આ સફેદ ક્વેસો ડીપ કોઈપણ પ્રસંગ માટે બહુમુખી અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે. ભલે તમે સિન્કો ડી મેયો પાર્ટી હોસ્ટ કરી રહ્યાં હોવ, રમતની રાત્રિ, અથવા કેઝ્યુઅલ ગેટ-ટુગેધર, આ ડૂબકી ચોક્કસ ભીડને આનંદદાયક હશે.
રેસીપી સરળ છે અને તેમાં માત્ર થોડા ઘટકોની જરૂર છે, જેમાં મરી જેક અમેરિકન ચીઝનો સમાવેશ થાય છે, જે ડિપને તેનું ક્રીમી ટેક્સચર આપે છે, અને તૈયાર અથાણાંવાળા જલાપેનો, જે સંપૂર્ણ મસાલેદાર કિક ઉમેરે છે.
વધુમાં, તમે તમારા સ્વાદને અનુરૂપ જલાપેનોની માત્રાને સમાયોજિત કરી શકો છો, તેને બહુમુખી ડિપ બનાવી શકો છો જે તમારી રુચિ પ્રમાણે કસ્ટમાઇઝ કરી શકાય છે.
તેને ગરમ અથવા ઓરડાના તાપમાને પીરસો મેક્સીકન ચોખા, રિફાઇડ બીન્સ, carne asada, nachos, અથવા માટે ડુબાડવું તરીકે ટોર્ટીલા ચિપ. વ્હાઇટ ક્વેસો ડીપ માટેની આ રેસીપી ઝડપી, સરળ અને સ્વાદિષ્ટ છે અને તે તમારા પરિવાર અને મિત્રો સાથે હિટ થવાની ખાતરી છે.
સીધા આના પર જાવ:
વ્હાઇટ ક્વેસો ડીપ કેવી રીતે બનાવવી
નૉૅધ: નીચે આપેલા રેસીપી કાર્ડમાં સંપૂર્ણ સૂચનાઓ આપવામાં આવી છે.
બ્લેન્ડરમાં 1 કપ દૂધ અને 4 અથાણાંવાળા જલાપેનોને ભેળવીને શરૂ કરો જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે કચડી ન જાય. આ ડૂબકી માટે મસાલેદાર અને ક્રીમી પ્રવાહી આધાર બનાવશે. દૂધ અને જલાપેનોનું મિશ્રણ, અમેરિકન ચીઝ અને બાકીનું દૂધ મધ્યમ તાપ પર એક માધ્યમ વાસણમાં ભેગું કરો.
મિશ્રણને હળવા ધીમા તાપે લાવો (ખાતરી કરો કે તે ઉકળે નહીં), પછી ગરમીને ઓછી કરો, હીટ-પ્રૂફ રબર સ્પેટુલા વડે સતત હલાવતા રહો. આ ચીઝને ચોંટતા, બર્નિંગ અથવા અલગ થવાથી અટકાવવામાં મદદ કરશે.
એકવાર ચીઝ સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય પછી, પોટને ગરમીમાંથી દૂર કરો અને ડૂબકીને હીટ-પ્રૂફ બાઉલમાં સ્થાનાંતરિત કરો. ધ્યાનમાં રાખો કે ચીઝ ડીપ ઠંડું થતાં વધુ ઘટ્ટ થશે.
તેને ડીપ તરીકે અથવા તમને ગમે તેવી કોઈપણ વાનગી પર ગરમ પીરસો! તમે તેને ટોર્ટિલા ચિપ્સ સાથે અથવા નાચોસ માટે ટોપિંગ તરીકે માણી શકો છો.
સંબંધિત વાનગીઓ:
રેસીપી
સરળ સફેદ Queso
કાચા
- બે 24 સ્લાઇસેસના પેકેજો સફેદ અમેરિકન ચીઝ અથવા મરી જેક અમેરિકન ચીઝ
- 3 કપ આખું દૂધ
- 4 અથાણાંના જલાપેનોના આખા ટુકડા. (સ્વાદ માટે વધુ કે ઓછા ચૂંટેલા જલાપેનો ઉમેરીને ગરમીનું પ્રમાણ એડજસ્ટ કરી શકાય છે)
સૂચનાઓ
- બ્લેન્ડરમાં 1 કપ દૂધ અને 4 અથાણાંવાળા જલાપેનોને ભેળવીને શરૂ કરો જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે કચડી ન જાય. આ ડૂબકી માટે મસાલેદાર અને ક્રીમી પ્રવાહી આધાર બનાવશે.
- મધ્યમ તાપ પર મધ્યમ વાસણમાં, દૂધ અને જલાપેનો મિશ્રણ, અમેરિકન ચીઝ અને બાકીનું દૂધ ભેગું કરો.
- મિશ્રણને હળવા ઉકાળવા પર લાવો (ખાતરી કરો કે તે ઉકળે નહીં), પછી ગરમીને ઓછી કરો, હીટ-પ્રૂફ રબર સ્પેટુલા વડે સતત હલાવતા રહો. આ ચીઝને ચોંટતા, બર્નિંગ અથવા અલગ થવાથી અટકાવવામાં મદદ કરશે.
- એકવાર ચીઝ સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય પછી, પોટને ગરમીમાંથી દૂર કરો અને ડૂબકીને હીટ-પ્રૂફ બાઉલમાં સ્થાનાંતરિત કરો. ધ્યાનમાં રાખો કે ચીઝ ડીપ ઠંડું થતાં વધુ ઘટ્ટ થશે.
- તેને ડીપ તરીકે અથવા તમને ગમે તેવી કોઈપણ વાનગી પર ગરમ પીરસો! તમે તેને ટોર્ટિલા ચિપ્સ સાથે અથવા નાચોસ માટે ટોપિંગ તરીકે માણી શકો છો.
નોંધો
- સંગ્રહવા માટે: વ્હાઇટ ક્વેસો ડીપ, ઓરડાના તાપમાને ઠંડુ કરો અને ડીપને હવાચુસ્ત પાત્રમાં સ્થાનાંતરિત કરો. કન્ટેનરને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો, જ્યાં તેને 3-4 દિવસ માટે સંગ્રહિત કરી શકાય છે.
- ફરીથી ગરમ કરવા માટે: સ્ટોવટોપ પદ્ધતિ માટે, ધીમાથી મધ્યમ-નીચી ગરમી પર સોસપેનમાં ઇચ્છિત માત્રામાં ડુબાડવું, જ્યાં સુધી તે ગરમ અને સરળ ન થાય ત્યાં સુધી સતત હલાવતા રહો. જો માઈક્રોવેવનો ઉપયોગ કરી રહ્યા હોવ, તો ડીપને માઇક્રોવેવ-સલામત બાઉલમાં મૂકો અને તેને ટૂંકા અંતરાલમાં ગરમ કરો, અંતરાલો વચ્ચે હલાવતા રહો, જ્યાં સુધી સંપૂર્ણપણે ગરમ ન થાય.
તમામ પોષક માહિતી તૃતીય-પક્ષની ગણતરીઓ પર આધારિત છે અને તે માત્ર એક અંદાજ છે. દરેક રેસીપી અને પોષક મૂલ્ય તમે ઉપયોગ કરો છો તે બ્રાન્ડ્સ, માપવાની પદ્ધતિઓ અને ઘર દીઠ ભાગના કદના આધારે બદલાશે.
દૂર