Ma tha thu a’ coimhead airson milseag a ghlacas binneas is blas an t-samhraidh gu foirfe, na bi a’ coimhead nas fhaide na na bàraichean sùbh-làir neo-sheasmhach sin. Air an dèanamh le sùbh-lusan ùra, juicy agus mullach crùbag tlachdmhor, tha na bàraichean sin nan cothromachadh foirfe de milis, tart, agus tairgse.
Tha na bàraichean sin furasta an dèanamh, ach tha na toraidhean iongantach. Tha an reasabaidh ag iarraidh liosta shìmplidh de ghrìtheidean, a’ toirt a-steach smeòran ùra, siùcar, cornstarch, sùgh liomain, agus measgachadh crùbag ìm air a dhèanamh le flùr, cornstarch, siùcar aotrom donn, siùcar gràinealaichte, ugh, buidheag ugh, agus ìm gun salann.
Còmhla, bidh na grìtheidean sin a’ cruthachadh milseag a tha cho breagha ‘s a tha e blasta. Ach am pàirt as fheàrr mu na bàraichean sùbh-lusan sin? Tha iad foirfe airson àm sam bith. Ge bith co-dhiù a tha thu a 'toirt aoigheachd do bharbecue sa ghàrradh-cùil, cuirm-chnuic sa phàirc, no pàrtaidh dìnnear foirmeil, bidh na bàraichean sin gu cinnteach air leth soirbheachail leis a h-uile duine. Agus leis a’ choltas tarraingeach aca, bidh iad a’ cur gu mòr ri bòrd milseag sam bith.
A bharrachd air a bhith blasta agus ioma-chruthach, tha na bàraichean sin furasta an gnàthachadh. Faodaidh tu dòrlach de ghlasadh no crathadh de shiùcair pùdar a chuir ris gus am bi iad eadhon nas buailtiche.
No, faodaidh tu na measan atharrachadh agus sùbh-craoibhe ùra no blueberries a chleachdadh nan àite. Ach ge bith ciamar a nì thu iad, tha aon rud cinnteach - tha na bàraichean crùbagan sùbh-làir seo nam milseag a chòrdas riut fhèin agus ri do luchd-gràidh.
Mar sin carson feitheamh? Faigh greim air grunndagan ùra agus dèan deiseil airson tlachd fhaighinn ann am milseag a ghlacas binneas an t-samhraidh gu foirfe. Airson barrachd milseagan air am brosnachadh le sùbh-làir, bi cinnteach gun toir thu sùil air ar Cèic duilleag sùbh-craoibhe le reothadh càise uachdar sùbh-craoibhe, Strawberry Galette, Muffin Strawberry, Scones sùbh-làir le mullach sligean sùbh-craoibhe, Cèic Strawberry Ùra, Greusaiche Strawberry, Bàraichean min-choirce connlach, Strawberry Galette, Cèic Goirid Strawberry, Tart measan, Berry Trifle, Parfait càise Cream Strawberry, Salad Fruit Strawberry, Jam sùbh-làir. Agus airson roghainn nas fhallaine, feuch ar shortcake làn-chruithneachd, a tha a cheart cho blasta. Agus airson deoch a tha a’ mùchadh tart, feumaidh tu ar beul-uisge fheuchainn Lemonade sùbh-làir!
Mar a nì thu Bàraichean Strawberry
Nota: Tha an stiùireadh slàn air a thoirt seachad anns a’ chairt reasabaidh gu h-ìosal. Preheat an àmhainn agad gu 350 ° F (175 ° C) agus cuir a-steach gu h-aotrom le giorrachadh no ìm air na taobhan agus bonn mias bèicearachd glainne 9x13 òirleach.
Suidhich thu. Airson an Strawberry Jam: Ann an siùpan meadhanach, cuir na smeòbhrain còmhla, siùcar gràinealaichte, crann-coirce, agus sùgh lemonan, agus bruich thairis air teas meadhanach, a 'gluasad uaireannan, gus am bi am measgachadh a' bualadh agus gu bheil na toradh air briseadh sìos 5 gu 6 mionaidean.
Ann am bobhla beag, measgaich mu 2 lòch-bhùird den mheasgachadh mheasan leis a 'chrann-coirce gus am bi e rèidh. Cuir am measgachadh cornstarch ris na measan agus fuirich airson 2 gu 3 mionaidean eile. Cuir ris an ìm agus gluais gus an tèid a leaghadh.
Thoir air falbh an sùbh-lusan bhon teas agus leig leis fuarachadh beagan.
Airson a 'mheasgachadh Crumble airson an sgudal agus a' mhullach: Ann am pròiseas bidhe le lann stàilinn, flùr cuisle, siùcar gràinealaichte, siùcar aotrom donn, pùdar bèicearachd, agus salann kosher airson a dhol còmhla; cuir ris na pìosan ìm fuarach agus buille gus am bi am measgachadh coltach ri crùbag garbh le dìreach beagan pìosan nas motha, mu 8 gu 12 builleagan.
Ann am bobhla beag, bhuail an ugh, buidheag ugh, uisge, agus earrann vanilla le forc. (Na bi a 'bualadh gus am bi thu fliuch, chan fheum thu èadhar a thoirt a-steach don taois.)
Cuir am measgachadh ugh sìos an tiùb beathachaidh agus cuir a-steach gu sgiobalta gus am bi am measgachadh air a ghluasad gu cothromach agus gu crùbach; na leig leis an taois a bhith na bhall san inneal; bu chòir don taois cumail ri chèile ma bhrùthas tu e còmhla ri do chorragan.
Sgap dà thrian den taois ann an cnapan ann am pana bèicearachd 9 x 13-òirleach. Còmhdaich an taois le pìos de chòmhdach plastaig. Gabh panal lòchrain 9'' x 5'' agus brùth e gu socair air an taois còmhdaichte le plastaig.
Cuir cuideam eadhon gus an taois a dhèanamh rèidh, a 'dèanamh cinnteach gu bheil e a' sgaoileadh a-mach agus a 'toirt cumadh a' phoit. Lean air adhart a 'putadh a' phoit-bìdh air an taois agus ga ghluasad gu socair ann an diofar dhòighean, a 'rèiteachadh an taois gu cothromach agus ga leudachadh ½ òirleach suas taobhan a' phoit.
Dèan ath-aithris air a 'phròiseas seo gus am bi an taois gu lèir rèidh agus a' leudachadh ½ òirleach suas taobhan a 'phoit. Aon uair 's gu bheil e rèidh, cuir an taois anns a' phaban agus an taois a tha air fhàgail airson 20 mionaid.
Ma tha thu ann an cabhag, faodaidh tu a dhol air adhart chun ath cheum den reasabaidh agad gun a bhith a’ fuarachadh an taois. Spreabaich an t-slat sùbh-lusan gu cothromach thairis air an sgudal, a 'fàgail crìoch ½ òirleach.
An uairsin, brùth pìosan meadhanach den taois a tha air fhàgail le do chorragan agus leig às iad gu cothromach air mullach an t-slat sùbh-lus; cha bhith an taois a 'còmhdach an uachdar gu lèir. Brèicear airson 45 mionaid no gus am bi am mullach donn òir. Leig le fuarachadh airson 1-2 uair a thìde mus gearradh thu agus a 'frithealadh.
Faic barrachd Reasabaidhean Strawberry:
- Cèic Bileag Vanilla
- Cèic Bileag Coconut
- Cèic Bileag Chocolate le Mocha Frosting
- Cèic duilleag orains le reothadh càise uachdar orains
- Nesquick Chocolate Cèic le Brigadeiro
- Cèic Carrot Brazilach “Bolo de Cenoura com Brigadeiro”
Recipe
Bàraichean Strawberry furasta
innealan
tàthchuid
Airson an Strawberry Jam:
- 650 g (4 cupan) mullaich connlaich air an toirt air falbh agus air an gearradh
- ½ cupa (100g) siùcar gràinealaichte
- 1-½ Spàin-bùird cornstarch
- 1 Spàin-bùird sùgh lemon
- 1 Spàin-bùird ìm neo-ghoirtichte
Airson a 'mheasgachadh Crumble airson an sgudal agus a' mhullach:
- 345 g (2-¾) cupan mine làn-adhbhar
- 60 g (¼ cupa) Cornstarch
- ½ cupa (100g) siùcar gràinealaichte
- ½ cupa (100g) siùcar aotrom donn air a phacadh gu teann
- 1 teaspoon pùdar bèicearachd
- 1 teaspoon salann kosher
- 1 cupa (226g) ìm fuar gun salann, air a ghearradh ann an ciùban beaga
- 1 mòr buidheag ugh , fuar
- 1 mòr ugh , fuar
- 1 lobhs-bùird earrann vanilla
- 4 lobhs-bùird uisge deigh no mar a dh 'fheumar
Stiùireadh
- Preheat an àmhainn agad gu 350 ° F (175 ° C) agus cuir beagan greim air le giorrachadh no ìm air na taobhan agus bonn mias bèicearachd glainne 9x13 òirleach. Cuir gu aon taobh.
- Airson an Strawberry Jam: Ann an siùpan meadhanach, cuir na sùbhrain, an siùcar gràinealaichte, an cornstarch, agus an sùgh lemonan còmhla, agus bruich thairis air teas meadhanach, a 'gluasad uaireannan, gus am bi am measgachadh a' bualadh agus gu bheil na toradh air briseadh sìos 5 gu 6 mionaidean. Ann am bobhla beag, measgaich mu 2 lòch-bhùird den mheasgachadh mheasan leis a 'chrann-coirce gus am bi e rèidh. Cuir am measgachadh cornstarch ris na measan agus fuirich airson 2 gu 3 mionaidean eile. Cuir ris an ìm agus gluais gus an tèid a leaghadh. Thoir air falbh an sùbh-lusan bhon teas agus leig leis fuarachadh beagan.
- Airson Measgachadh Crumble airson an sgudal agus a’ mhullach: Ann am pròiseasar bìdh le lann stàilinn, flùr cuisle, siùcar gràinealaichte, siùcar donn aotrom, pùdar bèicearachd, agus salann kosher airson a chur còmhla; cuir ris na pìosan ìm fuarach agus buille gus am bi am measgachadh coltach ri crùbag garbh le dìreach beagan pìosan nas motha, mu 8 gu 12 builleagan. Ann am bobhla beag, bhuail an ugh, buidheag ugh, uisge, agus earrann vanilla le forc. (Na bi a 'bualadh gus am bi thu fliuch, chan fheum thu èadhar a thoirt a-steach don taois.)
- Cuir am measgachadh ugh sìos an tiùb beathachaidh agus cuir a-steach gu sgiobalta gus am bi am measgachadh air a ghluasad gu cothromach agus gu crùbach; na leig leis an taois a bhith na bhall san inneal; bu chòir don taois cumail ri chèile ma bhrùthas tu e còmhla ri do chorragan.
- Sgap dà thrian den taois ann an cnapan ann am pana bèicearachd 9 x 13-òirleach. Còmhdaich an taois le pìos de chòmhdach plastaig. Gabh panal lòchrain 9'' x 5'' agus brùth e gu socair air an taois còmhdaichte le plastaig. Cuir cuideam eadhon gus an taois a dhèanamh rèidh, a 'dèanamh cinnteach gu bheil e a' sgaoileadh a-mach agus a 'toirt cumadh a' phoit.
- Lean air adhart a 'putadh a' phoit-bìdh air an taois agus ga ghluasad gu socair ann an diofar dhòighean, a 'rèiteachadh an taois gu cothromach agus ga leudachadh ½ òirleach suas taobhan a' phoist. Dèan ath-aithris air a 'phròiseas seo gus am bi an taois gu lèir rèidh agus a' leudachadh ½ òirleach suas taobhan a 'phoit. Aon uair 's gu bheil e rèidh, cuir an taois anns a' phaban agus an taois a tha air fhàgail airson 20 mionaid. Ma tha thu ann an cabhag, faodaidh tu a dhol air adhart chun ath cheum den reasabaidh agad gun a bhith a’ fuarachadh an taois.
- Leudaich an t-slat sùbh-lusan gu cothromach thairis air an sgudal, a 'fàgail crìoch ½-òirleach. An uairsin, brùth pìosan meadhanach den taois a tha air fhàgail le do chorragan agus leig às iad gu cothromach air mullach an t-slat sùbh-lus; cha bhith an taois a 'còmhdach an uachdar gu lèir. Brèicear airson 45 mionaid no gus am bi am mullach donn òir. Leig le fuarachadh airson 1-2 uair a thìde mus gearradh thu agus a 'frithealadh.
Notaichean
Tha a h-uile fiosrachadh beathachaidh stèidhichte air àireamhachadh treas-phàrtaidh agus chan eil ann ach tuairmse. Bidh gach reasabaidh agus luach beathachaidh ag atharrachadh a rèir na suaicheantasan a bhios tu a’ cleachdadh, dòighean tomhais, agus meudan cuibhreann gach dachaigh.