આ બેકડ ચિકન ટેન્ડર બનાવવા માટે સરળ છે અને બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો માટે એકસરખું છે; તેઓ ભૂખ લગાડનાર, શાળા પછીના નાસ્તા અથવા પ્રવેશ તરીકે પીરસી શકાય છે.
તે બોનલેસ, સ્કીનલેસ ચિકન બ્રેસ્ટ્સ સાથે મેયો અને મસાલાના સ્વાદિષ્ટ મિશ્રણમાં મેરીનેટ કરવામાં આવે છે અને બ્રેડ બનાવતા પહેલા અને બહારથી ક્રિસ્પી અને અંદરથી રસદાર થાય ત્યાં સુધી શેકવામાં આવે છે.
ઉપરાંત, તે ખૂબ જ સર્વતોમુખી છે; તમે તેને સ્વાદિષ્ટ લપેટીમાં ઉમેરી શકો છો અથવા તેના ટુકડા કરી શકો છો અને તેને કચુંબરની ટોચ પર સર્વ કરી શકો છો - તેઓ હોમમેઇડ મધ મસ્ટર્ડ સોસ સાથે સારી રીતે જોડાય છે.
સીધા આના પર જાવ:
ચિકન ટેન્ડર કેવી રીતે બનાવવું
નૉૅધ: નીચે આપેલા રેસીપી કાર્ડમાં સંપૂર્ણ સૂચનાઓ આપવામાં આવી છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 500 ° એફ સુધી ગરમ કરો. 2 બેકિંગ શીટ પર 2 ચમચી તેલ બ્રશ કરો. મધ-મસ્ટર્ડ માટે: એક નાની સર્વિંગ બાઉલમાં, બધી સામગ્રીને સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી મિક્સ કરો. કોરે સુયોજિત. એક મોટા બાઉલમાં, મેયોનેઝ, લસણ, લીંબુનો રસ, ઝાટકો, મીઠું, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ઓરેગાનો, પીસેલા કાળા મરી, લાલ મરચું પાવડર, ગરમ ચટણી, પૅપ્રિકા અને ગોયા સીઝનિંગ અથવા કોશર મીઠું ભેગું કરવા માટે જગાડવો. ચિકન ઉમેરો અને કોટ માટે જગાડવો. 15 મિનિટ સુધી રહેવા દો.
ઇટાલિયન-શૈલીના પૅન્કો બ્રેડના ટુકડાને પાઇ ડિશમાં 2 ચમચી તેલ સાથે ભેગું કરો. મેયોનેઝના મિશ્રણમાંથી ચિકન ટેન્ડરને દૂર કરો અને તેને બ્રેડક્રમ્બના મિશ્રણમાં સારી રીતે કોટ કરવા માટે ડ્રેજ કરો, તેને વળગી રહેવા માટે દબાવો. કોટેડ ચિકનને તૈયાર બેકિંગ શીટ પર સરખે ભાગે રાખીને ગોઠવો, અને લગભગ 12 મિનિટ સુધી ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી બેક કરો. ચિકનને થાળીમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને ડુબાડવા માટે સાથે મધ-મસ્ટર્ડ સર્વ કરો.
સંબંધિત વાનગીઓ:
રેસીપી
સરળ બેકડ ક્રિસ્પી ચિકન ટેન્ડર
સાધનો
કાચા
ચિકન ટેન્ડર માટે:
- ½ કપ ફુલ-ફેટ મેયોનેઝ જેમ કે હેલમેન
- 1 લીંબુ અથવા ચૂનો અથવા 1 ચમચી નિસ્યંદિત સરકોમાંથી રસ અને ઝાટકો
- 2 પાઉન્ડ્સ ચિકન ટેન્ડરલોઇન્સ અથવા ચિકન સ્તન 1 થી 1 ½-ઇંચ સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો
- 1- ચમચી દાણાદાર લસણ
- ½ ચમચી ગોયા એડોબો કોન પિમિએન્ટા અથવા કોશેર મીઠું
- 1 ચમચી સૂકા oregano
- 1 ચમચી સૂકા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- 1- ચમચી પૅપ્રિકા
- 1 ચમચી જમીન કાળા મરી
- ¼ ચમચી લાલ મરચું પાવડર
- 2 ચમચી ટેક્સાસ પીટ હોટ સોસ , વૈકલ્પિક
- 2- કપ ઇટાલિયન-શૈલીના પેન્કો બ્રેડના ટુકડા
- ½ કપ નિયમિત સાદા બ્રેડના ટુકડા
- 2 ચમચી મગફળીનું તેલ , સૂર્યમુખી તેલ, કુસુમ અથવા વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ વત્તા બેકિંગ શીટને ગ્રીસ કરવા માટે (તમે કોઈપણ તટસ્થ-સ્વાદવાળા તેલનો ઉપયોગ કરી શકો છો; હું સામાન્ય રીતે ઉપયોગ કરું છું તે મેં સૂચિબદ્ધ કર્યું છે.)
મધ-મસ્ટર્ડ ડીપિંગ સોસ:
- ½ કપ મેયોનેઝ જેમ કે હેલમેન
- ¼ કપ મધ
- ¼ કપ ડીજોન મસ્ટર્ડ અથવા આખા અનાજની સરસવ
- ¼ ચમચી પૅપ્રિકા
- ¼ ચમચી દાણાદાર લસણ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો પીળો સરસવ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો તાજા લીંબુનો રસ અથવા નિસ્યંદિત સરકો
- ¼ ચમચી જમીન કાળા મરી
- ¼ ચમચી જમીન લાલ મરચું મરી
સૂચનાઓ
- ઓવનને 500°F પર પ્રીહિટ કરો. 2 બેકિંગ શીટ પર 2 ચમચી તેલ બ્રશ કરો. મધ-મસ્ટર્ડ માટે: એક નાના સર્વિંગ બાઉલમાં, બધી સામગ્રીને સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી મિક્સ કરો. કોરે સુયોજિત.
- મરીનાડ માટે: એક મોટા બાઉલમાં, મેયોનેઝ, લસણ, લીંબુનો રસ, ઝાટકો, મીઠું, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ઓરેગાનો, પીસેલા કાળા મરી, લાલ મરચું પાવડર, ગરમ ચટણી, પૅપ્રિકા અને ગોયા સીઝનિંગ અથવા કોશર મીઠું ભેગું કરવા માટે જગાડવો. ચિકન ઉમેરો અને કોટ માટે જગાડવો. 15 મિનિટ સુધી રહેવા દો.
- ડ્રેજ કરવા માટે: ઇટાલિયન-શૈલીના પૅન્કો બ્રેડના ટુકડાને પાઇ ડિશમાં 2 ચમચી તેલ સાથે ભેગું કરો. મેયોનેઝના મિશ્રણમાંથી ચિકન ટેન્ડરને દૂર કરો અને તેને બ્રેડ ક્રમ્બના મિશ્રણમાં સારી રીતે કોટ કરવા માટે ડ્રેજ કરો, તેને વળગી રહેવા માટે દબાવો.
- બેક કરવા માટે: તૈયાર બેકિંગ શીટ પર કોટેડ ચિકનને સરખી રીતે ગોઠવો, અને જ્યાં સુધી તે રંધાઈ જાય અને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી લગભગ 12 મિનિટ બેક કરો. ચિકન ટેન્ડરને થાળીમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને ડુબાડવા માટે સાથે મધ-મસ્ટર્ડ સર્વ કરો.
નોંધો
- સંગ્રહવા માટે: બેકડ ચિકન ટેન્ડર, તેમને ઓરડાના તાપમાને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા દો. એકવાર ઠંડુ થઈ જાય, ચિકન ટેન્ડરને હવાચુસ્ત કન્ટેનર અથવા ફરીથી ખોલી શકાય તેવી પ્લાસ્ટિક બેગમાં સ્થાનાંતરિત કરો. તાજગી જાળવવા માટે કન્ટેનર અથવા બેગમાં વધુ હવા ન હોય તેની ખાતરી કરો. ચિકન ટેન્ડરને રેફ્રિજરેટરમાં 3-4 દિવસ માટે સ્ટોર કરો. જો તમારી પાસે ચિકન ટેન્ડરની મોટી બેચ છે, તો તેને સંગ્રહિત કરતા પહેલા તેને નાના ભાગોમાં અલગ પાડવાનો સારો વિચાર છે, જે તમને જરૂર હોય તે જ ફરીથી ગરમ કરવાનું સરળ બનાવે છે.
- ફરીથી ગરમ કરવા માટે: તેમના ક્રિસ્પી ટેક્સચરને સાચવવામાં શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે, તમારા ઓવનને 350°F (175°C) પર પહેલાથી ગરમ કરો. ચિકન ટેન્ડરને ચર્મપત્ર કાગળથી લાઇનવાળી બેકિંગ શીટ પર મૂકો અને તેમને એલ્યુમિનિયમ ફોઇલથી ઢાંકી દો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ચિકન ટેન્ડરને 10-15 મિનિટ અથવા ગરમ થાય ત્યાં સુધી ફરીથી ગરમ કરો. વૈકલ્પિક રીતે, ઝડપી વિકલ્પ માટે, તમે માઇક્રોવેવનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
તમામ પોષક માહિતી તૃતીય-પક્ષની ગણતરીઓ પર આધારિત છે અને તે માત્ર એક અંદાજ છે. દરેક રેસીપી અને પોષક મૂલ્ય તમે ઉપયોગ કરો છો તે બ્રાન્ડ્સ, માપવાની પદ્ધતિઓ અને ઘર દીઠ ભાગના કદના આધારે બદલાશે.