જો તમને નારિયેળનો સ્વાદ ગમે છે, તો નારિયેળ સાથે આ ઓટમીલ કૂકીઝ અજમાવો; ઓટ્સ અને નાળિયેરની જોડી સંપૂર્ણ રીતે, હૂંફ માટે તજના સંકેત સાથે સહેજ ચપળ કિનારીઓ અને ચ્યુઇ કેન્દ્રો બનાવે છે.
ઉપરાંત, નાળિયેર સાથે ઓટમીલ કૂકીઝ માટેની આ રેસીપી બનાવવા માટે સરળ છે અને માત્ર થોડા સરળ ઘટકોની જરૂર છે. સર્વશ્રેષ્ઠ, તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે, અને તમે ઇચ્છો તે કોઈપણ એડ-ઇન્સ ઉમેરી શકો છો, પછી ભલે તે નટ્સ અથવા સૂકા ફળો; 1 કપથી વધુ ન કરો.
નાળિયેર સાથેની આ ઓટમીલ કૂકીઝ કોઈપણ પ્રસંગ માટે યોગ્ય છે અને કુટુંબની પ્રિય બનવાની ખાતરી છે.
સીધા આના પર જાવ:
નાળિયેર સાથે ઓટમીલ કૂકીઝ કેવી રીતે બનાવવી
નૉૅધ: નીચે આપેલા રેસીપી કાર્ડમાં સંપૂર્ણ સૂચનાઓ આપવામાં આવી છે.
લોટ, ઓટ્સને એકસાથે હલાવો, તજ, નારિયેળ, પેકન્સ, બેકિંગ પાવડર, અને ખાવાનો સોડા અંદર મોટા બાઉલ; કોરે સુયોજિત.
ના બાઉલમાં એ સ્ટેન્ડ મિક્સર પેડલ એટેચમેન્ટ સાથે ફીટ કરો, ક્રીમ માખણ, હળવા બ્રાઉન સુગર અને મીઠું ક્રીમી થાય ત્યાં સુધી, લગભગ 4 મિનિટ. ઇંડા અને વેનીલા અર્કમાં ઉમેરો અને સંપૂર્ણ રીતે જોડાય ત્યાં સુધી મિક્સ કરો.
લોટનું મિશ્રણ ઉમેરો અને માત્ર ભેગા થાય ત્યાં સુધી મિશ્રણ કરવાનું ચાલુ રાખો; જરૂર મુજબ બાઉલની બાજુઓ નીચે ચીરી નાખવાની ખાતરી કરો. કૂકીના કણકને પ્લાસ્ટિકની લપેટીથી ચુસ્તપણે ઢાંકીને 1 કલાક માટે રેફ્રિજરેટ કરો.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 375° F પર ગરમ કરો. લાઈન બે મોટી બેકિંગ શીટ્સ સાથે ચર્મપત્ર કાગળ; કોરે સુયોજિત. કણક ઠંડુ થઈ જાય એટલે તેને રેફ્રિજરેટરમાંથી કાઢી લો.
આગળ, 1.5 ટેબલસ્પૂન કૂકી કણકના દડા કાઢો અને તેને તૈયાર બેકિંગ શીટ પર મૂકો; દરેક કૂકીના કણકના બોલની વચ્ચે થોડી જગ્યા રાખવાની ખાતરી કરો કારણ કે જ્યારે તેઓ શેકશે ત્યારે તે થોડો ફેલાશે.
10 થી 12 મિનિટ માટે અલગ બેચમાં અથવા કિનારીઓ હળવા ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય અને ટોચ સેટ ન થાય ત્યાં સુધી બેક કરો.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરો અને બેકિંગ શીટ પર 5 મિનિટ માટે ઠંડુ કરો, પછી ઠંડક સમાપ્ત કરવા માટે નાળિયેર સાથે ઓટમીલ કૂકીઝને વાયર રેકમાં સ્થાનાંતરિત કરો.
સંબંધિત વાનગીઓ:
- સોફ્ટ મોલાસીસ કૂકીઝ
- પીનટ બટર કૂકીઝ
- પીનટ બટર બ્લોસમ્સ
- પરફેક્ટ ચોકલેટ ચિપ કૂકીઝ
- એક જાતની સૂંઠવાળી કેક કૂકીઝ
- નોએલ સ્નોબોલ્સ કૂકીઝ
રેસીપી
નાળિયેર સાથે સરળ ઓટમીલ કૂકીઝ
કાચા
- 94 g (¾) સર્વ-હેતુનો લોટ (ચમચી અને સમતળ કરેલો)
- 140 g (1-½ કપ) જૂના જમાનાના રોલ્ડ ઓટ્સ
- ⅓ કપ ટોસ્ટેડ પેકન્સ અથવા અખરોટ , અદલાબદલી
- ¾ કપ unsweetened કાપલી નાળિયેર
- ½ ચમચી સાયગોન ગ્રાઉન્ડ તજ
- ½ ચમચી ખાવાનો સોડા
- ⅛ ચમચી ખાવાનો સોડા
- ¼ ચમચી કોશેર મીઠું
- 1 મીઠું વગરના માખણની લાકડી નરમ પડી છે પરંતુ સ્પર્શ માટે હજુ પણ ઠંડી છે
- 1 કપ પ્રકાશ બ્રાઉન ખાંડ , નિશ્ચિતપણે પેક
- 1 મોટા ઇંડા , ઠંડા
- 3 ચમચી શુદ્ધ વેનીલા અર્ક
સૂચનાઓ
- એક મોટા બાઉલમાં લોટ, ઓટ્સ, તજ, નારિયેળ, પેકન્સ, બેકિંગ પાવડર અને બેકિંગ સોડાને એકસાથે હલાવો; કોરે સુયોજિત. પૅડલ અટેચમેન્ટ સાથે ફીટ કરેલા સ્ટેન્ડ મિક્સરના બાઉલમાં, લગભગ 4 મિનિટ, ક્રીમી થાય ત્યાં સુધી બટર, લાઇટ બ્રાઉન સુગર અને મીઠું મિક્સ કરો. ઇંડા અને વેનીલા અર્કમાં ઉમેરો અને સંપૂર્ણ રીતે જોડાય ત્યાં સુધી મિક્સ કરો.
- લોટનું મિશ્રણ ઉમેરો અને માત્ર ભેગા થાય ત્યાં સુધી મિશ્રણ કરવાનું ચાલુ રાખો; જરૂર મુજબ બાઉલની બાજુઓ નીચે ચીરી નાખવાની ખાતરી કરો. કૂકીના કણકને પ્લાસ્ટિકની લપેટીથી ચુસ્તપણે ઢાંકીને 1 કલાક માટે રેફ્રિજરેટ કરો.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 375° F પર ગરમ કરો. ચર્મપત્ર કાગળ સાથે બે મોટી બેકિંગ શીટ લાઇન કરો; કોરે સુયોજિત. કણક ઠંડુ થઈ જાય એટલે તેને રેફ્રિજરેટરમાંથી કાઢી લો.
- આગળ, 1.5 ટેબલસ્પૂન કૂકી કણકના દડા કાઢો અને તેને તૈયાર બેકિંગ શીટ પર મૂકો; દરેક કૂકીના કણકના બોલની વચ્ચે થોડી જગ્યા રાખવાની ખાતરી કરો કારણ કે જ્યારે તેઓ શેકશે ત્યારે તે થોડો ફેલાશે.
- 10 થી 12 મિનિટ માટે અલગ બેચમાં અથવા કિનારીઓ હળવા ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય અને ટોચ સેટ ન થાય ત્યાં સુધી બેક કરો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરો અને બેકિંગ શીટ પર 5 મિનિટ માટે ઠંડુ કરો, પછી ઠંડક સમાપ્ત કરવા માટે નાળિયેર સાથે ઓટમીલ કૂકીઝને વાયર રેકમાં સ્થાનાંતરિત કરો.
નોંધો
તમામ પોષક માહિતી તૃતીય-પક્ષની ગણતરીઓ પર આધારિત છે અને તે માત્ર એક અંદાજ છે. દરેક રેસીપી અને પોષક મૂલ્ય તમે ઉપયોગ કરો છો તે બ્રાન્ડ્સ, માપવાની પદ્ધતિઓ અને ઘર દીઠ ભાગના કદના આધારે બદલાશે.