Wadannan taushi da dan kadan mai dadi Pan de Papa (dankali Buns) suna cike da dandano! An yi su da dankalin turawa na gaske, sun dace da burgers, ƙari mai daɗi ga kowane abinci, ko haɗa su tare da kopin kofi mai zafi. Gwada su - ba za ku ji kunya ba. Za su iya zama sabon abin da kuka fi so!
A tsallaka zuwa:
Hanya a kallo
Note: Ana ba da cikakkun umarnin a cikin katin girke-girke da ke ƙasa.
- Dumi madara har sai da dumi, ko dai a cikin microwave ko a kan murhu.
- A cikin mahaɗin tsayawa, haɗa kwai, gari, sukari, yisti, gishiri, mai, da dankalin da aka daka. Ƙara madara mai dumi da cakuda ruwa. Knead har sai da santsi.
- Sanya kullu a cikin ball, sanya a cikin kwano mai maiko, rufe, kuma bari ya tashi har sai girmansa ya ninka sau biyu (1 zuwa 1 ½ hours).
- Raba kullu zuwa guda 12, a siffata zuwa ƙwallo, kuma a shirya a cikin kwanon burodi mai maiko.
- Heararrawar tanda zuwa 350 ° F (177 ° C).
- Goga saman buns tare da wanke kwai.
- Gasa na tsawon minti 25 zuwa 30 har sai launin ruwan zinari da rami idan an taɓa shi.
- Yi sanyi a kan tarkon waya na akalla mintuna 20 kafin yin hidima.
Bayar da Shawarwari
Pan de Papa yana da amfani kuma ana iya amfani dashi ta hanyoyi daban-daban:
- Da Man shanu ko Yaduwa: Ku bauta wa dumi tare da man shanu, man shanu mai cike da ganye, ko yada daban-daban kamar jamberi, man shanu na zuma, ko kirim mai tsami.
- A matsayin Tasashen Side: Bi kowane babban darasi, musamman miyan or miyau.
- Don sandwiches: Yi amfani da waɗannan rolls don sandwiches ko hamburgers.
- Tare da karin kumallo: Yi hidima tare qwai, naman alade, ko tsiran alade.
💡 Nasiha da Nasiha
- Tabbatar cewa dankalin da aka daskare yana cikin zafin jiki kafin amfani.
- Idan kuna amfani da yisti mai aiki, tabbatar kun kunna shi da farko a cikin ruwan madara mai dumi kafin ƙara shi zuwa gari.
- Tabbatar cewa yisti ɗinka sabo ne kuma yana aiki. Ruwan da ake amfani da shi don kunna yisti ya zama dumi (kimanin 110 ° F ko 45 ° C) amma ba zai yi zafi sosai ba, saboda yawan zafin jiki na iya kashe yisti.
- Bada rolls ɗin su yi sanyi a kan ma'aunin waya na ƴan mintuna kafin yin hidima. Wannan yana hana gindin su yi soso.
Dubi Karin Girke-girken Gurasa:
- Telera Bread
- Gurasar dankalin turawa
- Gurasa tare da masara
- Rolls Dinner
- 100% Dukan Abincin Alkama Rolls
- Dukan Abincin Alkama yana mirgine tare da tsaba sunflower
- Gurasar Masara tare da Cuku
- Kukis na Paraguay
- Barracks Kuki
Recipe
Sauƙaƙe Dinner Rolls
Sinadaran
- 150 ml 2% madara ko ruwa daidaita kamar yadda ake bukata
- 1 babban kwai
- 550 g garin burodi ko fulawa duka Za a iya amfani da gari gaba ɗaya a madadin.
- 340 g mashed dankalin turawa (zaki iya amfani da ragowar dankalin da aka daka, ko a tafasa a markade babban dankali guda 1)
- 40 g sugar
- 15 g Yisti nan take
- 9 g kisher gishiri
- 65 ml man avocado, man zaitun ko kowane mai ɗanɗano mai tsaka tsaki
Don Wankan Kwai:
- 1 kwai , duka
- 1 tablespoon kirim, madara, ko ruwa
- tsunkule na sukari
- tsunkule na gishiri
Umurnai
- Gasa madara a cikin kwano mai lafiyayyen microwave har sai yayi sanyi, na kusan 20-30 seconds akan zafi mai zafi. Hakanan zaka iya yin wannan a cikin wani kwanon rufi akan murhu.
- A cikin mahaɗin tsayawa tare da ƙugiya kullu, haɗa kwai, gari, sukari, yisti, gishiri, man shanu, da dankali mai dankali. Ki zuba madarar dumin da ruwan ruwan a kwaba na tsawon mintuna 5 har sai kullu ya yi laushi da laushi.
- Siffata kullun a cikin ball kuma sanya shi a cikin babban kwano mai laushi mai sauƙi. Rufe shi da filastik kunsa kuma bari ya tashi a wuri mai dumi har sai girmansa ya ninka sau biyu, kamar 1 zuwa 1 ½ hours.
- Bayan tashin farko, raba kullu zuwa guda 12 daidai gwargwado (kimanin 100g kowannensu) kuma a siffata kowannensu zuwa ball mai santsi. Shirya waɗannan a cikin kwanon burodin mai maiko.
- Rufe kwanon rufi kuma bari jujjuyawar ta tashi har sai girman su ya ninka sau biyu, kamar awa 1.
- Yayin da buns ke tashi, preheat tanda zuwa 350 ° F (177 ° C) kuma shirya don shirya wanke kwai.
- A cikin karamin kwano, sai a fasa kwai kuma a yi masa bulala a hankali da cokali mai yatsa ko whisk. Ki zuba madara cokali daya, gishiri dan kadan, da sukari kadan. Ki jujjuya komai har sai an hade sosai kuma ya dan yi kumfa.
- Yi amfani da goga na irin kek don goge saman kowane bulo a hankali. Tabbatar da rufe saman da bangarorin don ko da launin ruwan kasa.
- Gasa buns a cikin tanda da aka riga aka rigaya na tsawon minti 25 zuwa 30, ko kuma sai sun yi launin ruwan zinari a sama kuma su yi sauti lokacin da aka danna kasa.
- Cire buns daga cikin tanda kuma bar su suyi sanyi a kan tarkon waya na akalla minti 20 kafin yin hidima.
Notes
Duk bayanan abinci mai gina jiki sun dogara ne akan lissafin ɓangare na uku kuma kiyasi ne kawai. Kowane girke-girke da ƙimar sinadirai za su bambanta dangane da samfuran da kuke amfani da su, hanyoyin aunawa, da girman rabo kowane gida.