Is milseog Paraguayan humble ach beloved é an Milseog Sweet Polenta seo ar a dtugtar Sweet Polenta ar fud na tíre agus níos faide i gcéin.
Déanta as comhábhair shimplí cosúil le cornmeal, uisce, siúcra nó molás, agus spíosraí, is mias é atá éasca le hullmhú ach fós lán le blas.
Go traidisiúnta, déantar Kamby He'é a úsáid mar shneaiceanna nó mar mhilseog tar éis an dinnéir, go minic in éineacht le cupán te yerba mate, tae luibhe a bhfuil an-tóir air i Paragua. Is mias é a labhraíonn le croílár ealaín Paraguay, a bhfuil aithne air as a bhéilí croíúla agus sásúla atá i gceist le daoine a aontú.
Ar cheann de na príomh-chomhábhair i Kamby He'é tá cornmeal, bia stáplacha i Paragua agus áiteanna eile i Meiriceá Theas. Tá an cornmeal bruite in uisce go dtí go thickens sé agus ansin milsithe le siúcra nó molás a thabhairt dó delicious, caramal-mhaith blas.
Má chuirtear cainéal, nutmeg, nó fanaile leis, cuireann sé teas agus doimhneacht leis an mhias, rud a fhágann go bhfuil áthas ar na céadfaí.
In ainneoin a bhunús humble, tá tóir ar Kamby He'é le déanaí agus tá taitneamh as ag daoine ar fud an domhain anois. Mar gheall ar a blasanna simplí ach compordach, is milseog iontach é d'ócáid ar bith, cibé an bhfuil tú ag lorg bia milis tar éis béile nó sneaiceanna le roinnt le cairde agus le teaghlach. Mar sin, cén fáth nach mbainfidh tú triail as an milseog bhlasta Paraguayan seo agus faigh amach ar mhias nua is fearr leat?
Conas polenta milis a dhéanamh
nótaí: Tá na treoracha iomlána ar fáil sa chárta oidis thíos.
Tabhair an bainne chun suanbhruith: Tabhair an bainne leis an siúcra, an maide cainéil, agus an craiceann aoil chun boil brisg os cionn teas meánach. Doirt an cornmeal isteach sa bhainne te. Ansin, agus tú ag guairneáil go réidh, doirt an cornmeal isteach sa bhainne suanbhruith i sruth seasta. Lean ort ag whisking go dtí go bhfuil an polenta milis tiubhaithe. Laghdaigh an teas go híseal agus lean ar aghaidh ag guairneáil go dtí go mbeidh polenta níos boige cosúil le leite ag an polenta ar feadh thart ar 10 go 15 nóiméad.
Oidis Gaolmhara:
Oideas
Polenta milis saor in aisce,
Comhábhair
- 250 g cornmeal buí Quaker
- 950 ml bainne iomlán , móide breise chun comhsheasmhacht a choigeartú
- 125 g siúcra gráinnithe nó Molás chun blas a chur air
- 1 stiallacha aoil nó craiceann oráiste
- 1 cuisleón de Sliocht Vanilla Pure
- 1 bata cainéal
- Púdar cainéal , a bhlaiseadh
treoracha
- I sáspan mór trom, corraigh chun an bainne, an siúcra, an bata cainéil agus an zest aoil a chur le chéile. Beir chun boil. De réir a chéile whisk sa cornmeal.
- Tabhair an bainne chun suanbhruith i sáspan thar teas meánach. Go mall whisk sa cornmeal. Laghdaigh an teas go híseal agus lean ar aghaidh ag cócaireacht, ag corraigh ó am go chéile go dtí go bhfuil an meascán polenta réidh agus cócaráilte ar feadh thart ar 15 nóiméad.
- Bain an Polenta Sweet ón teas, aistrigh an meascán arbhar isteach i miasa milseog, agus sprinkle le púdar cainéal. Fuaraigh an polenta go teocht an tseomra, ansin brúigh píosa fillte plaisteach ar an dromchla agus cuisnigh go dtí go mbeidh sé fuaraithe, ar a laghad 2 uair an chloig, nó suas le 3 lá.
nótaí
Tá an fhaisnéis chothaithe ar fad bunaithe ar ríomhanna tríú páirtí agus níl ann ach meastachán. Beidh gach oideas agus luach cothaithe éagsúil ag brath ar na brandaí a úsáideann tú, modhanna tomhais, agus méideanna na coda in aghaidh an teaghlaigh.