║F. Brush the tops of the scones with heavy cream and sprinkle with coarse sugar for texture if desired. рд╕реБрдирд╣рд░рд╛ рднреВрд░рд╛ рд╣реЛрдиреЗ рддрдХ 18-20 рдорд┐рдирдЯ рддрдХ рдмреЗрдХ рдХрд░реЗрдВред Remove the Healthy Blueberry Scones from the oven and allow them to cool for 15 minutes on the cookie sheet, then transfer them to a cooling rack to cool completely. Brush the honey glaze over each cooled scone.
рд╣рдиреА рдЧреНрд▓реЗрдЬрд╝ рдХреЗ рд▓рд┐рдП:
рдПрдХ рдЫреЛрдЯреЗ рд╕реЙрд╕ рдкреИрди рдореЗрдВ рд╢рд╣рдж рдФрд░ рдкрд╛рдиреА рд░рдЦреЗрдВ; рдЬрдм рддрдХ рд╢рд╣рдж рдкреВрд░реА рддрд░рд╣ рд╕реЗ рдШреБрд▓ рди рдЬрд╛рдП рдФрд░ рдереЛрдбрд╝рд╛ рдЧрд╛рдврд╝рд╛ рди рд╣реЛ рдЬрд╛рдП, рд▓рдЧрднрдЧ 5 рдорд┐рдирдЯ рддрдХ рдзреАрдореА рдЖрдВрдЪ рдкрд░ рдкрдХрд╛рдПрдВред рдЧрд░реНрдореА рд╕реЗ рдирд┐рдХрд╛рд▓реЗрдВ рдФрд░ рд╡реЗрдирд┐рд▓рд╛ рдЕрд░реНрдХ рдорд┐рд▓рд╛рдПрдВ; рдЙрд╕реЗ рдардВрдбрд╛ рд╣реЛ рдЬрд╛рдиреЗ рджреЗрдВред
рд╕рдВрдмрдВрдзрд┐рдд рд╡реНрдпрдВрдЬрди:
- рд╡реЗрдирд┐рд▓рд╛ рд╕реНрдХреЛрди
- рдЪреЙрдХрд▓реЗрдЯ рдЪрд┐рдк рд╕реНрдХреЛрди
- рдиреАрдВрдмреВ рдмреНрд▓реВрдмреЗрд░реА рд╕реНрдХреЛрди
- рд╕рдВрдкреВрд░реНрдг рдЧреЗрд╣реВрдВ рдмреНрд▓реВрдмреЗрд░реА рд╕реНрдХреЛрди
- рдХрджреНрджреВ рдХрд╛ рдЫрд┐рд▓рдХрд╛
рдиреБрд╕реНрдЦрд╛
Easy Whole Wheat Blueberries Scones
рдЯреВрд▓реНрд╕
рд╕рд╛рдордЧреНрд░реА
- 375 g. (3 рдХрдк) рд╕рдлрд╝реЗрдж рд╕рд╛рдмреБрдд рдЧреЗрд╣реВрдБ рдХрд╛ рдЖрдЯрд╛ рдпрд╛ рд╕рд╛рдмреБрдд рдЧреЗрд╣реВрдБ , рдЪрдореНрдордЪ рд╕реЗ, рд╕рдорддрд▓ рдХрд░рдХреЗ рдФрд░ рдЫрд╛рдирд╛ рд╣реБрдЖ
- тЕУ рдХрдк рдкреНрд░рдХрд╛рд╢ рдмреНрд░рд╛рдЙрди рд╢реБрдЧрд░ , рдкреИрдХ рдХрд┐рдпрд╛ рдЧрдпрд╛ рдФрд░ рд╕рдорддрд▓ рдХрд┐рдпрд╛ рдЧрдпрд╛
- 1 рдмрдбрд╝рд╛ рдЪрдордЪрд╛ рдмреЗрдХрд┐рдВрдЧ рдкрд╛рдЙрдбрд░
- ┬╜ рдЫреЛрдЯреА рдЪрдореНрдордЪ рдХреЛрд╖рд░ рдирдордХ
- 12 рдмрдбрд╝реЗ рдЪрдореНрдордЪ (1-┬╜ рдЫрдбрд╝реЗрдВ) рдЕрдирд╕рд╛рд▓реНрдЯреЗрдб рдордХреНрдЦрди, рдЯреБрдХрдбрд╝реЛрдВ рдореЗрдВ рдХрд╛рдЯ рд▓реЗрдВ
- 2 ┬╝ рдХрдк рддрд╛рдЬрд╛ рдмреНрд▓реВрдмреЗрд░реА
- 2 рдмрдбрд╝реЗ рдЕрдВрдбреЗ , рдХрдорд░реЗ рдХрд╛ рддрд╛рдкрдорд╛рди
- 1 рдмрдбрд╝рд╛ рдЪрдордЪрд╛ рд╢реБрджреНрдз рд╡реЗрдирд┐рд▓рд╛ рдЕрд░реНрдХ
- 1 рдмрдбрд╝рд╛ рдЪрдордЪрд╛ рд╢рд╣рдж
- ┬╝ рдХрдк рднрд╛рд░реА рдХреНрд░реАрдо , рдЦрдЯреНрдЯрд╛ рджреВрдз, рдЫрд╛рдЫ, рдпрд╛ рдкреВрд░рд╛ рджреВрдз, рдФрд░ рдмреНрд░рд╢ рдХрд░рдиреЗ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдФрд░ рднреА рдмрд╣реБрдд рдХреБрдЫ
рд╣рдиреА рд╡реЗрдирд┐рд▓рд╛ рдЧреНрд▓реЗрдЬрд╝ рдХреЗ рд▓рд┐рдП:
- ┬╝ рд╢рд╣рдж
- ┬╝ рдкрд╛рдиреА
- ┬╜ рдЫреЛрдЯреА рдЪрдореНрдордЪ рд╢реБрджреНрдз рд╡реЗрдирд┐рд▓рд╛ рдЕрд░реНрдХ
рдЕрдиреБрджреЗрд╢
- рдПрдХ рдЦрд╛рджреНрдп рдкреНрд░реЛрд╕реЗрд╕рд░ рдореЗрдВ, рд╕рдлреЗрдж рд╕рд╛рдмреБрдд рдЧреЗрд╣реВрдВ рдХрд╛ рдЖрдЯрд╛, рдмреЗрдХрд┐рдВрдЧ рдкрд╛рдЙрдбрд░, рдирдордХ рдФрд░ рдЪреАрдиреА рдорд┐рд▓рд╛рдПрдВред рдардВрдбреЗ рдордХреНрдЦрди рдХреЗ рдЯреБрдХрдбрд╝реЗ рдбрд╛рд▓реЗрдВ рдФрд░ рддрдм рддрдХ рдлреЗрдВрдЯреЗрдВ рдЬрдм рддрдХ рдорд┐рд╢реНрд░рдг рдореЛрдЯреЗ рдЯреБрдХрдбрд╝реЛрдВ рдЬреИрд╕рд╛ рди рд╣реЛ рдЬрд╛рдПред рдПрдХ рдмрдбрд╝реЗ рдорд┐рд╢реНрд░рдг рдХрдЯреЛрд░реЗ рдореЗрдВ рд╕реНрдерд╛рдирд╛рдВрддрд░рд┐рдд рдХрд░реЗрдВ; рдЧреАрд▓реА рд╕рд╛рдордЧреНрд░реА рдХреЛ рдорд┐рд▓рд╛рддреЗ рд╕рдордп рдлреНрд░реАрдЬрд░ рдореЗрдВ рдЕрд▓рдЧ рд░рдЦ рджреЗрдВред (рд╡реИрдХрд▓реНрдкрд┐рдХ рд░реВрдк рд╕реЗ, рдкреЗрд╕реНрдЯреНрд░реА рдХрдЯрд░ рдпрд╛ рджреЛ рдХрд╛рдВрдЯреЛрдВ рдХрд╛ рдЙрдкрдпреЛрдЧ рдХрд░рдХреЗ рдПрдХ рдмрдбрд╝реЗ рдорд┐рд╢реНрд░рдг рдХрдЯреЛрд░реЗ рдореЗрдВ рдордХреНрдЦрди рдХреЛ рдЖрдЯреЗ рдореЗрдВ рдХрд╛рдЯ рд▓реЗрдВ)ред рдмреНрд▓реВрдмреЗрд░реА рдбрд╛рд▓реЗрдВред
- рдПрдХ рдордзреНрдпрдо рдорд┐рд╢реНрд░рдг рдХреЗ рдХрдЯреЛрд░реЗ рдореЗрдВ, рднрд╛рд░реА рдХреНрд░реАрдо, рдЕрдВрдбрд╛, рд╕реНрдкрд╖реНрдЯ рд╡реЗрдирд┐рд▓рд╛ рдФрд░ рд╢реБрджреНрдз рд╡реЗрдирд┐рд▓рд╛ рдЕрд░реНрдХ рдХреЛ рдПрдХ рд╕рд╛рде рдлреЗрдВрдЯреЗрдВред рдЖрдЯреЗ рдХреЗ рдорд┐рд╢реНрд░рдг рдХреЗ рдКрдкрд░ рдбрд╛рд▓реЗрдВ, рдлрд┐рд░ рдорд┐рд╢реНрд░рд┐рдд рд╣реЛрдиреЗ рддрдХ рдорд┐рд▓рд╛рдПрдБред рдЖрдЯреЗ рдХреЛ рдЖрдЯреЗ рдХреА рд╕рддрд╣ рдкрд░ рдкрд▓рдЯреЗрдВ рдФрд░ рдЖрдЯреЗ рд╕реЗ рд╕рдиреЗ рд╣рд╛рдереЛрдВ рд╕реЗ рдЖрдЯреЗ рдХреЛ рдЧреЗрдВрдж рдХреЗ рдЖрдХрд╛рд░ рдореЗрдВ рдЧреВрдВрде рд▓реЗрдВ; рдЕрдЧрд░ рдпрд╣ рдЪрд┐рдкрдЪрд┐рдкрд╛ рд╣реИ рддреЛ рдЪрд┐рдВрддрд╛ рди рдХрд░реЗрдВред рдЕрдЧрд░ рдЖрдЯрд╛ рд╕реВрдЦрд╛ рд╣реИ рддреЛ 1 рдмрдбрд╝рд╛ рдЪрдореНрдордЪ рдЧрд╛рдврд╝реА рдХреНрд░реАрдо рдорд┐рд▓рд╛ рд▓реЗрдВ.
- Shape into an 8-inch disc, transfer to a parchment paper-lined baking sheet, and cut into 8 wedges with a knife or bench scraper. Pull the wedges about an inch away, making a larger disc shape. Refrigerate unbaked scones for a minimum of 15 minutes.
- Camila Made Tip: DonтАЩt overwork the dough; mixing and kneading are both actions that develop gluten, which makes for chewy breads as opposed to tender, cakey crumbs for scones. Mix dough gently with a wooden spoon, and gently pat when shaping to keep from overworking.
- Meanwhile, preheat the oven to 400┬║F. Brush the tops of the scones with heavy cream and sprinkle with coarse sugar for texture if desired. Bake for 18тАУ20 minutes until golden brown.
- Remove the Healthy Blueberry Scones from the oven and allow them to cool for 15 minutes on the cookie sheet, then transfer them to a cooling rack to cool completely. Brush the honey glaze over each cooled scone.
рдиреЛрдЯреНрд╕
рд╕рднреА рдкреЛрд╖рдг рд╕рдВрдмрдВрдзреА рдЬрд╛рдирдХрд╛рд░реА рддреАрд╕рд░реЗ рдкрдХреНрд╖ рдХреА рдЧрдгрдирд╛ рдкрд░ рдЖрдзрд╛рд░рд┐рдд рд╣реИ рдФрд░ рдХреЗрд╡рд▓ рдПрдХ рдЕрдиреБрдорд╛рди рд╣реИред рдкреНрд░рддреНрдпреЗрдХ рдиреБрд╕реНрдЦрд╛ рдФрд░ рдкреЛрд╖рдг рдореВрд▓реНрдп рдЖрдкрдХреЗ рджреНрд╡рд╛рд░рд╛ рдЙрдкрдпреЛрдЧ рдХрд┐рдП рдЬрд╛рдиреЗ рд╡рд╛рд▓реЗ рдмреНрд░рд╛рдВрдбреЛрдВ, рдорд╛рдкрдиреЗ рдХреЗ рддрд░реАрдХреЛрдВ рдФрд░ рдкреНрд░рддрд┐ рдШрд░ рд╣рд┐рд╕реНрд╕реЗ рдХреЗ рдЖрдХрд╛рд░ рдХреЗ рдЖрдзрд╛рд░ рдкрд░ рдЕрд▓рдЧ-рдЕрд▓рдЧ рд╣реЛрдВрдЧреЗред