Un xiro ao clásico prato de ás de polo dándolle un delicioso sabor chinés. Estas ás de polo ao estilo chinés son crocantes, sabrosas e saborosas en cada bocado.
O segredo reside na marinada, que combina ingredientes tradicionais chineses como po de cinco especias, salsa de soia e viño Shaoxing. Tanto se es un fan picante como doce, estas ás satisfarán os teus desexos. Entón, imos comezar!
Como facer as de polo ao estilo chinés
Nota: As instrucións completas aparecen na tarxeta de receita a continuación.
Combina os ingredientes da marinada con ⅓ cunca de mel nunha bolsa grande con cremallera. Engadir as ás. Masaxes algunhas veces para dispersar a marinada uniformemente. *(Intenta espremer o máximo de aire posible e sela a bolsa).
Deixar reposar no frigorífico polo menos 2 horas, ata toda a noite. Darlle voltas e masaxeas unhas cantas veces, a bolsa no medio para marinar uniformemente. Prequentar o forno a 450 ° F (230 ° C).
Forra unha bandexa de forno con papel pergamino ou papel de aluminio para facilitar a limpeza. Coloque unha reixa de cocción enriba. Colócaos na reixa sen sobrepoñerlos. Pincela unha cantidade xenerosa de mel no fondo das ás de polo estilo chinés.
Ás ata que a parte inferior das ás estea dourada, uns 10 minutos. Xire as ás e pincela mel por riba. Ás por outros 10 minutos. Saca a bandexa do forno e cepillo de novo o mel.
Cocer outros 25 minutos ou ata que estean dourados e crocantes. *(Para unha á máis nítida, encender o forno para asar e asar ata que se caramelice, uns 2 ou 3 minutos).
Unha vez rematado, deixe arrefriar as ás de polo estilo chinés durante 5 minutos antes de servilas como delicioso aperitivo.
Entón, tanto se estás buscando un prato principal saboroso como un aperitivo para a multitude, estas alas de polo chinesas saudables á prancha satisfarán as túas papilas gustativas".
Receitas relacionadas:
- Pollo Peruano
- Alas de polo de limón estilo chinés
- Ás de polo chinesa
- Alitas de polo picante ao estilo coreano
- Alitas de polo Sriracha con mel de búfalo
Receita
Alitas de polo estilo chinés fáciles
Ingredientes
- 3 lbs (1.4 kg) ás de polo, cortadas pola metade nas xuntas, eliminando as puntas das ás
Marcha:
- 1 Copa Viño shaoxing ou xerez seco
- 1 Copa salsa de soia
- 2 culleres de sopa xenxibre relado
- 1 colher de chá allo granulado
- 6 cravo allo , picado
- 1 culler de sopa po de cinco especias
- ½ colher de chá flocos de pementa vermella
- ½ colher de chá sal kosher
- 1 colher de chá pementa negra molida
- 1 colher de chá fume líquido , opcional
- ⅔ Copa mel , dividido
instrucións
- Nunha bolsa grande con peche con cremallera, combine os ingredientes da marinada con ⅓ cunca de mel. Engade as ás de polo. Masaxes algunhas veces para dispersar a marinada uniformemente. *(Intenta espremer o máximo de aire posible e sela a bolsa). Deixar reposar no frigorífico polo menos 2 horas, ata toda a noite. Xire e masaxe varias veces a bolsa no medio para marinar uniformemente.
- Prequentar o forno a 450 ° F (230 ° C). Forra unha bandexa de forno con papel pergamino ou papel de aluminio para facilitar a limpeza. Coloque unha reixa de cocción enriba. Coloque as alas de polo na reixa sen sobrepoñerlas. Cepille unha cantidade xenerosa de mel na parte inferior das ás de polo.
- Ás ata que a parte inferior das ás estea dourada, uns 10 minutos. Xire as ás e pincela mel por riba. Ás por outros 10 minutos. Saca a bandexa de forno e cepillo de mel de novo. Cociña outros 25 minutos ou ata que as ás de polo estean cocidas, douradas e crocantes. *(Para unha á máis nítida, encender o forno para asar e asar ata que se caramelice, uns 2 ou 3 minutos).
- Deixamos arrefriar durante 5 minutos. Servir quente como aperitivo.
- Divírtete!
Notas
Toda a información nutricional baséase en cálculos de terceiros e é só unha estimación. Cada receita e o valor nutricional variarán dependendo das marcas que utilices, dos métodos de medición e do tamaño das porcións por fogar.