Waɗannan Papas al Horno sun fi so a gida. Da zarar ka gwada su, za ka fahimci dalilin da ya sa. Suna da waje mai kintsattse, ciki mai laushi, da bugun yaji, wanda ke sa su zama cikakkiyar kayan abinci ga nama, kaji, da kifi ko ma a matsayin abun ciye-ciye.
Sirrin da suke da shi shine ƙari na sitaci dankalin turawa. Suna dandana da Cajun kayan yaji don fashewa na ɗanɗano da zafi, amma kuna iya musanya kowane kayan yaji da kuka fi so.
Waɗannan gasasshen dankalin turawa masu sauƙi ne don shirya tare da ƴan sinadirai kawai da matakai madaidaiciya. Ko an yi hidima a matsayin abinci na gefe ko abun ciye-ciye, tabbas za su yi nasara!
Hanya a kallo
Note: Ana ba da cikakkun umarnin a cikin katin girke-girke da ke ƙasa.
- Yi preheat tanda zuwa 450 ° F kuma saita tarar a tsakiya.
- A wanke kuma a yanka kowane dankalin turawa zuwa 6 wedges.
- Jefa ƙuƙuka tare da sitaci dankalin turawa, kayan yaji na Cajun, paprika, gishiri kosher, da 4 tablespoons na man fetur.
- Mai da takardar burodi mai kauri da kuma shirya ƙullun a cikin Layer guda ɗaya.
- Gasa na tsawon minti 45, juyawa sau ɗaya, har sai zinariya da kullu.
- Ƙara gishiri idan an buƙata kuma kuyi hidima.
💡 Nasiha da Nasiha
- Don yin shiri da sauri da ƙaramar tsaftacewa, jefa duk kayan haɗin kai kai tsaye a kan takardar yin burodi.
- Kafin yin burodi, wanke dankali da bushewa sosai. Kwasfa na zaɓi ne; Yin haka a takaice yana kiyaye nama, amma kiyaye fata a kan yana kara laushi da sinadirai.
- Tabbatar da cikakken ɗaukar hoto ta hanyar lulluɓe dankali da karimci da man zaitun don hana bushewa da cimma kyakykyawan waje, zinari.
- Sanya dankali a kan takardar yin burodi tare da sarari tsakanin su don ba da damar ingantacciyar iska mai kyau, yana murƙushe kowane bangare daidai.
Dubi Karin Girke-girken dankalin turawa:
Recipe
Gasa Dankali: Mai Sauƙi Cajun Gasa Dankali
Kayayyakin aiki,
- Karfe Turner
Sinadaran
- 3 babban yin burodi dankali, unpeeled
- 4 tablespoons man gyada ko man zaitun, a raba Ana iya amfani da kowane mai ɗanɗano mai tsaka tsaki a madadin.
- 1 teaspoon gishiri kosher, daidaita don dandana
- 2 tablespoons kayan yaji cajun An ba da shawarar McCormick
- 1 tablespoon paprika
- 2 tablespoons dankalin turawa, sitaci
Umurnai
- Yi preheat tanda zuwa 450 ° F kuma sanya tanda a tsakiya.
- A goge dankali sosai, sannan a yanka kowane dankalin a tsayin rabin tsayi. Bayan haka, a yanka kowane rabi zuwa kashi uku a tsayi, yana haifar da tsayin tsayi 6 daga kowace dankalin turawa.
- Sanya dankalin turawa a cikin babban kwano. Ƙara sitaci dankalin turawa, kayan yaji na Cajun, 4 tablespoons na man fetur, paprika, da kosher gishiri a cikin kwano. Jefa dankalin har sai an rufe su daidai da cakuda.
- Man shafawa da kwanon rufi mai kauri da cokali 1 na mai (ka guji amfani da foil kamar yadda dankali zai iya tsayawa). Shirya ƙwanƙolin dankalin turawa mai rufi a kan kwanon rufi a cikin Layer guda ɗaya, sanya su tare da yanke gefe ɗaya.
- Gasa dankalin a cikin tanda da aka rigaya har sai ya zama launin ruwan zinari kuma ya zama crispy, kimanin minti 45, juya dankali a cikin rabin lokacin dafa abinci ta amfani da spatula mai laushi don ko da launin ruwan kasa.
- Da zarar an gama dankali, cire su daga tanda kuma ku dandana kayan yaji. Daidaita kayan yaji idan an buƙata ta ƙara ƙarin gishiri kosher don dandana.
- Canja wurin yankan dankalin turawa da aka gasa zuwa farantin abinci.
Notes
Duk bayanan abinci mai gina jiki sun dogara ne akan lissafin ɓangare na uku kuma kiyasi ne kawai. Kowane girke-girke da ƙimar sinadirai za su bambanta dangane da samfuran da kuke amfani da su, hanyoyin aunawa, da girman rabo kowane gida.