A mellor receita de kebabs de bisté de mel Sriracha. Estes deliciosos e sinxelos Steak Kebabs poden facer unha comida ou un aperitivo rápido e sinxelo durante a semana. Tamén é moi versátil. Pódese preparar tanto ao forno como á grella.
Moitos lados funcionan ben con este Steak Kebab de mel Sriracha, desde arroz ata verduras de tempada á prancha ata ensaladas. De calquera xeito, terás unha comida rápida e sinxela preparada para a túa familia e amigos.
Como facer kebabs de bisté de mel Sriracha
Nota: As instrucións completas aparecen na tarxeta de receita a continuación.
Cortar a carne en cubos de 1 ½ a 1 ¾ de polgada e colócaas nunha tigela grande. Engade todos os ingredientes da marinada na tigela e bótaos para cubrir. Coloque na neveira nun recipiente hermético ou nunha bolsa de plástico selable e deixe marinar durante 1 a 2 horas.
Mentres tanto, remolla os pinchos de madeira en auga. Cortar as cebolas vermellas en cuartos e separar cada unha en 3 ou 4 seccións; unha vez a carne foi adobada, enfiando solto 3 ou 4 pezas alternativamente con seccións de cebola en pinchos.
Espolvoreo os dous lados da carne e da cebola con temperado de sriracha de mel. Pulverizar unha reixa con spray de cociña antiadherente; coloque a reixa nunha tixola. Coloque todos os Steak Kebabs na reixa preparada e asar os Steak Kebabs a temperatura alta durante 12 - 15 minutos ou ata o punto de cocción desexado, xirando unha vez.
(É posible que teña que cociñar uns poucos minutos máis/menos ata a cocción desexada). Alternativamente, podes grellar estes Steak Kebabs; prequentar a grella a lume medio-alto.
Poñer na grella e cociñar, coa tapa, baixa, de 2 a 3 minutos por lado, de 8 a 12 minutos en total (8 minutos para raro e 12 para mediano). Retirar do lume e deixar repousar de 2 a 3 minutos antes de servir. Divírtete! Parella co noso Ensalada de xardín picada con aderezo cremoso de manteiga de lima.
Máis receitas de carne de vaca:
- Receita de albóndigas perfectas
- Receita clásica de albóndigas caseiras
- Receita de estofado de tenreira con cenoria e patacas doces
- A mellor receita milanesa de carne de tenreira milanesa.
- Receita de estofado de tenreira con cenoria e patacas doces
Receita
Brochetas de bisté de Sriracha de mel fáciles
Ingredientes
- 2 libras. Solombo de tenreira superior ou tenreira redonda , cortado en anacos do tamaño dun bocado
- 3 culleres de sopa Condimento de mel de Sriracha , dividido
- 1 colher de chá allo en po granulado
- 1 culler de sopa pementa de cayena molida
- 1 culler de sopa cebola picada deshidratada
- Zume e reladura de 2 limón ou limón grandes
- 2 cebolas vermellas grandes , cortado en cuartos
instrucións
- Cortar a carne en cubos de 1 ½ a 1 ¾ de polgada e colócaa nunha tigela grande. Engade todos os ingredientes da marinada na tigela e bótaos para cubrir. Coloque na neveira nun recipiente hermético ou nunha bolsa de plástico selable e deixe marinar durante 1 a 2 horas.
- Mentres tanto, remolla os pinchos de madeira en auga. Cortar as cebolas vermellas en cuartos e separar cada cuarto en 3 ou 4 seccións. Unha vez adobada a carne, coloque 3 ou 4 pezas de carne alternativamente con seccións de cebola nuns espetos.
- Espolvoreo os dous lados da carne e da cebola con temperado de sriracha de mel. Pulverizar unha reixa con spray de cociña antiadherente; coloque a reixa nunha tixola. Coloque todos os Steak Kebabs na reixa preparada e asar os Steak Kebabs a temperatura alta durante 12 - 15 minutos ou ata o punto de cocción desexado, xirando unha vez. (É posible que teña que cociñar uns poucos minutos máis/menos ata a cocción desexada).
- Alternativamente, podes asar estes Steak Kebabs; prequentar a grella a lume medio-alto. Poñer na grella e cociñar, coa tapa, baixa, de 2 a 3 minutos por lado, de 8 a 12 minutos en total (8 minutos para raro e 12 para mediano). Retirar do lume e deixar repousar de 2 a 3 minutos antes de servir. Disfruta!
- Combínalo coa nosa ensalada de xardín picada con aderezo de manteiga de lima cremosa.
Notas
- Requecemento no forno: Prequentar o forno a 350 °F (180 °C). Coloque os kebabs de carne nunha tixola forrada con papel de forno e cubra con papel aluminio. Ás durante 10-15 minutos ou ata que se quente.
- Requecemento na cociña: Quenta unha tixola a lume medio e engade unha culler de sopa de aceite. Unha vez que o aceite estea quente, engade os kebabs de bisté e cociña durante 5-7 minutos, dándolle voltas ocasionalmente, ata que se quente.
- Requecemento na grella: Prequentar a grella a lume medio-alto. Coloque os kebabs de bisté na grella e cociña durante 3-5 minutos, dándolle voltas ocasionalmente, ata que se quente.
- Marinado: Podes marinar o bisté no condimento Honey Sriracha durante 24 horas na neveira. Isto permite que a carne absorba os sabores e fai que sexa máis tenra.
- Pincho: Despois de marinar o bisté, podes enfilar a carne e as cebolas nos espetos e refrixeralos ata 24 horas antes de grelos ou asar.
- Almacenamento: Unha vez que os steak kebabs estean espetados, gárdaos nun recipiente hermético na neveira ata que os cocemos.
- Cociñar: Cando esteas listo para cociñar as brochetas de bisté, quítaas da neveira e déixaas a temperatura ambiente durante uns 20-30 minutos antes de asar ou asar.
Toda a información nutricional baséase en cálculos de terceiros e é só unha estimación. Cada receita e o valor nutricional variarán dependendo das marcas que utilices, dos métodos de medición e do tamaño das porcións por fogar.