Se estás buscando un aperitivo ou un acompañamento delicioso e único, estes muffins chipa feitos con amidón de yuca e queixo parmesano son perfectos.
A textura crocante e o sabor salgado fan que sexan un éxito para nenos e adultos. Con só un puñado de ingredientes e unha preparación sinxela, estas patacas fritas de muffin pódense preparar en pouco tempo para unha merenda rápida e saborosa.
Entón, tanto se os serve como aperitivo de festa ou como merenda pola tarde, estas patacas fritas de muffins seguramente serán un placer para o público.
Como facer Muffin Chipa
Nota: As instrucións completas aparecen na tarxeta de receita a continuación.
Prequentar 400⁰F. Untamos unha molde para muffins antiadherente de 12 cuncas con spray de cociña e reservamos. Combina todos os ingredientes, excepto o queixo, a fariña de yuca e as sementes de anís no frasco da batidora e pulsa durante 5 minutos.
Engade a fariña de yuca, o queixo e as sementes de anís e pulsa durante outros 5 minutos. Despeje a masa uniformemente nos moldes para muffins e espolvoree lixeiramente queixo parmesano rallado.
Ás durante 20 minutos ou ata que estea lixeiro e dourado. Deixalos arrefriar un pouco e sérvese quente. Divírtete!
Receitas relacionadas:
Receita
Muffin Chipa
Ingredientes
- 250 g amidón de yuca
- ½ Copa aceite de aguacate , aceite de oliva virxe extra, aceite de oliva, aceite de canola ou vexetal
- 1 Copa leite enteiro , temperatura ambiente
- 100 g (1 cunca) de queixo parmesano, ralado máis para decorar
- 1 ovo , temperatura ambiente
- 1 colher de chá sal kosher
- 1 colher de chá sementes de anís
instrucións
- Prequentar 400⁰F. Untamos unha molde para muffins antiadherente de 12 cuncas con spray de cociña e reservamos.
- No frasco da batidora, combine todos os ingredientes excepto o queixo, a fariña de yuca e as sementes de anís, e pulse durante 5 minutos. Engade a fariña de yuca, o queixo e as sementes de anís e pulsa durante outros 5 minutos.
- Despeje a masa uniformemente nos moldes para muffins e espolvoree lixeiramente queixo parmesano rallado. Ás durante 20 minutos ou ata que estea inchado, claro e dourado. Deixalos arrefriar un pouco e sérvese quente.
Notas
Toda a información nutricional baséase en cálculos de terceiros e é só unha estimación. Cada receita e o valor nutricional variarán dependendo das marcas que utilices, dos métodos de medición e do tamaño das porcións por fogar.