Esta receita de arroz con limón e cilantro usa só algúns ingredientes sinxelos, como arroz xasmín, zume de lima, ralladura de lima e cilantro fresco, para garantir un sabor brillante e picante que elevará calquera comida.
Como facer arroz con cilantro e lima
Nota: As instrucións completas aparecen na tarxeta de receita a continuación.
Derrita a manteiga nunha pota mediana ou tixola cunha tapa. Engade o arroz e o sal; remover para cubrir coa manteiga. Torrar brevemente o arroz, botar auga quente e cubrir a tixola.
Reduce o lume a baixo e cociña ata que o arroz cilantro e lima absorba toda a auga, uns 10 minutos. Retire o arroz cilantro e lima do lume e deixe de pé, cuberto e sen molestar, durante 5 minutos.
Descuberto, vertei o zume e a raspadura de lima sobre o arroz, botei o cilantro picado e bóteo cun garfo para combinalo. Transfire o arroz con cilantro e lima a unha cunca para servir. 😋
Divírtete!
Receitas relacionadas:
Receita
Arroz fácil con cilantro e lima
Ingredientes
- 4 Cucharadoras manteiga , aceite de oliva ou outro aceite de cociña neutro sen sabor que non afectará o sabor da receita.
- 1-½ culleres de té sal kosher , probar
- 3 vasos Arroz de xasmín
- 5 vasos auga quente
- Zume e ralladura de 2 limóns grandes e suculentos ou 1 limón suculento grande
- 1 pequeno acio Follas de cilantro , Picado (eliminado ao vapor)
instrucións
- Nunha pota ou tixola mediana con tapa, derrete a manteiga. Engade o arroz e o sal; remover para cubrir coa manteiga. Torrar brevemente o arroz, despois botar auga quente e cubrir a pota.
- Reduce o lume a baixo e cociña ata que o arroz con cilantro e lima absorba toda a auga durante uns 10 minutos.
- Retire o arroz cilantro e lima do lume. Deixamos repousar, tapado e sen molestar, durante 5 minutos. Descuberto, vertemos o zume e a raspadura de lima sobre o arroz, botamos o cilantro picado e bótao cun garfo para combinar. Transfire o arroz con cilantro e lima a unha cunca para servir. 😋 Disfruta!
Notas
Toda a información nutricional baséase en cálculos de terceiros e é só unha estimación. Cada receita e o valor nutricional variarán dependendo das marcas que utilices, dos métodos de medición e do tamaño das porcións por fogar.