Tha am Sweet Polenta "Sweet Milk", ris an canar cuideachd Sweet Polenta, na mhullach Paraguayan iriosal ach gràdhach a tha a 'còrdadh ris air feadh na dùthcha agus nas fhaide air falbh.
Air a dhèanamh le grìtheidean sìmplidh leithid cornmeal, uisge, siùcar no melasses, agus spìosraidh, tha e na mhias a tha furasta ullachadh ach làn blas.
Gu traidiseanta, tha Kamby He'é air a fhrithealadh mar bhiadh-bìdh no milseag às deidh dinnear, gu tric le cupa teth de yerba mate, tì luibheach mòr-chòrdte ann am Paraguay. Is e biadh a th ’ann a tha a’ bruidhinn ri cridhe biadh Paraguayan, a tha ainmeil airson a bhiadhan cridheil is sàsachail a tha ag amas air daoine aonachadh.
Is e aon de na prìomh ghrìtheidean ann an Kamby He’é cornmeal, prìomh bhiadh ann am Paraguay agus àiteachan eile ann an Ameireaga a-Deas. Tha an cornmeal air a ghoil ann an uisge gus am bi e tiugh agus an uairsin air a dhèanamh milis le siùcar no melasan gus blas blasta, coltach ri caramel a thoirt dha.
Le bhith a 'cur cinnamon, cnòmag, no vanilla a' cur blàths agus doimhneachd ris a 'mhias, ga dhèanamh na thoileachas dha na mothachadh.
A dh 'aindeoin a thùsan iriosal, tha Kamby He'é air a bhith mòr-chòrdte o chionn ghoirid agus tha e a-nis a' còrdadh ri daoine air feadh an t-saoghail. Tha na blasan sìmplidh ach comhfhurtail aige ga fhàgail na mhullach foirfe airson àm sam bith, ge bith a bheil thu a’ coimhead airson biadh milis às deidh biadh no greim-bìdh airson a roinn le caraidean is teaghlach. Mar sin carson nach fheuch thu am milseag blasta Paraguayan seo agus lorg mias ùr as fheàrr leat?
Mar a nì thu polenta milis
Nota: Tha an stiùireadh slàn air a thoirt seachad anns a’ chairt reasabaidh gu h-ìosal.
Thoir am bainne gu fuachd: Thoir am bainne leis an siùcar, bata cinnamon, agus craiceann aoil gu boil luath thairis air teas meadhanach àrd. Thoir an cornmeal dhan bhainne teth. An uairsin, fhad ‘s a tha thu a’ uisgeachadh gu socair, dòirt an cornmeal a-steach don bhainne simmer ann an sruth cunbhalach. Lean air adhart a 'bualadh gus am bi am polenta milis air a thiormachadh. Lùghdaich an teas gu ìosal agus lean ort a 'bualadh gus am bi polenta coltach ri brochan nas buige aig a' phòla airson timcheall air 10 gu 15 mionaidean.
Reasabaidhean co-cheangailte:
Recipe
Polenta milis furasta
tàthchuid
- 250 g cornmeal buidhe Quaker
- 950 ml bainne iomlan , a bharrachd a bharrachd airson a 'gleusadh cunbhalachd
- 125 g siùcar gràinealaichte no molasses airson blas
- 1 stiall de aoil no craiceann orains
- 1 teaspoon Earrann Vanilla Pure
- 1 bata cinnamon
- Pùdar cinnamon , airson blasad
Stiùireadh
- Ann an siùpan mòr trom, gluais gus am bainne, siùcar, bata cinnamon, agus slige aoil a chur còmhla. Thoir gu boil. Mean air mhean cuir a-steach an cornmeal.
- Thoir am bainne gu fuachd ann an sospan thairis air teas meadhan. Gluais gu mall anns a' mhin-choirce. Lùghdaich an teas gu ìosal agus lean ort a 'còcaireachd, uaireannan a' gluasad gus am bi am measgachadh polenta rèidh agus bruich airson timcheall air 15 mionaidean.
- Thoir air falbh am Polenta Sweet bhon teas, gluais am measgachadh arbhair gu soithichean milseag, agus crathadh le pùdar cinnamon. Fuaraich am polenta gu teòthachd an t-seòmair, an uairsin brùth pìos de chòmhdach plastaig air an uachdar agus fuaraich gus am fuaraich e, co-dhiù 2 uair, no suas ri 3 latha.
Notaichean
Tha a h-uile fiosrachadh beathachaidh stèidhichte air àireamhachadh treas-phàrtaidh agus chan eil ann ach tuairmse. Bidh gach reasabaidh agus luach beathachaidh ag atharrachadh a rèir na suaicheantasan a bhios tu a’ cleachdadh, dòighean tomhais, agus meudan cuibhreann gach dachaigh.