Wannan girke-girke mai sauƙi na guava jam hanya ce mai dadi kuma mai dacewa don jin dadin dandano na wurare masu zafi na wannan 'ya'yan itace. An yi shi daga cikakke guavas, wannan kyakkyawan tanadi yana buƙatar ɗan lokaci da ƙoƙari, amma sakamakon ƙarshe yana da daraja sosai. Kowane mataki na tsari, daga shirya guavas zuwa simmering cakuda, aiki ne na ƙauna wanda ke fitar da dandano na wurare masu zafi a hanya mafi dadi.
Tare da madaidaiciyar umarni da amfani da kayan aikin dafa abinci na gama-gari, zaku iya canza sabbin guavas zuwa wani ɗanɗano mai ban sha'awa wanda zai jigilar ɗanɗanon ku zuwa aljanna mai zafi. Zaƙi na dabi'a na guavas yana haskakawa ta hanyar, samar da wadataccen dandano mai ban sha'awa wanda ke da wuyar tsayayya.
Yada wannan guava jam maras jurewa akan medialunas, gurasa mai dumi, ko gasasshen sabo biscuits don abincin karin kumallo mai daɗi. Ƙarfin sa bai tsaya nan ba - yi amfani da shi azaman cikawa mai daɗi kukis na babban yatsan hannu, muffins, bundt kek, ko sanduna, ko kuma juya shi cikin yoghurt don jujjuyawar wurare masu zafi. Yiwuwar ba su da iyaka, kuma kowane cizo zai tunatar da ku ƙauna da kulawa da suka shiga cikin yin wannan taska na gida.
Da zarar kun bi girke-girke kuma ku ƙirƙiri batch na guava jam, yana da mahimmanci a sarrafa shi da adana shi yadda ya kamata don jin daɗi na dindindin. Bi ƙa'idodin da aka ba da shawarar don haifuwa da rufe tulun don tabbatar da cewa jam ɗin ta tsaya sabo da aminci don cinyewa. Idan aka adana da kyau, ana iya ɗanɗano jam guava na gida na tsawon watanni, yana ba ku damar jin daɗin daɗin ɗanɗanonsa a duk lokacin da kuke so.
Kula da kanku ga abubuwan ban sha'awa na Guava Jam na gida - abu ne mai sauƙi kuma mai gamsarwa wanda ke kawo ɗanɗanon wurare masu zafi a cikin kicin ɗinku.
A tsallaka zuwa:
Yadda ake yin Guava Jam
Note: Ana ba da cikakkun umarnin a cikin katin girke-girke da ke ƙasa.
A wanke guavas sosai kuma a cire sama, kasa, da duk wani yanki mara lahani. Yanke guavas a cikin kwata kuma sanya su a cikin babban tukunya mai nauyi mai zurfi.
Ki zuba ruwa rabin kofi a tukunya ki kawo shi ya tafasa. Yayin da guavas ke dafa abinci, za su yi laushi kuma su saki ruwan 'ya'yan itace na halitta na kimanin minti 10.
Da zarar ya yi laushi, cire tukunyar daga wuta kuma bari ta yi sanyi a takaice. Ki hada guavas ta amfani da blender na hannu ko blender har sai kina da santsi.
Wuce guava puree ta cikin mai tacewa don cire tsaba. A madadin, za ku iya kwasfa da shuka guavas kafin a haɗa su, ta yin amfani da cokali don kwashe tsaba.
Koma da tace guava puree zuwa tukunya kuma ƙara sukari. Dafa cakuda akan matsakaicin zafi, yana motsawa akai-akai don hana dankowa. Ci gaba da dafa abinci har sai cakuda ya yi kauri kuma ya kai daidaito-kamar jam.
Wannan na iya ɗaukar kusan mintuna 30-45, dangane da abun cikin ruwa na guavas. Don bincika idan jam ɗin ya saita daidai, zaku iya yin gwajin gel. Sanya dan kadan na jam akan farantin da aka sanyaya ko cokali kuma bari ya huce.
Idan ya yi kauri kuma ya yi wrinkles lokacin turawa da yatsa, a shirye yake. Idan ba a shirya ba, ci gaba da dafa abinci, gwada kowane ƴan mintuna. Da zarar jam ya kai daidaitattun da ake so, cire shi daga zafi kuma bari ya yi sanyi kadan.
Zuba ruwan zafi a cikin kwalba mai haifuwa, barin sarari kaɗan a saman. Rufe kwalba tam tare da haifuwa lids. Bada jam ya yi sanyi gaba ɗaya kafin adanawa ko jin daɗin burodin da kuka fi so, kek, ko kayan zaki.
👀👉Camila Made tips: Don bakara kwalba, kawai a dasa tanda zuwa digiri 275. A wanke kowace gwangwani ko kwalban mason da murfi da ruwan zafi mai zafi, sannan ku kurkura amma kada ku bushe su. Sanya kowace kwalba mai tsabta akan tiren yin burodi kuma sanya a cikin tanda na tsawon minti 10 zuwa 15 ko haka har sai ya bushe gaba daya. Batar murfin ta ƙara a cikin tukunyar ruwan zãfi da simmer na 5 zuwa 10 mintuna. Bada izinin bushewa. Gilashin da murfi yanzu suna shirye don amfani; duk da haka, a koyaushe ka tabbata ka ci gaba da dumi har sai ka shirya don cika su don tabbatar da cewa ba su karya ba lokacin da aka ƙara cakuda mai zafi ko abu.
Girke-girke masu alaƙa:
- Guawa bar
- Guava thumbprint cookies
- Muffin masara tare da Guava
- Guava Cornbread Bundt cake
- Taliya frola
Recipe
Guawa Jam
Kayayyakin aiki,
- Babban Tukwane Mai nauyi
- Gwangwani
Sinadaran
- 1 kg (2.2 lbs 4 oz) cikakke guavas sabo ne cikakke guavas, wanke, tare da sama, kasa, da duk wani yanki mai lahani
- 1 kg (2.2 lbs 4 oz) sugar granulated
- ½ kofin ruwa
Umurnai
- A wanke guavas sosai kuma a cire sama, kasa, da duk wani yanki mara lahani. Yanke guavas a cikin kwata kuma sanya su a cikin babban tukunya mai nauyi mai zurfi. Ki zuba ruwa rabin kofi a tukunya ki kawo shi ya tafasa. Yayin da guavas ke dafa abinci, za su yi laushi kuma su saki ruwan 'ya'yan itace na halitta na kimanin minti 10.
- Da zarar ya yi laushi, cire tukunyar daga wuta kuma bari ta yi sanyi a takaice. Ki hada guavas ta hanyar amfani da blender ko blender har sai kina da santsi. Wuce guava puree ta cikin mai tacewa don cire tsaba. A madadin, za ku iya kwasfa da shuka guavas kafin a haɗa su, ta yin amfani da cokali don kwashe tsaba.
- Koma da tace guava puree zuwa tukunya kuma ƙara sukari. Dafa cakuda akan matsakaicin zafi, yana motsawa akai-akai don hana dankowa. Ci gaba da dafa abinci har sai cakuda ya yi kauri kuma ya kai daidaito kamar jam. Wannan na iya ɗaukar kusan mintuna 30-45, dangane da abun cikin ruwa na guavas.
- Don bincika idan jam ɗin ya saita daidai, zaku iya yin gwajin gel. Sanya dan kadan na jam a kan faranti ko cokali mai sanyi a bar shi ya huce. Idan ya yi kauri kuma ya yi wrinkles lokacin da aka tura shi da yatsa, a shirye yake. Idan ba a shirya ba, ci gaba da dafa abinci, gwada kowane ƴan mintuna. Da zarar jam ya kai daidaitattun da ake so, cire shi daga zafi kuma bari ya yi sanyi kadan.
- Zuba ruwan zafi a cikin kwalba mai haifuwa, barin sarari kaɗan a saman. Rufe kwalba tam tare da haifuwa lids. Bada jam ya yi sanyi gaba ɗaya kafin adanawa ko jin daɗin burodin da kuka fi so, kek, ko kayan zaki.
- 👀👉Camila Made Nasiha: Don bakara kwalba, kawai a fara zafi tanda zuwa digiri 275. A wanke kowace gwangwani ko kwalban mason da murfi da ruwan zafi mai zafi, sannan ku kurkura amma kada ku bushe su. Sanya kowace kwalba mai tsabta akan tiren yin burodi kuma sanya a cikin tanda na tsawon minti 10 zuwa 15 ko haka har sai ya bushe gaba daya.
- Batar murfin ta ƙara a cikin tukunyar ruwan zãfi da simmer na 5 zuwa 10 mintuna. Bada izinin bushewa. Gilashin da murfi yanzu suna shirye don amfani; duk da haka, a koyaushe ka tabbata ka ci gaba da dumi har sai ka shirya don cika su don tabbatar da cewa ba su karya ba lokacin da aka ƙara cakuda mai zafi ko abu.
Notes
Duk bayanan abinci mai gina jiki sun dogara ne akan lissafin ɓangare na uku kuma kiyasi ne kawai. Kowane girke-girke da ƙimar sinadirai za su bambanta dangane da samfuran da kuke amfani da su, hanyoyin aunawa, da girman rabo kowane gida.