Buscas unha opción de almorzo saudable e delicioso? Non busques máis que esta receita de granola caseira! Chea de ingredientes saudables como avea, noces, froitos secos, mel e un pouco de azucre moreno, esta receita é unha forma deliciosa e cómoda de comezar o día con bo pé.
É doado de facer e altamente personalizable, polo que podes axustar os ingredientes para que se adapten ás túas preferencias de gusto e necesidades dietéticas. Xa sexa con iogur, leite ou directamente da tixola, seguro que se converterá no favorito do almorzo na túa casa. Así que colle os teus ingredientes e imos cociñar!
Como facer granola
Nota: As instrucións completas aparecen na tarxeta de receita a continuación.
Quenta o forno a 350 ° F. Forra con papel pergamino unha tixola de forno de 18 polgadas e reserva. Combina a avea, as noces, o coco e a canela nunha cunca grande. Nunha tigela separada, bata ata que o mel, o aceite, a vainilla e o sal estean emulsionados.
Despeje a mestura sobre os ingredientes secos e mestura ben. Estender a mestura uniformemente sobre as placas de forno preparadas e cocer durante 25 a 30 minutos, mexendo e volvendo espallar unhas veces coa espátula ata que a mestura estea de cor marrón dourada. (Mira atentamente ao final da cocción xa que arde rapidamente).
Engade os froitos secos e mestura para combinar todos os ingredientes. Deixamos arrefriar nunha reixa a temperatura ambiente. Unha vez arrefriado, divírtese en grandes grupos e gárdao nun recipiente hermético ata 2 semanas. Divírtete!
Receitas relacionadas:
- Granola de mazá caseira
- Muffins de plátano
- Muesli
- Muffins de plátano
- 3 xeitos sinxelos de tostar noces
Receita
Granola fácil
ferramentas
Ingredientes
- 5 vasos pasada de moda (enrolada) avea
- ¼ Copa semente de liño moído
- ½ Copa améndoas crúas , picado aproximadamente
- ½ Copa pacanas crúas , picado aproximadamente
- ½ Copa noces crus , picado aproximadamente
- 2 vasos flocos de coco sen azucre , ou triturado
- ½ Copa sementes de xirasol cruas sen sal , cru
- ½ Copa sementes de cabaza crúas sen sal , cru
- ¼ Copa mel ou xarope de bordo
- ¼ Copa azucre pardo claro
- 1 culler de sopa canela molida
- ⅔ Copa aceite de aguacate ou calquera tipo de aceite de sabor neutro , como aceite de cacahuete, aceite de pepita de uva ou aceite vexetal. Tamén podes usar manteiga sen sal, derretida
- 1 culler de sopa extracto puro de vainilla
- ¼ colher de chá sal kosher
- 2 vasos froitos secos (como albaricoques secos, cereixas secas, arandos, pasas, groselhas, dátiles, figos, etc.)
instrucións
- Prequentar o forno a 325 °F. Forra con papel pergamino unha tixola extra grande e reserva. Nunha tigela grande, combine a avea, o coco, as sementes de liño moída e a canela. Nunha tigela separada, bata ata emulsionar o mel, o aceite, o azucre moreno claro, a vainilla e o sal.
- Despeje a mestura sobre os ingredientes secos e mestura ben. Estender a mestura de granola uniformemente sobre as follas de forno preparadas e cociñar a granola durante 25 a 30 minutos, mexendo e volvendo espallar unhas veces coa espátula, ata que toda a mestura estea dourada. (Mira atentamente ao final da cocción xa que arde rapidamente).
- Engade os froitos secos, as noces e as sementes; mesturar para combinar todos os ingredientes. Deixamos arrefriar nunha reixa a temperatura ambiente. Unha vez arrefriado, divírtese en grandes grupos e gárdao nun recipiente hermético ata 2 semanas. Disfruta!
Notas
- Almacenar: Granola caseira, déixaa arrefriar completamente e transfórmaa a un recipiente hermético. Almacenar nun lugar fresco e seco lonxe da humidade e da luz solar.
- Para recalentar: Cando estea listo para comer, disfrútao tal e como está ou requentao estendendoo nunha tixola e cocendo a 300 °F (150 °C) durante 5-10 minutos. Alternativamente, métese ao microondas por intervalos, mexendo no medio, ata que quente. Deixamos arrefriar brevemente a granola recalentada antes de desfrutala. Pódese almacenar deste xeito ata 2 semanas.
Toda a información nutricional baséase en cálculos de terceiros e é só unha estimación. Cada receita e o valor nutricional variarán dependendo das marcas que utilices, dos métodos de medición e do tamaño das porcións por fogar.