Philly Cheesesteak é un bocadillo americano clásico orixinario de Filadelfia, Pensilvania. Consiste nun filete en rodajas finas salteado con cebola e pemento verde, despois rematado con queixo derretido e servido nun rolo de hoagie suave.
Tanto se es fan deste clásico bocadillo como se só buscas probar algo novo, este cheesesteak de Filadelfia satisfará as túas papilas gustativas.
Como facer Philly Cheesesteak
Nota: As instrucións completas aparecen na tarxeta de receita a continuación.
Corta os rolos hoagie/subrolos e déixaos de lado. Precalienta o forno a 400 F. Quenta unha tixola antiadherente grande e chorre lixeiramente aceite de canola a lume medio-alto. Engade os cogomelos, as cebolas e os pementos.
Sazonar con sal e pementa (a gusto) e cociña durante 5-8 minutos ou ata que estea cocido. *Retirar e colocar nunha cunca mediana.
Nunha tixola forrada con papel de forno, coloque os rolos de hoagie/subrolos cortados en rodajas e torra durante 11 a 12 minutos ou ata que estean dourados. Limpe a tixola cunha toalla de papel, chove lixeiramente aceite de canola e engade o bisté,
Sazonar con sal e pementa (a gusto). Reduce a lume medio e cociña durante 2-4 minutos. Engade a mestura de vexetais, se o desexa, e cociña por outros 1-2 minutos. Engade rebanadas de queixo por riba e deixa que o queixo se derrita.
Coloque os hoagies de torrada nun prato ou envólvelos con papel aluminio. Estender a maionesa polos dous lados. (Se o desexa) Transfire a carne / verduras cocidas e o queixo derretido aos rolos hoagie. Repita o proceso cos bistecs restantes.
Sirva o filete de queixo Philly con patacas fritas frescas e unha boa cervexa fría!😋🍻
Receitas relacionadas:
Receita
Bocadillos fáciles de Philly Cheesesteak
ferramentas
- Cuncas medidoras e culler
Ingredientes
- 4 hoagie rolls ou subrolos , cortado pero non por completo.
- 1 pementa verde , en rodajas
- 1 cebola branca grande , cortado pola metade e cortado en rodajas
- 1 Copa cogomelos , en rodajas
- 1.25-1.5 lbs chuletóns de tenreira , cortados en rodajas finas a través do gran e logo picados de novo para que sexan anacos pequenos.
- Sal kosher e pementa negra moída ( probar)
- 4 culler de sopa aceite de oliva virxe extra
- 8 rodajas queixo (Provolone ou Münster)
- Maio (probar)
instrucións
- Corta os rolos hoagie/subrolos e déixaos de lado.
- Prequenta o forno a 400 F. Quenta unha tixola antiadherente grande e bota lixeiramente aceite de canola a lume medio-alto.
- Engade os cogomelos, as cebolas e os pementos. Sazonar con sal e pementa
- (a gusto) cociñar durante 5-8 minutos ou ata que estea cocido. *Retirar e colocar nunha cunca mediana. Nunha tixola forrada con papel de forno, coloque os rolos de hoagie/subrolos cortados en rodajas e torra durante 11 a 12 minutos ou ata que estean dourados. Limpe a tixola cunha toalla de papel, chorre lixeiramente aceite de canola e engade o bisté,
- Sazonar con sal e pementa (a gusto). Reduce a lume medio e cociña durante 2-4 minutos. Engade a mestura de vexetais, se o desexa, e cociña por outros 1-2 minutos. Engade rebanadas de queixo encima e deixa que o queixo se derrita. Coloque os hoagies de torrada nun prato ou envuélvelos con papel aluminio, Estender maionesa por ambos os dous lados. (Se o desexa)
- Transfire a carne / verduras cocidas e o queixo derretido aos rolos hoagie. Repita o proceso cos bistecs restantes. Sirva o filete de queixo Philly con patacas fritas frescas e unha boa cervexa fría!😋🍻
Notas
Toda a información nutricional baséase en cálculos de terceiros e é só unha estimación. Cada receita e o valor nutricional variarán dependendo das marcas que utilices, dos métodos de medición e do tamaño das porcións por fogar.