Esta receita de barras de avea de amorodo (ademais de ser sinxela) é unha delicia que combina os sabores doces e suculentos de amorodos frescos con coco rallado tropical.
Esta barra de sobremesas fácil de facer é perfecta para picnics de verán, churrascos e comidas. Feitas cunha cortiza de manteiga de manteiga e cubertas cun recheo de coco de amorodo doce e picante, estas barras son un placer para o público que farán que os teus hóspedes pidan uns segundos.
A codia destas barras está feita cunha mestura sinxela de manteiga, azucre, avea, cocos e fariña, que despois se presiona no fondo dunha tixola. O recheo é de amorodos frescos, azucre, zume de limón e amidón de millo. Despois, a mestura espállase sobre a codia e cócese ata que estea dourada. O resultado é unha barra doce e masticable que rebenta con sabores afroitados e de coco.
Sirva estas barras quentes cunha culleriña de nata montada ou unha cullerada de xeado de vainilla para un trato especial.
Como facer barras de avea de fresa
Nota: As instrucións completas aparecen na tarxeta de receita a continuación.
Prequentar o forno a 400 °F. Forra un prato de 8x10 con papel manteiga. Nunha tigela grande, combine os amorodos con ¼ de cunca de azucre moreno claro, ¼ de cunca de azucre granulado, o zume de limón e a maicena. Remexer ata que os amorodos estean cubertos uniformemente e deixe repousar uns minutos.
Mestura a avea, coco, fariña, azucre granulado, azucre moreno claro, sal, manteiga derretida e extracto de coco noutro recipiente. Estender a metade desta mestura de avea no fondo da tixola forrada. Despeje a mestura de bagas sobre a codia e espolvoree a mestura de avea restante.
Ás na grella do medio do forno durante 30 minutos ou ata que a codia estea dourada e a froita estea burbullante. Deixar arrefriar completamente antes de cortar en barras ou servir quente cunha cullerada de xeado de vainilla.
Receitas relacionadas:
Receita
Barras fáciles de avea de fresa
Ingredientes
- 2 lbs Fresa fresca , cortado e cortado en rodajas
- 2 culleres de sopa zume de limón fresco ou cal
- 1 colher de chá extracto puro de coco
- ¼ Copa azucre pardo claro
- ¼ Copa azucre granulado
- ¼ colher de chá sal kosher
- 2 culleres de sopa almidón de maiz
- 1 Copa Coco rallado sen azucre
- 1-½ vasos avea pasada de moda
- ¾ Copa fariña de uso múltiple
- 1/3 Copa azucre pardo claro
- 1/3 Copa azucre granulado
- 2 varas (1 cunca) manteiga sen sal, derretida
instrucións
- Como facer barras de coco de fresa
- Prequentar o forno a 400 °F. Forra un prato de 8x10 con papel manteiga. Nunha tigela grande, combine os amorodos con ¼ de cunca de azucre moreno claro, ¼ de cunca de azucre granulado, o zume de limón e a maicena. Remexer ata que os amorodos estean cubertos uniformemente e deixe repousar uns minutos.
- Noutro recipiente, mestura a avea, o coco, a fariña, o azucre granulado, o azucre moreno claro, o sal, a manteiga derretida e o extracto de coco. Estender a metade desta mestura de avea no fondo da tixola forrada. Despeje a mestura de bagas sobre a codia e despois espolvoree a mestura de avea restante por riba.
- Ás na grella do medio do forno durante 30 minutos ou ata que a codia estea dourada e a froita estea burbullante. Deixar arrefriar completamente antes de cortar en barras ou servir quente cunha cullerada de xeado de vainilla.
Notas
Toda a información nutricional baséase en cálculos de terceiros e é só unha estimación. Cada receita e o valor nutricional variarán dependendo das marcas que utilices, dos métodos de medición e do tamaño das porcións por fogar.