Salteado Baby Bok Choy rápido e sinxelo con allo, cebola e pementa poblano nunha deliciosa salsa de soia escura con sabor a cogomelos en menos de 10 minutos. Sirve este delicioso prato xunto coa túa proteína favorita.
Como facer Baby Bok Choy Salteado
Nota: As instrucións completas aparecen na tarxeta de receita a continuación.
Enxágüe o baby bok choy. Desgarra as follas grandes e elimina os extremos duros. Lavar ben para eliminar a sucidade entre as follas e escorrer nun colador.
Quenta o aceite nunha tixola antiadherente grande a lume medio-alto ata que quente. Engade o allo e remove unhas cantas veces ata que perfume. Engade o bok choy bebé, mexa e cociña durante 1 ou 2 minutos ata que o bok choy estea uniformemente cuberto de aceite. Engade azucre e pementa e remuíñase na salsa de soia escura con sabor a cogomelos. Mesturar unhas veces para mesturar a salsa.
Cubra e reduce a lume medio. Cociña durante 1 minuto ata que o baby bok choy estea tenro pero non blando. Destape a tixola, proba o baby bok choy e axusta a estación se é necesario. Deixamos cocer outros 30 segundos ou máis para que absorba a salsa.
Unha vez feito, para o lume e inmediatamente traslada o Baby Bok Choy Stir Fry a un prato de servir. Servir quente aparte. Divírtete!
Parella co noso Receita de polo Teriyaki
Receitas relacionadas:
Receita
Bok Choy Salteado
ferramentas
Ingredientes
- 18 oz (500 g) baby bok choy
- 1 pemento poboano grande ou pemento morrón (calquera cor), cortado en rodajas finas
- 1 cebola grande amarela ou vermella , en rodajas finas
- 2 culleres de sopa aceite de cacahuete , aceite de canola ou aceite vexetal
- 2 culleres de sopa salsa de soia lixeira (ou salsa de soia)
- 1 colher de chá azucre
- ¼ colher de chá pementa vermella en escamas ou pementa negra moída
- 4 dentes de allo , en rodajas finas
instrucións
- Enxágüe o baby bok choy. Desgarra as follas grandes e elimina os extremos duros. Lavar ben para eliminar a suciedade entre as follas e escorrer nun colador.
- Quenta o aceite nunha tixola antiadherente grande a lume medio-alto ata que quente. Engade o allo e remove unhas cantas veces ata que perfume. Engade o bok choy bebé, mexa e cociña durante 1 ou 2 minutos ata que o bok choy estea uniformemente cuberto de aceite. Engade azucre e pementa e remuíñase na salsa de soia escura con sabor a cogomelos. Mesturar unhas veces para mesturar a salsa.
- Cubra e reduce a lume medio. Cociña durante 1 minuto ata que o baby bok choy estea tenro pero non blando. Destapa a tixola e proba o baby bok choy e axusta a estación se é necesario. Deixamos cocer outros 30 segundos ou máis para que absorba a salsa.
- Unha vez feito, para o lume e inmediatamente traslada o Baby Bok Choy Stir Fry a un prato de servir. Servir quente aparte. Disfruta! Combínalo coa nosa receita de polo Teriyaki
Notas
- Microondas: Transfire o sofrito a un prato apto para microondas e méneo ao microondas a potencia máxima durante 1-2 minutos ou ata que se quente.
- Cociña: Quenta unha tixola antiadherente a lume medio e engade o sofrito. Cociña, mexendo ocasionalmente, durante 2-3 minutos ou ata que se quente.
Toda a información nutricional baséase en cálculos de terceiros e é só unha estimación. Cada receita e o valor nutricional variarán dependendo das marcas que utilices, dos métodos de medición e do tamaño das porcións por fogar.