Como facer macarrons de coco e arándanos
Nota: As instrucións completas aparecen na tarxeta de receita a continuación.
Prequentar o forno a 325 ºF. Forra dúas follas de forno con papel de forno e reservalas. Combina a fariña, o coco rallado sen azucre, o arándano, o leite condensado e o extracto de vainilla puro nunha tigela grande. Bater as claras de ovo e o sal cunha batidora manual a velocidade media-alta noutro recipiente mediano ata que se formen picos firmes.
Fclaras de ovo vellas na mestura de coco. Coloca as galletas na tixola de forno a 1 polgada de distancia usando unha pequena culler de xeado. Ás os macarrons de coco e cranberry durante 25-30 minutos ata que estean dourados, xirando a tixola á metade. Deixamos arrefriar os macarrons de coco e cranberry durante 10 minutos. Derrete as pepitas de chocolate nun recipiente apto para microondas e mergulla ou chove cada macarrón no chocolate, se o desexa. Arrefriar completamente. Disfruta!'
Receitas relacionadas:
Receita
Macarróns de arándanos de coco
Ingredientes
- 115 g (1 cunca) de arándano fresco, lavado finamente e picado
- 82 g (⅔ cunca) fariña, peneirada
- 1 (14 oz) bolsa de coco rallado sen azucre ou azucarado
- ¼ colher de chá kosher
- 1 culler de sopa extracto puro de vainilla
- 1 (14 oz) lata de leite condensado azucarado
- 2 claras de ovo grandes , a temperatura ambiente
- 80 g (½ cunca) chips de chocolate escuro, semidoce ou branco, opcional
instrucións
- Prequentar o forno a 325 ºF. Forra dúas follas de forno con papel de forno e reservalas.
- Nunha tigela grande, combine a fariña, o coco rallado sen azucre, o arándano, o leite condensado e o extracto puro de vainilla.
- Bater as claras de ovo e o sal cunha batidora manual a velocidade media-alta noutro recipiente mediano ata que se formen picos firmes. Dobre as claras á mestura de coco. Usando unha pequena culler de xeado, coloque as galletas na tixola a 1 polgada de distancia.
- Ás os macarrons de coco e cranberry durante 25-30 minutos ata que estean dourados, xirando a tixola á metade. Deixamos arrefriar os macarrons de coco e cranberry durante 10 minutos. Derrete as pepitas de chocolate nun recipiente apto para microondas e mergulla ou chove cada macarrón no chocolate, se o desexa. Arrefriar completamente. Disfruta!
Notas
- Almacenar: Deixaos arrefriar completamente a temperatura ambiente, despois colócaos nun recipiente hermético. Pódense almacenar a temperatura ambiente ata 5 días ou na neveira ata 2 semanas. Se queres conxelar os macarróns, envólveos ben en papel film ou papel aluminio e colócaos nun recipiente apto para conxelar. Poden conxelarse ata 3 meses. Para desconxelar os macarróns, retiraos do conxelador e deixalos a temperatura ambiente antes de servilos.
- Para recalentar: Precalienta o forno a 350 ° F (180 ° C). Coloca os macarróns nunha tixola de forno forrada con papel de forno e enforna durante 5-7 minutos ata que estea quente. Alternativamente, pon os macarróns no microondas a lume alto durante 10-15 segundos ata que se quenten. Lembre que os macarróns poden non estar tan crocantes despois de requentar, pero aínda estarán deliciosamente masticables e húmidos.
- Os macarrons de coco e arándanos mantéñense frescos e cubertos a temperatura ambiente ata 3 días.
- Para os macarróns de coco básicos, omita a fariña e o arándano e, a continuación, continúe coa receita segundo as indicacións.
Toda a información nutricional baséase en cálculos de terceiros e é só unha estimación. Cada receita e o valor nutricional variarán dependendo das marcas que utilices, dos métodos de medición e do tamaño das porcións por fogar.