બહારત (અરબીમાં "મસાલા"), જે લેબનીઝ સાત-મસાલા મિશ્રણ તરીકે ઓળખાય છે, તે ગરમ મસાલા, કાળા મરી, જીરું, લવિંગ અને ધાણા સહિતના ગરમ મસાલાનું ઉત્તમ મધ્ય પૂર્વીય મિશ્રણ છે.
તે ચોખા, સૂપ, શેકેલા માંસ, મરઘાં અને પીલાફ જેવી વાનગીઓ બનાવવા માટે સરસ છે જ્યારે બીફ, માછલી, ચિકન અથવા શાકભાજીને પણ પૂરક બનાવે છે.
સીધા આના પર જાવ:
હોમમેઇડ બહારત કેવી રીતે બનાવવી
નૉૅધ: નીચે આપેલા રેસીપી કાર્ડમાં સંપૂર્ણ સૂચનાઓ આપવામાં આવી છે.
એક નાના બાઉલમાં બધા મસાલા મૂકો અને નાની ચમચીનો ઉપયોગ કરીને ભેગું કરવા માટે જગાડવો. ચુસ્ત ઢાંકણ સાથે કાચની બરણીમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને ઠંડી, સૂકી જગ્યાએ 6 મહિના સુધી સ્ટોર કરો. માણો
સંબંધિત વાનગીઓ:
રેસીપી
સરળ મસાલા
કાચા
સૂચનાઓ
- એક નાના બાઉલમાં બધા મસાલા મૂકો અને નાની ચમચીનો ઉપયોગ કરીને ભેગું કરવા માટે જગાડવો. ચુસ્ત ઢાંકણ સાથે કાચની બરણીમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને ઠંડી, સૂકી જગ્યાએ 6 મહિના સુધી સ્ટોર કરો. માણો
નોંધો
- કાચની બરણીમાં ચુસ્ત ઢાંકણ સાથે અને ઠંડી, સૂકી જગ્યાએ 6 મહિના સુધી સ્ટોર કરો.
- જો તમને આ રેસીપીમાં સૂચિબદ્ધ છે તે સિવાય બીજું કંઈક ઉમેરવાનું પસંદ હોય તો ઘટકો સાથે રમવા માટે મફત લાગે.
- બહારત બીફ, લેમ્બ, ચિકન, સીફૂડ અને શાકભાજીને પકવવા માટે ઉત્તમ છે; તેને તમારા મનપસંદ સ્ટયૂ, કૂસકૂસ, ચોખા, કિબ્બે અને વધુમાં ઉમેરો.
- મસાલાને ઘી અથવા એક્સ્ટ્રા વર્જિન ઓલિવ ઓઈલમાં બ્લૂમ કરો. તેને શક્કરિયા, બટરનટ સ્ક્વોશ અથવા અન્ય મનપસંદ શાકભાજી પર બ્રશ કરો.
- બહારત મસાલાનું મિશ્રણ વાનગીની કુદરતી મીઠાશને વધારે છે.
તમામ પોષક માહિતી તૃતીય-પક્ષની ગણતરીઓ પર આધારિત છે અને તે માત્ર એક અંદાજ છે. દરેક રેસીપી અને પોષક મૂલ્ય તમે ઉપયોગ કરો છો તે બ્રાન્ડ્સ, માપવાની પદ્ધતિઓ અને ઘર દીઠ ભાગના કદના આધારે બદલાશે.