Wannan Cikakken Alkama Empanada kullu girke-girke yana da dadi da kuma m; za ku iya amfani da shi don yin savory ko mai dadi empanadas, kuma yana da sauƙin aiki da shi. Ana yin kullu da farin fulawar alkama, gishiri, sukari, man shanu, da ruwa. Yana haɗuwa da sauri kuma ana iya jujjuya shi cikin sauƙi kuma a yanka shi cikin siffofi. Muna son amfani da wannan kullu don gasa da soyayyen empanadas.
Yadda Ake Yin Cikakkiyar Alkama Empanada Kullu
Note: Ana ba da cikakkun umarnin a cikin katin girke-girke da ke ƙasa.
A cikin kwanon a tsaya mahautsini sanye da kullu ƙugiya abin da aka makala, hada farin dukan gari, taushi man shanu, sugar, da gishiri a matsakaici gudun har sai da sosai blended.
Tare da motar tana gudana, ƙara ruwa mai sanyi a hankali kuma a gauraye har sai kullu mai laushi kuma mai jujjuyawa ya zama na minti 5 zuwa 7.
Canja wuri zuwa wurin aiki mai tsabta wanda aka yi masa ƙura da gari da ƙura kuma a kwaɗa sau ɗaya ko sau biyu, kawai ya isa ya samar da ƙwallon da kyau. Canja wurin zuwa babban kwano, rufe a cikin filastik kunsa, kuma sanya shi a cikin firiji don akalla minti 30 har zuwa dare.
A kan filin aikin da ba a yi ba, a mirgine kullu a cikin takarda mai kauri ⅛ inci; bari kullu ya huta na minti 10. Sa'an nan kuma, yanke faifan ta amfani da mai yankan zagaye na 5 zuwa 6-inch ko saucer; Dangane da girman girman da kuka fi so, Ina amfani da murfin gilashin 6 ”.
Recipe
Sauƙi Dukan Alkama Empanada Kullu
Kayayyakin aiki,
Sinadaran
- 625 g (Kofuna 5) farin garin alkama gabaki ɗaya ko garin alkama gabaɗaya, a zuba a cikin kofi na awo sannan a daidaita shi da bayan wuƙa.
- 226 g (1 kofin) man shanu mara gishiri ko gishiri sauƙaƙe
- 250 ml (1 kofin) ruwan sanyi
- 2 teaspoons Kisher gishiri
- 1 tablespoon sugar sugar
Umurnai
- A cikin kwano na mahaɗin tsaye wanda aka haɗa tare da abin da aka makala kullu, haɗa farin gaba ɗaya, man shanu mai laushi, sukari, da gishiri a matsakaicin matsakaici har sai an haɗa su sosai.
- Tare da motar tana gudana, a hankali ƙara a cikin ruwan sanyi kuma a gauraye har sai kullu mai laushi kuma mai jujjuya, 5 zuwa 7 mintuna.
- Canja wuri zuwa wurin aiki mai tsabta wanda aka yi masa ƙura da gari da ƙura kuma a kwaɗa sau ɗaya ko sau biyu, kawai ya isa ya samar da ƙwallon da kyau. Canja wuri zuwa babban kwano, rufe a cikin filastik kunsa kuma sanya shi a cikin firiji don akalla minti 30 har zuwa dare.
- A kan filin aikin da ba a yi ba, a mirgine kullu a cikin takarda mai kauri ⅛ inci; bari kullu ya huta na minti 10. Sa'an nan kuma, yanke faifan ta amfani da mai yankan zagaye na 5 zuwa 6 inci ko saucer; Dangane da girman girman da kuka fi so, Ina amfani da murfin gilashin 6 ”.
- Sa'an nan a tattara tarkace, ƙara zuwa sauran kullu, sa'an nan kuma sake sake wani nau'i na da'ira; maimaita tare da sauran tarkace. Rufe fayafai tare da fim ɗin abinci da sanyi yayin da kuke shirya cika ko kuma idan ba a yi amfani da shi nan da nan ba, yi amfani da kakin zuma ko takarda takarda don raba tari da firiji ko daskare don amfani daga baya.
Notes
Duk bayanan abinci mai gina jiki sun dogara ne akan lissafin ɓangare na uku kuma kiyasi ne kawai. Kowane girke-girke da ƙimar sinadirai za su bambanta dangane da samfuran da kuke amfani da su, hanyoyin aunawa, da girman rabo kowane gida.