આ રેસીપી સરળ અને સ્વાદિષ્ટ છે. તેમાં ઝીંગા, બીફ, ચિકન, ઇંડા અને શાકભાજીના ઉદાર ભાગોનો સમાવેશ થાય છે. તમે તમારા હાથમાં હોય તે કોઈપણ બચેલા શેકેલા અથવા મિશ્રિત માંસનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
સીધા આના પર જાવ:
ફ્રાઈડ રાઇસ કોમ્બો કેવી રીતે બનાવવો
નૉૅધ: નીચે આપેલા રેસીપી કાર્ડમાં સંપૂર્ણ સૂચનાઓ આપવામાં આવી છે.
એક નાના બાઉલમાં ખાંડ, સોયા સોસ, મશરૂમ સોયા, સાંબલ અને મરચાંના તેલને ચીલી ફ્લેક્સ સાથે મિક્સ કરો. કોરે સુયોજિત. વધુ ગરમી પર 14-ઇંચની વૉકને ગરમ કરો, એક ચમચી રસોઈ તેલમાં તપેલીને કોટ કરવા માટે ફેરવો.
એક જ સ્તરમાં ઝીંગા ઉમેરો અને લગભગ 30 સેકન્ડ સુધી રાંધો. બીજી 20 થી 30 સેકન્ડ અથવા રંગ ગુલાબી થાય ત્યાં સુધી ફેરવો અને રાંધો. Rતપેલીમાંથી કાઢીને બાજુ પર રાખો.
તવાને કોટ કરવા માટે વધુ એક ચમચી રસોઈ તેલ અને એક ચમચી મરચાંના તેલમાં ફેરવો. લસણ, ડુંગળી અને આદુ ઉમેરો અને સુગંધિત ઘટકો થાય ત્યાં સુધી સાંતળો પ્રકાશિત.
બીફ અને ચિકન ઉમેરો અને જ્યાં સુધી તે સરસ રીતે બ્રાઉન અને રાંધવામાં ન આવે અથવા ઇચ્છિત પૂર્ણતા સુધી પહોંચે ત્યાં સુધી રાંધો. ગાજર અને વટાણા ઉમેરો અને એક મિનિટ પકાવો. બધા ઘટકોને કડાઈની એક બાજુમાં દબાણ કરો અને ઇંડા માટે જગ્યા બનાવો.
પીટેલા ઈંડા ઉમેરો અને સ્ક્રૅમ્બલ કરો, પરંતુ હજુ સુધી અન્ય ઘટકો સાથે ભળશો નહીં. જ્યારે ઇંડા રુંવાટીવાળું અને સરસ રીતે રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે તેને કડાઈમાં અન્ય તમામ ઘટકો સાથે એકીકૃત કરવા માટે તેને ફેંકી દો.
ચોખા, રાંધેલા ઝીંગા, અને મસાલેદાર ચટણી, અને જ્યાં સુધી ચોખાના દરેક દાણા ચટણી સાથે સરખી રીતે કોટ ન થાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહો. સમારેલી લીલી ડુંગળી નાંખો. ફ્રાઈડ રાઇસ કોમ્બો દૂર કરો ગરમી થી. અમારા ફ્રાઇડ રાઇસ કોમ્બો માણો!
સંબંધિત વાનગીઓ:
રેસીપી
સરળ સ્પાઈસી ફ્રાઈડ રાઇસ કોમ્બો
કાચા
- 4 ટીબીએસ. રસોઈ તેલ , કેનોલા, અથવા મગફળીનું તેલ
- 1 ટીબીએસ. મરચાંનું તેલ
- 2 લવિંગ લસણ , અદલાબદલી
- 2 ચમચી ખાંડ
- 2 tsp તાજી છીણેલું આદુ
- 5 લીલો ડુંગળી , અદલાબદલી
- 12 ઓઝ. પ્રોટીન ચિકન મિક્સ કરો , બીફ અને ઝીંગા
- 3 ઇંડા , ½ ટીસ્પૂન સાથે પીટવું. પીસેલા કાળા મરી અને એક નાની ચપટી કોશેર મીઠું
- 3 કપ ઠંડા/દિવસ જૂના જાસ્મીન ચોખા
- 1 ચમચી સોયા સોસ
- 4 tsp સંબલ (તાજા મરચાંની પેસ્ટ પીસીને) અથવા મરચાંની લસણની ચટણી
- 4 tsp મરચાંના ટુકડા સાથે મરચું તેલ
- 1 ડુંગળી , અદલાબદલી
- ½ સ્થિર ગાજર અને વટાણા
- 1 ચમચી મશરૂમ સ્વાદ ડાર્ક સોયા સોસ , વૈકલ્પિક
સૂચનાઓ
- એક નાના બાઉલમાં ખાંડ, સોયા સોસ, મશરૂમ સોયા, સાંબલ અને મરચાંના તેલને ચીલી ફ્લેક્સ સાથે મિક્સ કરો. બાજુ પર રાખો, વધુ ગરમી પર 14-ઇંચની કડાઈને ગરમ કરો, એક ચમચો રસોઈ તેલમાં તપેલીને કોટ કરવા માટે ફેરવો.
- એક જ સ્તરમાં ઝીંગા ઉમેરો અને લગભગ 30 સેકન્ડ સુધી રાંધો. બીજી 20 થી 30 સેકન્ડ માટે અથવા રંગ ગુલાબી થાય ત્યાં સુધી ફેરવો અને રાંધો. પેનમાંથી કાઢીને બાજુ પર મૂકી દો.
- તવાને કોટ કરવા માટે વધુ એક ચમચી રસોઈ તેલ અને 1 ટેબલસ્પૂન મરચાંના તેલમાં ફેરવો. લસણ, ડુંગળી, આદુ ઉમેરો અને તેની સુગંધ છૂટી જાય ત્યાં સુધી સાંતળો.
- બીફ અને ચિકન ઉમેરો, જ્યાં સુધી તે સરસ રીતે બ્રાઉન અને રાંધવામાં ન આવે ત્યાં સુધી રાંધો, અથવા ઇચ્છિત પૂર્ણતા સુધી પહોંચો. ગાજર અને વટાણા ઉમેરો, એક મિનિટ પકાવો.
- બધા ઘટકોને કડાઈની એક બાજુમાં દબાણ કરો અને ઇંડા માટે જગ્યા બનાવો. પીટેલા ઈંડામાં ઉમેરો અને સ્ક્રૅમ્બલ કરો, પરંતુ હજુ સુધી અન્ય ઘટકો સાથે ભળશો નહીં. જ્યારે ઇંડા રુંવાટીવાળું અને સરસ રીતે રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે કડાઈમાં અન્ય તમામ ઘટકો સાથે એકીકૃત કરવા માટે ટોસ કરો.
- ચોખા, રાંધેલા ઝીંગા અને મસાલેદાર ચટણીમાં જગાડવો, હલાવતા રહો અને ફ્રાઈડ રાઇસ કોમ્બોના ચોખાના દરેક દાણાને ચટણી સાથે સરખી રીતે કોટ ન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાઈડ રાઇસ કોમ્બોને ફેંકતા રહો. ફ્રાઈડ રાઇસ કોમ્બોમાં સમારેલી લીલી ડુંગળી નાંખો. ફ્રાઈડ રાઇસ કોમ્બોને તાપ પરથી દૂર કરો. અમારા ફ્રાઇડ રાઇસ કોમ્બો માણો!
નોંધો
તમામ પોષક માહિતી તૃતીય-પક્ષની ગણતરીઓ પર આધારિત છે અને તે માત્ર એક અંદાજ છે. દરેક રેસીપી અને પોષક મૂલ્ય તમે ઉપયોગ કરો છો તે બ્રાન્ડ્સ, માપવાની પદ્ધતિઓ અને ઘર દીઠ ભાગના કદના આધારે બદલાશે.