क्या आप एक नकलची टैको बेल चिकन क्वेसाडिला रेसिपी खोज रहे हैं? हमारा आसान और स्वादिष्ट चिकन क्वेसाडिला टैको बेल में परोसे जाने वाले चिकन क्वेसाडिला से कहीं बेहतर है। इसे स्टोर से खरीदे गए रोटिसरी चिकन से बनाया जाता है, जिससे इसे तैयार करना आसान और त्वरित हो जाता है।
फिर चिकन के ऊपर मलाईदार और स्वादिष्ट घर का बना जलापेनो सॉस डाला जाता है, जो समग्र व्यंजन को बेहतर बनाता है। इसके साथ परोसें बीन सलाद किनारे पर और टॉपिंग के रूप में खट्टी क्रीम, और आपको उत्तम भोजन मिलेगा।
इसे अनुकूलित करने के लिए स्वादों के साथ बेझिझक खेलें।
चिकन क्वेसाडिलस कैसे बनाएं
नोट: संपूर्ण निर्देश नीचे रेसिपी कार्ड में दिए गए हैं।
एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में, मेयोनेज़, नमक, खट्टा क्रीम, चीनी, जीरा, लाल शिमला मिर्च, लहसुन, लाल मिर्च पाउडर, जलेपीनो और जलेपीनो का रस मिलाएं; मिश्रण को एक बड़े कटोरे में निकाल लें। चिकन डालें और अच्छी तरह मिलाने तक हिलाएँ।
पैन में टॉर्टिला रखें और गर्म होने तक गर्म करें। टॉर्टिला को पलटें, फिर ऊपर से ⅔ कप चीज़ समान रूप से छिड़कें, ध्यान से इसे पैन से दूर रखें। इसके बाद, टॉर्टिला के आधे हिस्से पर ½ कप चिकन मिश्रण फैलाएं।
जब पनीर पूरी तरह पिघल जाए, तो भरावन को ढकने के लिए टॉर्टिला को मोड़ें और आधा चाँद का आकार बनाएं। चिकन क्वेसाडिला के कुरकुरा और सुनहरा होने और पनीर के पिघलने तक पकाएं, आवश्यकतानुसार आंच को समायोजित करें। शेष टोरिल्ला के साथ दोहराएं।
चिकन क्वेसाडिलस को कुछ मिनटों के लिए आराम दें ताकि भराई सेट हो जाए, फिर वेजेज में काट लें। अगर चाहें तो चिकन क्वेसाडिला को बीन सलाद या खट्टा क्रीम के साथ परोसें.
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नुस्खा
आसान चिकन क्वेसाडिला
सामग्री
- ½ कप मेयोनेज़
- ½ कप पूर्ण वसा खट्टा क्रीम
- 3 मसालेदार जलपीनो मिर्च और 2 से 3 बड़े चम्मच चुना हुआ रस या ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस , चखना
- 1 छोटी चम्मच पिसा जीरा
- ½ छोटी चम्मच सूखे अजवायन की पत्ती
- 1 बड़ा चमचा लाल शिमला मिर्च
- ¼ छोटी चम्मच कोषर नमक , चखना
- ½ छोटी चम्मच सियान पाउडर
- ½ छोटी चम्मच दानेदार लहसुन
- ½ छोटी चम्मच दानेदार प्याज
- ¼ छोटी चम्मच चीनी
- 2-आधा कप भुना हुआ मुर्गा , काट दिया
- 3 बड़ा चमचा एवोकैडो तेल या कोई तटस्थ तेल
- 10 - इंच व्यास का आटा टॉर्टिला
- 4 कप मेक्सिकन ब्लेंड चीज़
- बीन सलाद , सेवारत के लिए
- खट्टी मलाई , सेवारत के लिए
अनुदेश
- एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में, मेयोनेज़, नमक, खट्टा क्रीम, चीनी, जीरा, लाल शिमला मिर्च, लहसुन, लाल मिर्च पाउडर, जलेपीनो और जलेपीनो का रस मिलाएं; मिश्रण को एक बड़े कटोरे में निकाल लें। चिकन डालें और अच्छी तरह मिलाने तक हिलाएँ।
- पैन में टॉर्टिला रखें और गर्म होने तक गर्म करें। टॉर्टिला को पलटें, फिर ऊपर से ⅔ कप चीज़ समान रूप से छिड़कें, ध्यान रखें कि यह पैन से दूर रहे। इसके बाद, टॉर्टिला के आधे हिस्से पर ½ कप चिकन मिश्रण फैलाएं। जब पनीर पूरी तरह पिघल जाए, तो टॉर्टिला को मोड़कर भरावन को ढक दें और आधा चाँद का आकार बना लें।
- चिकन क्वेसाडिला के कुरकुरा और सुनहरा होने और पनीर के पिघलने तक पकाएं, आवश्यकतानुसार आंच को समायोजित करें। बचे हुए टॉर्टिला के साथ दोहराएँ। चिकन क्वेसाडिलस को कुछ मिनट के लिए छोड़ दें ताकि फिलिंग सेट हो जाए, फिर वेजेज में काट लें। अगर चाहें तो चिकन क्वेसाडिला को बीन सलाद या खट्टी क्रीम के साथ परोसें।
नोट्स
सभी पोषण संबंधी जानकारी तीसरे पक्ष की गणना पर आधारित है और केवल एक अनुमान है। प्रत्येक नुस्खा और पोषण मूल्य आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले ब्रांडों, मापने के तरीकों और प्रति घर हिस्से के आकार के आधार पर अलग-अलग होंगे।