આ સરળ ઇટાલિયન હર્બ રાઇસ એક સરળ સાઇડ ડિશ રેસીપી છે જે ફક્ત 20 મિનિટમાં તૈયાર છે. ડુંગળી, લસણ, તડકામાં સૂકવેલા માખણ અને ઇટાલિયન સીઝનિંગથી બનેલી આ સરળ વાનગી સ્વાદથી ભરપૂર છે અને કોઈપણ ભોજન સાથે યોગ્ય છે!
સીધા આના પર જાવ:
ઇટાલિયન હર્બ ચોખા કેવી રીતે બનાવવી
નૉૅધ: નીચે આપેલા રેસીપી કાર્ડમાં સંપૂર્ણ સૂચનાઓ આપવામાં આવી છે.
મધ્યમ તાપ પર 3-ક્વાર્ટ રકાબીમાં માખણ ઓગળે. ડુંગળીમાં જગાડવો, ગરમી ઓછી કરો અને 3 થી 4 મિનિટ સુધી ડુંગળી અર્ધપારદર્શક અને સુગંધિત થાય ત્યાં સુધી પરસેવો પાડો.
તાપને મધ્યમ કરો અને ચોખા ઉમેરો. બીજી 3 થી 4 મિનિટ માટે, વારંવાર હલાવતા, રાંધો. નોર ચિકન ફ્લેવર બાઉલન અને સ્વાદ અનુસાર મરીને હલાવો અને ગરમ પાણી ઉમેરો. નાજુકાઈના લસણ અને તડકામાં સૂકા ટામેટાં ઉમેરો.
ચુસ્ત-ફિટિંગ ઢાંકણ વડે ઢાંકો અને 7 થી 12 મિનિટ અથવા બધુ પ્રવાહી શોષાઈ ન જાય ત્યાં સુધી રાંધો. ઈટાલિયન હર્બ રાઈસને તાપમાંથી દૂર કરો અને 5 મિનિટ માટે પેનને ઢાંકી દો. પૅનને ખોલો, કાંટો વડે ફ્લફ કરો અને તાજી સમારેલી કોથમીર ઉમેરો. આનંદ માણો! અમારી સાથે જોડી હોમમેઇડ ચાઇનીઝ BBQ "ચા સિયુ સ્ટાઇલ કબાબ".
સંબંધિત વાનગીઓ:
રેસીપી
સરળ ઇટાલિયન હર્બ ચોખા
કાચા
- 2 કપ જાસ્મિન ચોખા
- 3- કપ ઉકળતું પાણી
- ¼ કપ સૂર્ય સૂકા ટામેટા , અદલાબદલી
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો knorr ચિકન સ્વાદ bouillon
- ½ ચમચી જમીન કાળા મરી
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ઇટાલિયન સીઝનીંગ
- 3 ચમચી માખણ અથવા વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
- 1 કોથમીરનો નાનો સમૂહ , અદલાબદલી
સૂચનાઓ
- મધ્યમ તાપ પર 3-ક્વાર્ટ રકાબીમાં માખણ ઓગળે. ડુંગળીમાં જગાડવો, ગરમી ઓછી કરો અને 3 થી 4 મિનિટ સુધી ડુંગળી અર્ધપારદર્શક અને સુગંધિત થાય ત્યાં સુધી પરસેવો પાડો. તાપને મધ્યમ કરો અને ચોખા ઉમેરો.
- બીજી 3 થી 4 મિનિટ માટે, વારંવાર હલાવતા, રાંધો. નોર ચિકન ફ્લેવર બાઉલન અને સ્વાદ અનુસાર મરીને હલાવો અને ગરમ પાણી ઉમેરો. નાજુકાઈના લસણ અને તડકામાં સૂકા ટામેટાં ઉમેરો.
- ચુસ્ત-ફિટિંગ ઢાંકણ વડે ઢાંકો અને 7 થી 12 મિનિટ અથવા બધુ પ્રવાહી શોષાઈ ન જાય ત્યાં સુધી રાંધો. ઈટાલિયન હર્બ રાઈસને તાપ પરથી ઉતારી લો અને પૅનને 5 મિનિટ માટે ઢાંકીને રહેવા દો. કાંટો વડે પાન અને ફ્લુફ ખોલો અને તાજી સમારેલી કોથમીર ઉમેરો. આનંદ માણો! અમારા હોમમેઇડ ચાઇનીઝ BBQ "ચા સિયુ સ્ટાઇલ કબાબ" સાથે જોડી બનાવો
નોંધો
- સંગ્રહ: ઇટાલિયન હર્બ રાઇસને ઓરડાના તાપમાને ઠંડુ થવા દો, પછી તેને હવાચુસ્ત પાત્રમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને તેને 3-4 દિવસ માટે રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરો.
- માઇક્રોવેવમાં ફરીથી ગરમ કરવું: ચોખાને ફરીથી ગરમ કરવા માટે, એક ભાગને માઇક્રોવેવ-સલામત વાનગીમાં સ્થાનાંતરિત કરો, તેને ભીના કાગળના ટુવાલથી ઢાંકી દો અને માઇક્રોવેવને 1-2 મિનિટ સુધી અથવા ગરમ ન થાય ત્યાં સુધી ઉંચા પર રાખો.
- સ્ટોવટોપ પર ફરીથી ગરમ કરવું: ચોખાને ફરીથી ગરમ કરવા માટે, તેને સૂકવવાથી રોકવા માટે પાણી અથવા સૂપનો સ્પ્લેશ ઉમેરો. ચોખાને મધ્યમ તાપ પર ગરમ કરો, જ્યાં સુધી તે ગરમ ન થાય ત્યાં સુધી વારંવાર હલાવતા રહો.
- ફ્રીઝ: તમે 2 મહિના સુધી ઇટાલિયન હર્બ રાઇસ પણ ફ્રીઝ કરી શકો છો. તેને ઓરડાના તાપમાને ઠંડુ થવા દો, પછી તેને ફ્રીઝર-સેફ કન્ટેનર અથવા પ્લાસ્ટિક બેગમાં સ્થાનાંતરિત કરો. ફરીથી ગરમ કરવા માટે, તેને રેફ્રિજરેટરમાં રાતોરાત પીગળી દો, પછી ઉપરોક્ત પદ્ધતિઓમાંથી એકનો ઉપયોગ કરીને તેને ફરીથી ગરમ કરો.
- ચોખા રાંધવા: રેસીપીની સૂચનાઓ અનુસાર ચોખાને રાંધો અને તેને ઓરડાના તાપમાને ઠંડુ થવા દો.
- ભાગ અને સ્ટોર: ચોખાને એરટાઈટ કન્ટેનર અથવા ફ્રીઝર બેગમાં વહેંચો અને તેને રેફ્રિજરેટરમાં 3-4 દિવસ સુધી અથવા ફ્રીઝરમાં 2 મહિના સુધી સ્ટોર કરો.
- ફરીથી ગરમ કરો: ચોખાને ફરીથી ગરમ કરવા માટે અગાઉના જવાબમાં આપેલી સૂચનાઓને અનુસરો.
- તાજા ઘટકો ઉમેરો: વાનગીમાં તેજ અને સ્વાદ ઉમેરવા માટે પીરસતાં પહેલાં સમારેલી કોથમીર અથવા અન્ય જડીબુટ્ટીઓ, લીંબુનો રસ અથવા અન્ય તાજી સામગ્રી ઉમેરો.
- ચોખા રાંધવા: રેસીપીની સૂચનાઓ અનુસાર ચોખાને રાંધો અને તેને ઓરડાના તાપમાને ઠંડુ થવા દો.
- ભાગ અને સ્ટોર: ચોખાને ફ્રીઝર-સેફ કન્ટેનર અથવા પ્લાસ્ટિક બેગમાં વહેંચો, વિસ્તરણ માટે ટોચ પર થોડી જગ્યા છોડી દો. તારીખ અને સમાવિષ્ટો સાથે કન્ટેનરને લેબલ કરો.
- ફ્રીઝ: કન્ટેનરને ફ્રીઝરમાં મૂકો અને 2 મહિના સુધી ફ્રીઝ કરો.
- પીગળવું: ચોખાને ઓગળવા માટે, તેને રેફ્રિજરેટરમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને તેને રાતોરાત ઓગળવા દો. વૈકલ્પિક રીતે, જ્યાં સુધી તે પીગળી ન જાય ત્યાં સુધી તમે તેને ડિફ્રોસ્ટ સેટિંગ પર માઇક્રોવેવ કરી શકો છો.
- ફરીથી ગરમ કરો: એકવાર ચોખા ઓગળી જાય પછી, તેને પહેલાની પદ્ધતિઓમાંથી એકનો ઉપયોગ કરીને ફરીથી ગરમ કરો.
તમામ પોષક માહિતી તૃતીય-પક્ષની ગણતરીઓ પર આધારિત છે અને તે માત્ર એક અંદાજ છે. દરેક રેસીપી અને પોષક મૂલ્ય તમે ઉપયોગ કરો છો તે બ્રાન્ડ્સ, માપવાની પદ્ધતિઓ અને ઘર દીઠ ભાગના કદના આધારે બદલાશે.