Tostar noces é unha forma sinxela e eficaz de aumentar o seu sabor e textura. Esta receita guíache sobre como tostar noces perfectamente usando un forno ou unha cociña.
As noces tostadas funcionan ben en moitos pratos. Engaden un bo crocante e un sabor rico boliñas, bolos, e pastelería. Tamén podes espolvorear os alimentos do almorzo como a avea ou o iogur ou encima do xeado para darlle máis sabor.
Tamén son excelentes para pratos salgados. Danlle máis textura e sabor ás ensaladas e engaden un delicioso crocante salteados e cuncas de grans. O seu sabor a noces tamén fai mellores salsas, salsas e aderezos.
Ademais do seu uso na cociña e na cocción, as noces tostadas tamén son unha merenda saudable e saborosa. Un puñado pode axudar a saciar a fame e tamén darche algúns beneficios nutricionais.
O método dun vistazo
Nota: As instrucións completas aparecen na tarxeta de receita a continuación.
Torrado de noces:
- Forno: Prequentar 350 °F. Estender as noces nunha soa capa e tostar durante 10 a 15 minutos.
- Cociña: Quenta unha tixola media, engade noces nunha soa capa e torra durante 3-5 minutos.
Consellos e Consellos
- Quédese preto, xa que as noces poden arder rapidamente.
- Experimenta con diferentes froitos secos para varios sabores e texturas.
- Para obter máis sabor, bota as noces coas especias ou sal escollidas despois de tostar.
- Almacenar nun recipiente hermético para manter a súa cruxencia.
Ver máis receitas:
Receita
Como tostar noces
ferramentas
- Folla de cocción Para o método do forno.
- Tixola ou Tixola Para o método de cociña.
- Espátula ou culler Para axitar as noces, se se usa o método da cociña.
Ingredientes
- 1 Copa noces da súa elección. Poden ser pacanas, noces, améndoas ou calquera outro froito que prefires. A cantidade pode variar segundo as túas necesidades.
instrucións
Método do forno:
- Axuste o forno a 350 ° C (175 ° F).
- Estender as noces nunha soa capa nunha tixola de forno. Non necesitas engrasalas nin condimentalas para tostar.
- Coloque a tixola no forno e torra as noces durante uns 10-15 minutos. Esta duración pode variar lixeiramente dependendo do tipo de noz, así que vixíalas.
- Remexe ou axita a bandexa cada 5 minutos para garantir un torrado uniforme e evitar que se queime.
- Unha vez que estean dourados e perfumados, retire as noces do forno e déixaas arrefriar. Continuarán crocante mentres se arrefrían.
Método de cociña:
- Coloque unha tixola ou tixola seca a lume medio, sen necesidade de engadir aceite ou manteiga.
- Unha vez que a pota estea quente, engade as noces nunha soa capa.
- Cociña as noces, mexendo con frecuencia, ata que estean perfumadas e lixeiramente douradas, o que normalmente leva uns 3-5 minutos.
- Retira as noces da tixola e deixalas arrefriar. Serán máis crocantes a medida que se arrefrían.
Notas
Toda a información nutricional baséase en cálculos de terceiros e é só unha estimación. Cada receita e o valor nutricional variarán dependendo das marcas que utilices, dos métodos de medición e do tamaño das porcións por fogar.