Faigh tlachd bho bhlas blasta briosgaidean sliseagan seoclaid banana! Tha an teaghlach againn dèidheil air briosgaidean chip seoclaid, ach an turas seo, chuir mi tionndadh sònraichte ris le bhith a’ cleachdadh cuid de bhananathan thar aibidh a bha mi a’ laighe mun cuairt.
Cha robh mi airson gun deidheadh iad gu sgudal, agus mar sin chuir mi suas iad agus mheasg mi iad a-steach don taois bhriosgaid. Bha an toradh dha-rìribh iongantach!
Thionndaidh na Briosgaidean Chip Chocolate Banana seo a-mach gu math bog agus meallta, le blas banana tlachdmhor agus seoclaid bittersweet.
Gearr leum gu:
Fhad ‘s a bha e a’ bèicearachd, lìon an cidsin leis an àile sgoinneil de bhananathan is bhriosgaidean. Thàinig na briosgaidean a-mach òrail agus beagan gooey sa mheadhan, gan dèanamh eadhon nas buailtiche.
Nuair a dh’ fheuch mo theaghlach iad, chòrd e riutha gu mòr! Mar sin, ma tha thu a’ coimhead airson rudeigin ùr airson fheuchainn, tha na briosgaidean seo riatanach! Tha iad chocolaty, bog, agus tha beachd tlachdmhor aca air blas banana. Tha mi cinnteach gun còrd do theaghlach is do charaidean riutha cuideachd.
Airson eadhon barrachd reasabaidhean airson atharrachaidhean cookie chip seoclaid, dèan cinnteach gun toir thu sùil air ar Chocolate Chip Cookie Layer Cèic, Briosgaidean min-choirce le sliseagan seoclaid, Briosgaidean Walnut Chocolate Chip, Briosgaidean teoclaid seoclaid, Briosgaidean Chip Chocolate Chocolate, Briosgaidean sliseagan seoclaid ìm donn, Cèic Cookie Chip Chocolate agus air son toinneamh ni's fhallaine, ar Chips Chocolate Cruithneachd slàn, agus Cèic Cookie Chip Chocolate Seaclaid Mòr a tha a cheart cho blasta. Agus airson roghainn luath is furasta, feuch ar Briosgaidean Chocolate Chip ann am Mug. Le uimhir de roghainnean blasta, gheibh thu fear ùr as fheàrr leat!
Mar a nì thu briosgaidean seoclaid seoclaid banana
Nota: Tha an stiùireadh slàn air a thoirt seachad anns a’ chairt reasabaidh gu h-ìosal.
Ann am bobhla de mheasgaiche seasamh leis a’ cheangal pleadhaig, cuir an ìm fhuarach, siùcar donn aotrom, siùcar gràinealaichte, bananathan pronn, sùgh lemonan, buidheag ugh, salann, agus earrann vanilla. Measgaich a h-uile càil aig astar meadhanach gus am bi na grìtheidean fliuch làn fhilleadh a-steach.
Ann am bobhla air leth, cuir a-steach am flùr làn-adhbhar, cornstarch, pùdar bèicearachd, soda bèicearachd, agus cinnamon talmhainn. Cuir am measgachadh tàthchuid tioram ris na grìtheidean fliuch gus am bi taois bhog a’ cruthachadh agus tha na grìtheidean uile air an deagh chur còmhla. Bi faiceallach nach cuir thu cus thairis air an taois; stad air a’ mheasgachadh cho luath ‘s a bhios na grìtheidean tioram air an toirt a-steach gu h-iomlan.
Paisg a-steach na sliseagan seoclaid agus peansan gearraichte (ma bhios iad a’ cleachdadh) a-steach don taois bhriosgaid gus am bi iad air an sgaoileadh gu cothromach air feadh. Còmhdaich am bobhla le còmhdach plastaig agus leig leis an taois bhriosgaid a bhith fois anns an fhrigeradair airson co-dhiù 30 mionaid no tron oidhche.
Cuidichidh fuarachadh an taois an ìm a dhaingneachadh agus cuiridh e ri inneach agus blas nan briosgaidean.
Le bhith a’ cleachdadh scoop briosgaid meadhanach (2 spùran-bhùird), leig às earrannan meadhanach mòr den taois fhuarach air na duilleagan bèicearachd ullaichte, a’ fàgail àite gu leòr eadar gach briosgaid airson a sgaoileadh aig àm bèicearachd.
An dèidh scooping, rolaig gach earrann le làimh a-steach do bhall rèidh eadar do làmhan. Faodaidh an taois a bhith beagan steigeach.
Chill na briosgaidean rolaichte airson uair a thìde, no aon uair ‘s gu bheil iad air fuarachadh, faodar na briosgaidean a reothadh airson bèicearachd nas fhaide air adhart. Preheat an àmhainn agad gu 400 ° F (200 ° C) - loidhnichean bèicearachd le pàipear parchment no matan silicone.
Bèicear na briosgaidean sliseagan seoclaid banana san àmhainn airson timcheall air 12-15 mionaidean no gus am bi na h-oirean a’ tionndadh donn òir agus na mullaich air an suidheachadh. Bu chòir na h-ionadan a bhith beagan bog fhathast.
Aon uair 's gu bheil iad air am fuine, cuir às na briosgaidean bhon àmhainn agus leig leotha fuarachadh air na duilleagan bèicearachd airson beagan mhionaidean mus gluais iad gu raca uèir gus fuarachadh gu tur.
Molaidhean Camila: Dèan greim gu h-aotrom air taobh a-staigh a’ bhriosgaid le spraeadh còcaireachd, ola, no ìm bogte. Cuidichidh seo an taois a leigeil ma sgaoil nas fhasa.
Cuimhnich gun còmhdaich thu an taois fhad ‘s a tha thu a’ fuarachadh gus casg a chuir air tiormachadh agus fàilidhean sam bith nach eileas ag iarraidh bhon fhrigeradair.
Tha fuarachadh an taois na cheum cudromach anns an reasabaidh seo gus na briosgaidean Banana Chocolate Chip as fheàrr a choileanadh, mar sin dèan cinnteach nach caill thu e!
Faic barrachd reasabaidhean briosgaidean:
- Briosgaidean ball-sneachda Pecan
- Briosgaidean min-choirce
- Briosgaidean teoclaid seoclaid
- Briosgaidean Snickerdoodle
- Briosgaidean molasses
- Briosgaidean Ricotta Lemon
Recipe
Briosgaidean sgiobalta seoclaid banana furasta
innealan
tàthchuid
- 375 g (3 chupa) flùr làn-adhbhar
- 2 Spàin-bùird cornstarch
- ½ teaspoon pùdar bèicearachd
- ½ teaspoon Sòda aran
- ¾ teaspoon salann kosher
- 1 teaspoon sionamon air an talamh
- 185 g (⅔ cupa) bananathan làn aibidh (mu 2 bhanan bheag)
- 1 teaspoon sùgh lemon a tha air ùr-fhàs
- 170 g (¾ cupa) ìm gun salann air a leaghadh agus air fhuarachadh
- 200 g (1 cupa) siùcar aotrom donn air a phacadh gu daingeann
- 100 g (½ cupan) siùcar gràinealaichte
- 1 mòr buidheag ugh
- 3 teaspoons earrann vanilla
- 10 oz sliseagan seoclaid bittersweet leithid Ghirardelli
- 115 g (1 cupa) peansan no cnòthan-cnòthan air an ròstadh gu aotrom, air an gearradh
Stiùireadh
- Ann am bobhla de mheasgaiche seasamh leis a’ cheangal pleadhaig, cuir an ìm fhuarach, siùcar donn aotrom, siùcar gràinealaichte, bananathan pronn, sùgh lemonan, buidheag ugh, salann, agus earrann vanilla. Measgaich a h-uile càil aig astar meadhanach gus am bi na grìtheidean fliuch làn fhilleadh a-steach.
- Ann am bobhla air leth, cuir a-steach am flùr làn-adhbhar, cornstarch, pùdar bèicearachd, soda bèicearachd, agus cinnamon talmhainn. Cuir am measgachadh tàthchuid tioram ris na grìtheidean fliuch agus measgachadh gus am bi taois bhog a’ cruthachadh agus tha na grìtheidean uile air an deagh chur còmhla. Bi faiceallach nach cuir thu cus thairis air an taois; stad air a’ mheasgachadh cho luath ‘s a bhios na grìtheidean tioram air an toirt a-steach gu h-iomlan.
- Paisg a-steach na sgoltagan seoclaid agus peansan gearraichte (ma bhios iad a’ cleachdadh) a-steach don taois bhriosgaid gus am bi iad air an sgaoileadh gu cothromach air feadh. Còmhdaich am bobhla le còmhdach plastaig agus leig leis an taois bhriosgaid a bhith fois anns an fhrigeradair airson co-dhiù 30 mionaid no tron oidhche. Cuidichidh fuarachadh an taois an ìm a dhaingneachadh agus cuiridh e ri inneach agus blas nan briosgaidean.
- Le bhith a’ cleachdadh scoop briosgaid meadhanach (2 spùran-bhùird), leig às earrannan meadhanach mòr den taois fhuarach air na duilleagan bèicearachd ullaichte, a’ fàgail àite gu leòr eadar gach briosgaid airson a sgaoileadh aig àm bèicearachd. An dèidh scooping, rolaig gach earrann le làimh a-steach do bhall rèidh eadar do làmhan. Faodaidh an taois a bhith beagan steigeach.
- Chill na briosgaidean rolaichte airson co-dhiù uair a thìde, no aon uair ‘s gu bheil iad air fuarachadh, faodar na briosgaidean a reothadh airson bèicearachd nas fhaide air adhart. Preheat an àmhainn agad gu 400 ° F (200 ° C) - loidhnichean bèicearachd le pàipear parchment no matan bèicearachd silicone. Bèicear na briosgaidean sliseagan seoclaid banana san àmhainn ro-sheasmhach airson timcheall air 12-15 mionaidean no gus am bi na h-oirean a’ tionndadh donn òir agus na mullaich air an suidheachadh. Bu chòir na h-ionadan a bhith fhathast beagan bog. Aon uair 's gu bheil iad air am fuine, cuir às na briosgaidean bhon àmhainn agus leig leotha fuarachadh air na duilleagan bèicearachd airson beagan mhionaidean mus gluais iad gu raca uèir gus fuarachadh gu tur.
- Molaidhean Camila: Dèan greim gu h-aotrom air taobh a-staigh a’ bhriosgaid le spòradh còcaireachd, ola, no ìm bogte. Cuidichidh seo an taois a leigeil ma sgaoil nas fhasa.
Notaichean
Tha a h-uile fiosrachadh beathachaidh stèidhichte air àireamhachadh treas-phàrtaidh agus chan eil ann ach tuairmse. Bidh gach reasabaidh agus luach beathachaidh ag atharrachadh a rèir na suaicheantasan a bhios tu a’ cleachdadh, dòighean tomhais, agus meudan cuibhreann gach dachaigh.