આ હોમમેઇડ બ્લુબેરી લેમોનેડ રેસીપી ગરમીને હરાવવા અને તમારા મીઠા દાંતને સંતોષવા માટે સંપૂર્ણ પીણું છે. તેના તાજા લીંબુના રસ, બ્લુબેરી પ્યુરી અને દાણાદાર ખાંડના મિશ્રણ સાથે, આ પીણું ટેન્ગી અને મીઠી બંને છે, જે તેને બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકોમાં પ્રિય બનાવે છે. ઉપરાંત, તે માત્ર થોડાક સાદા ઘટકો વડે બનાવવું અતિ સરળ છે અને તેને થોડા સમયમાં જ તૈયાર કરી શકાય છે.
પરંતુ આ બ્લુબેરી લેમોનેડના ફાયદા તેના સ્વાદિષ્ટ સ્વાદથી આગળ વધે છે. બ્લુબેરી એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર હોય છે, જે બળતરા ઘટાડવામાં અને હૃદયના સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે.
દરમિયાન, લીંબુ વિટામિન સીનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે, જે તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારી શકે છે અને તંદુરસ્ત ત્વચાને ટેકો આપે છે. આ બે સુપરફૂડને એક તાજગી આપનારા પીણામાં સંયોજિત કરીને, તમે એક એવું પીણું મેળવી રહ્યાં છો જેનો સ્વાદ માત્ર સારો જ નથી પણ તમારા માટે પણ સારો છે.
સીધા આના પર જાવ:
તેથી, ભલે તમે પૂલ પાસે આરામ કરી રહ્યાં હોવ અથવા બેકયાર્ડ બરબેકયુ હોસ્ટ કરી રહ્યાં હોવ, આ હોમમેઇડ બ્લુબેરી લેમોનેડનો એક બેચ બનાવવાની ખાતરી કરો.
ઉનાળાના તે ગરમ દિવસોમાં ઠંડક, હાઇડ્રેટેડ અને સ્વસ્થ રહેવાની આ સંપૂર્ણ રીત છે. આજે જ તમારી પોતાની બેચ બનાવવા માટે નીચેની અમારી સરળ સૂચનાઓને અનુસરો અને તમારા માટે તફાવતનો સ્વાદ માણો! અને જો તમે વધુ તાજગી આપનારા ફળોના રસના વિકલ્પો શોધી રહ્યાં છો, તો અમારું તપાસવાનું ભૂલશો નહીં સ્ટ્રોબેરી લેમોનેડ, ચેરી લેમોનેડ, પાઈનેપલ લેમોનેડ, અને પપૈયાનો રસ.
કેવી રીતે બનાવવું બ્લુબેરી લેમોનેડ
નૉૅધ: નીચે આપેલા રેસીપી કાર્ડમાં સંપૂર્ણ સૂચનાઓ આપવામાં આવી છે.
બ્લેન્ડરમાં, તાજી બ્લૂબેરીને સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી પ્યુરી કરો. જો ઇચ્છિત હોય, તો કોઈપણ ઘન પદાર્થો અથવા બીજને દૂર કરવા માટે બારીક જાળીદાર સ્ટ્રેનર દ્વારા પ્યુરીને ગાળી લો. મોટા ઘડામાં, બ્લુબેરી પ્યુરી, તાજા લીંબુનો રસ અને દાણાદાર ખાંડ ભેગું કરો. ખાંડ સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી સારી રીતે હલાવો.
ઘડામાં ફિલ્ટર કરેલું પાણી ઉમેરો અને ફરીથી હલાવો. સેવા આપતા પહેલા ઓછામાં ઓછા 1 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં લીંબુનું શરબત ઠંડુ કરો. આનાથી સ્વાદો ઓગળી જશે અને લીંબુનું શરબત ઠંડુ અને તાજું બનશે. જ્યારે પીરસવા માટે તૈયાર હોય, ત્યારે ગ્લાસમાં બરફ પર બ્લુબેરી લેમોનેડ રેડવું. જો ઇચ્છા હોય તો તાજા બ્લુબેરી અને લીંબુના ટુકડાથી ગાર્નિશ કરો.
સંબંધિત વાનગીઓ:
રેસીપી
સરળ બ્લુબેરી લેમોનેડ
સાધનો
- લાર્જ પિચર: લીંબુનું શરબત મિક્સ કરીને સર્વ કરવા માટે આ જરૂરી છે.
- બ્લેન્ડર: બ્લૂબેરીને પ્યુરીમાં ભેળવવા માટે આ જરૂરી છે. તમે આ પગલા માટે ફૂડ પ્રોસેસર અથવા નિમજ્જન બ્લેન્ડરનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.
- સાઇટ્રસ જ્યુસર: તાજા લીંબુમાંથી લીંબુનો રસ કાઢવા માટે આ જરૂરી છે. તમે લીંબુનો રસ કાઢવા માટે હેન્ડહેલ્ડ સાઇટ્રસ રીમર અથવા કાંટોનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.
- માપવાના કપ અને ચમચી: ઘટકોને ચોક્કસ રીતે માપવા માટે આ જરૂરી છે.
- મિક્સિંગ સ્પૂન અથવા વ્હિસ્ક: લીંબુ પાણીના ઘટકોને એકસાથે ભેળવવા માટે આ જરૂરી છે.
- સ્ટ્રેનર: આ વૈકલ્પિક છે પરંતુ બ્લુબેરી પ્યુરીને લીંબુના શરબતમાં ઉમેરતા પહેલા તેનો ઉપયોગ કોઈપણ ઘન અથવા બીજને દૂર કરવા માટે કરી શકાય છે.
- ચશ્મા: આ લીંબુનું શરબત સર્વ કરવા માટે જરૂરી છે.
કાચા
- 1-¾ કપ તાજા લીંબુનો રસ
- 2 કપ (16 ઔંસ) તાજી બ્લુબેરી પ્યુરી સેવા આપવા માટે વધુ
- ¾ થી 1 કપ દાણાદાર ખાંડ
- 5 કપ ફિલ્ટર કરેલ પાણી
સૂચનાઓ
- બ્લેન્ડરમાં, તાજી બ્લૂબેરીને સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી પ્યુરી કરો. જો ઇચ્છિત હોય, તો કોઈપણ ઘન પદાર્થો અથવા બીજને દૂર કરવા માટે બારીક જાળીદાર સ્ટ્રેનર દ્વારા પ્યુરીને ગાળી લો. મોટા ઘડામાં, બ્લુબેરી પ્યુરી, તાજા લીંબુનો રસ અને દાણાદાર ખાંડ ભેગું કરો. ખાંડ સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી સારી રીતે હલાવો.
- ઘડામાં ફિલ્ટર કરેલું પાણી ઉમેરો અને ફરીથી હલાવો. સેવા આપતા પહેલા ઓછામાં ઓછા 1 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં લીંબુનું શરબત ઠંડુ કરો. આનાથી સ્વાદો ઓગળી જશે અને લીંબુનું શરબત ઠંડુ અને તાજું બનશે. જ્યારે પીરસવા માટે તૈયાર હોય, ત્યારે ગ્લાસમાં બરફ પર બ્લુબેરી લેમોનેડ રેડવું. જો ઇચ્છા હોય તો તાજા બ્લુબેરી અને લીંબુના ટુકડાથી ગાર્નિશ કરો.
નોંધો
- બાકી રહેલું બ્લુબેરી લેમોનેડને એરટાઈટ કન્ટેનર અથવા પિચરમાં રેડો.
- હવાને અંદર પ્રવેશતી અટકાવવા માટે કન્ટેનરને ઢાંકણ અથવા પ્લાસ્ટિકની લપેટીથી ઢાંકી દો.
- કન્ટેનરને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો અને ખાતરી કરો કે તે 40°F (4°C) કરતા ઓછા તાપમાને સંગ્રહિત છે.
- બ્લુબેરી લેમોનેડને રેફ્રિજરેટરમાં 2 દિવસ સુધી સ્ટોર કરી શકાય છે.
- જ્યારે તમે બાકી રહેલું બ્લુબેરી લેમોનેડ સર્વ કરવા માટે તૈયાર હોવ, ત્યારે તેને સારી રીતે હલાવો, કારણ કે સંગ્રહ કરતી વખતે ઘટકો સ્થાયી અથવા અલગ થઈ શકે છે.
- રેસીપીની સૂચનાઓ અનુસાર બ્લુબેરી લેમોનેડ તૈયાર કરો.
- એકવાર તમે બધા ઘટકોને મિશ્રિત કરી લો તે પછી, બ્લુબેરી લેમોનેડને હવાચુસ્ત કન્ટેનર અથવા ઘડામાં રેડો.
- કન્ટેનરને ઢાંકણ અથવા પ્લાસ્ટિકની લપેટીથી ઢાંકો અને તેને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.
- બ્લુબેરી લેમોનેડ સમય પહેલા બનાવી શકાય છે અને રેફ્રિજરેટરમાં 24 કલાક સુધી સ્ટોર કરી શકાય છે.
- પીરસતાં પહેલાં, બ્લુબેરી લેમોનેડને સારી રીતે હલાવો, કારણ કે સંગ્રહ કરતી વખતે ઘટકો સ્થાયી અથવા અલગ થઈ શકે છે.
તમામ પોષક માહિતી તૃતીય-પક્ષની ગણતરીઓ પર આધારિત છે અને તે માત્ર એક અંદાજ છે. દરેક રેસીપી અને પોષક મૂલ્ય તમે ઉપયોગ કરો છો તે બ્રાન્ડ્સ, માપવાની પદ્ધતિઓ અને ઘર દીઠ ભાગના કદના આધારે બદલાશે.