Tha pizza na mhias measail air feadh an t-saoghail, agus faodaidh e a bhith na eòlas spòrsail agus buannachdail a bhith ga dhèanamh bhon toiseach. Is e an taois aon de na pàirtean as deatamaiche de phiotsa mòr dachaigh.
Ged a dh'fhaodas mòran reasabaidhean a bhith eagallach, tha e gu math sìmplidh taois piotsa a dhèanamh. Tha a bhith a’ tuigsinn àite nan grìtheidean anns an ribe deatamach ann a bhith a’ cruthachadh an crust foirfe.
Gu sònraichte, faodaidh an roghainn flùr eadar-dhealachadh mòr a dhèanamh ann an inneach agus blas an taois. Nì am freagairt seo sgrùdadh air na h-eadar-dhealachaidhean eadar aran agus flùr làn-adhbhar nuair a bhios tu a’ dèanamh taois piotsa.😋🍕
Mar a nì thu taois pizza
Nota: Tha an stiùireadh slàn air a thoirt seachad anns a’ chairt reasabaidh gu h-ìosal.
Cuir còmhla am flùr, an siùcar, an fheòil, agus an salann kosher anns a 'bhobhla measgachaidh seasamh leis a' cheangal dubhan taois.
Fhad 'sa tha am measgaiche a' ruith, cuir ris an uisge blàth agus an ìm agus gluais gus am bi an taois na bhall. Ma tha an taois steigeach, cuir flùr, 1 spàin-bùird aig an aon àm, gus an tig an taois còmhla ann am ball cruaidh.
Ma tha an taois ro thioram, cuir uisge ris, 1 spàin-bùird aig an aon àm. Slaod an taois air uachdar a tha air a sgapadh gu h-aotrom agus gluais gu socair a-steach do bhall rèidh, daingeann le làmh aotrom le ola.
Dèan bobhla mòr le 2 spàin-tì de ola ollaidh, cuir ris an taois, còmhdaich am bobhla le còmhdach plastaig, agus cuir ann an àite blàth e gus dùblachadh ann am meud, mu 30 mionaid.
Tionndaidh an taois piotsa air uachdar a tha air a sgapadh gu aotrom agus roinn e ann an 4 pìosan co-ionann airson mòr no 7 airson meadhanach. Còmhdaich gach fear le searbhadair cidsin glan no còmhdach plastaig agus leig leotha fois airson 10 mionaidean - cruth agus fuine mar a tha thu ag iarraidh. Gabh tlachd!
Reasabaidhean co-cheangailte:
Recipe
Taois pizza furasta
tàthchuid
- 1 kg flùr gach adhbhar
- 550 ml uisge blàth (110 F - 120 F)
- 10 g Yeast sa bhad-tioram
- 75 g siùcar gràinte
- 15 g kosher
- 75 g ìm air a bogadh
Stiùireadh
- Anns a 'bhobhla measgachaidh seasamh leis a' cheangal dubhan taois, cuir am flùr, siùcar, beirm agus salann kosher còmhla. Fhad 'sa tha am measgaiche a' ruith, cuir ris an uisge blàth agus an ìm agus gluais gus am bi an taois na bhall.
- Ma tha an taois steigeach, cuir flùr a bharrachd, 1 spàin-bùird aig an aon àm, gus an tig an taois còmhla ann am ball cruaidh. Ma tha an taois ro thioram, cuir uisge a bharrachd ris, 1 spàin-bùird aig an aon àm.
- Slaod an taois air uachdar a tha air a sgapadh gu h-aotrom agus gluais gu socair a-steach do bhall rèidh, daingeann le làmh aotrom le ola. Dèan bobhla mòr le 2 spàin-tì de ola ollaidh, cuir ris an taois, còmhdaich am bobhla le còmhdach plastaig, agus cuir ann an àite blàth e gus dùblachadh ann am meud, mu 30 mionaid.
- Tionndaidh an taois piotsa air uachdar a tha air a sgapadh gu aotrom agus roinn e ann an 4 pìosan co-ionann airson mòr no 7 airson meadhanach. Còmhdaich gach fear le searbhadair cidsin glan no còmhdach plastaig agus leig leotha fois airson 10 mionaidean - cruth agus fuine mar a tha thu ag iarraidh. Gabh tlachd!
Notaichean
Tha a h-uile fiosrachadh beathachaidh stèidhichte air àireamhachadh treas-phàrtaidh agus chan eil ann ach tuairmse. Bidh gach reasabaidh agus luach beathachaidh ag atharrachadh a rèir na suaicheantasan a bhios tu a’ cleachdadh, dòighean tomhais, agus meudan cuibhreann gach dachaigh.