This sweet yet savory Paraguayan corn souffle muffin recipe is the perfect addition to any meal. It takes just minutes to prepare from start to finish, yet it yields a delicious taste that will have your family craving for more!
अधिक जानकारी के लिए Chipa गुआज़ू से प्रेरित व्यंजन, इसे देखें परंपरागत Chipa गुआज़ू, सर्वोत्तम कॉर्नब्रेड पुडिंग, और स्वास्थ्यप्रद मकई पुलाव।
कैसे बनाना है Chipa Guazú muffins
नोट: संपूर्ण निर्देश नीचे रेसिपी कार्ड में दिए गए हैं।
Preheat the oven to 350 degrees F. Generously butter (2) 12 cup nonstick muffin pans and dust them with cornmeal; set aside. Melt the butter in a 12-inch skillet over medium heat.
कटा हुआ प्याज और नमक डालें और नरम होने तक, लगभग 8 से 10 मिनट तक पकाएँ। कड़ाही को आंच से उतार लें, आधा दूध डालें और ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
अंडे और बचे हुए दूध को ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में रखें और 3 मिनट तक ब्लेंड करें। मकई डालें और लगभग 10 से 15 सेकंड के लिए मिश्रण करें, जो मकई के दानों को तोड़ने के लिए पर्याप्त है, अधिक मिश्रण न करें!
एक बड़े कटोरे में प्याज और मकई का मिश्रण डालें; अच्छी तरह मिश्रित होने तक हिलाएँ। पनीर मिलाएं. कॉर्न बैटर को तैयार मफिन कपों के बीच समान रूप से वितरित करें और इसे ओवन में स्थानांतरित करें।
बेक करें Chipa Guazu muffins until the top is golden brown and a toothpick inserted into the center of the Chipa guazu muffins comes out clean, about 35 to 45 minutes. परोसने से पहले थोड़ा ठंडा होने के लिए अलग रख दें। इसे हमारे डिलीशियस के साथ पेयर करें असदो कोन चोरिज़ो!
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नुस्खा
आसान Chipa guazu muffins
टूल्स
सामग्री
- 2 बड़े प्याज , काटा हुआ
- 124 g सूरजमुखी का तेल या कोई तटस्थ स्वाद वाला तेल
- 130 g रिकोटा चीज़
- 200 g कटा हुआ मोत्ज़ारेला पनीर, क्रम्बल किया हुआ क्वेसो पैरा फ़्रेयर, या कटा हुआ मैक्सिकन मिश्रण पनीर
- 250 ml पूरा दूध लेकिन कम वसा वाला भी काम करता है , कमरे का तापमान
- 4 पूरे अंडे या अंडे का सफेद भाग , कमरे का तापमान
- 1-आधा चम्मच कोषर नमक
- 1 एक चम्मच कसा हुआ परमेसन चीज़ वैकल्पिक
- 1 kg ताजा मक्का या पिघला हुआ जमे हुए मक्का
अनुदेश
- ओवन को 350 डिग्री फेरनहाइट पर पहले से गरम कर लें। (2) 12 कप नॉनस्टिक मफिन पैन पर उदारतापूर्वक मक्खन लगाएं और उन पर कॉर्नमील छिड़कें; रद्द करना।
- मध्यम आंच पर 12 इंच की कड़ाही में मक्खन पिघलाएं। कटा हुआ प्याज और नमक डालें और नरम होने तक, लगभग 8 से 10 मिनट तक पकाएँ। कड़ाही को आंच से उतार लें, आधा दूध डालें और ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
- अंडे और बचे हुए दूध को ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में रखें और 3 मिनट तक ब्लेंड करें। मकई डालें और लगभग 10 से 15 सेकंड के लिए मिश्रण करें, जो मकई के दानों को तोड़ने के लिए पर्याप्त है, अधिक मिश्रण न करें!
- एक बड़े कटोरे में प्याज का मिश्रण और मकई का मिश्रण डालें; अच्छी तरह मिश्रित होने तक हिलाएँ। पनीर मिलाएं. कॉर्न बैटर को तैयार मफिन कपों के बीच समान रूप से वितरित करें और इसे ओवन में स्थानांतरित करें।
- बेक करें Chipa Guazu muffins until the top of the muffins is golden brown and a toothpick inserted into the center of the muffin comes out clean, about 35 to 45 minutes. Set aside to cool slightly before serving. Pair it with our Delicious Asado con Chorizo!
नोट्स
सभी पोषण संबंधी जानकारी तीसरे पक्ष की गणना पर आधारित है और केवल एक अनुमान है। प्रत्येक नुस्खा और पोषण मूल्य आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले ब्रांडों, मापने के तरीकों और प्रति घर हिस्से के आकार के आधार पर अलग-अलग होंगे।