In just 10 minutes, you can prepare the dough for these Pão de Queijo Muffins. After that, the oven does all the work. This preparation method results in light cheese bread with a delicious golden crust.
Se non tes parmesano, podes usar outros tipos: Grana Padano recén, Queixo Branco Fresco para Fritir, Gruyère ou unha combinación de calquera queixo que teñas na neveira.
These muffins are perfect on their own or as a side for any dish. Pair them with coffee for a delicious breakfast treat.
O método dun vistazo
Nota: As instrucións completas aparecen na tarxeta de receita a continuación.
- Preheat the oven to 425°F and prep a 12-cup muffin pan with liners or baking spray.
- Nunha batidora, mestura o ovo, o leite, o aceite, o amidón de tapioca, o po de cocción e o sal ata que quede suave.
- Engade o parmesano e pulsa dúas veces para mesturar; evitar a mestura excesiva.
- Pour the batter into the muffin cups, filling each about ¾ full. Optionally, add extra Parmesan on top.
- Ás durante 12 a 15 minutos ata que estean dourados e inflados.
- Deixar arrefriar brevemente na tixola, despois retirar e servir quente.
Ver máis receitas:
Receita
Muffins De Queixo Pan
ferramentas
- 1 Blender
Ingredientes
- 3 large ovos , temperatura ambiente
- 1 Copa leite enteiro , temperatura ambiente
- ¼ Copa auga
- ¾ Copa aceite de aguacate ou calquera aceite de sabor neutro
- 1 Vaso queixo parmesano recén rallado (non use o recipiente de parmesano previamente ralado)
- ½ Copa mozzarella
- 4-½ Vaso Amidón de tapioca
- 3 culleres de té sal kosher (probar)
- 1 colher de chá Levadura en pó , opcional
instrucións
- Prequentar o forno a 425 °F. Forra unha (2) molde para muffins de 12 cuncas con papel ou rocía unha molde para muffins estándar con spray para hornear con fariña.
- Coloca o ovo, o leite, a auga, o aceite, o amidón de tapioca, o po de cocción e o sal nunha batidora e mestura ata que quede suave.
- Engade os queixos e pulsa dúas veces. Despeje inmediatamente a masa nun muffin ou mini moldes para muffins; é unha masa moi fina, así que botamos lentamente.
- Fill the batter into the prepared muffin pans, about ¾ full. Sprinkling a bit of Parmesan cheese on top, if desired. Bake the Paõ de Queijo Muffins for 12 to 15 minutes until puffed and golden. Serve warm.
Notas
Toda a información nutricional baséase en cálculos de terceiros e é só unha estimación. Cada receita e o valor nutricional variarán dependendo das marcas que utilices, dos métodos de medición e do tamaño das porcións por fogar.