Se che gusta o café e o xeado, tes que probar un affogato! Esta clásica sobremesa italiana mestura un espresso quente cunha cullerada de xeado de vainilla, creando unha deliciosa mestura de frío e quente, amargo e doce.
O café quente derrete lixeiramente o xeado, facendo unha delicia cremosa e rica.
Como facer Affogato
Nota: As instrucións completas aparecen na tarxeta de receita a continuación.
Prepara un espresso quente ou un café forte usando un molinillo de café e unha gasa para filtrar os posos de café. Engade dúas culleradas de xeado de vainilla a un vaso ou cunca pouco profunda. Despeje o espresso ou o café quente sobre o xeado, cubrindo todo o xeado.
Se o desexa, engade ½ culler de sopa de licor da súa elección, como Kahlúa, amaretto ou Frangelico, ao Affogato. Cubra con virutas de chocolate, se o desexa. Espolvoreo virutas de chocolate por riba. Servir inmediatamente. Colle unha culler e disfruta!
Receitas relacionadas:
- Café frío
- Café de canela
- Café xeado de arce
- Café xeado
- Cubos de xeo de café
- Mestura instantánea de capuchino
Receita
Affogato fácil
Ingredientes
- 2 culleradas de xeado de vainilla de boa calidade , como Häagen-Dazs
- ¼ Copa * (de boa calidade) espresso quente ou café preparado
- Virutas de chocolate , opcional
Opcional:
- Escúchalo con media cucharada de Kahlúa , amaretto, Frangelico, coñac, Grand Marnier ou outro licor que elixas.
instrucións
- Nunha cunca ou cunca pouco profunda, engade dúas culleradas de xeado. A continuación, verte o espresso fresco ou o café sobre o xeado. Regar con Kahlúa, se o desexa.
- Espolvoreo virutas de chocolate por riba. Servir inmediatamente. Colle unha culler e disfruta!
Notas
Toda a información nutricional baséase en cálculos de terceiros e é só unha estimación. Cada receita e o valor nutricional variarán dependendo das marcas que utilices, dos métodos de medición e do tamaño das porcións por fogar.