Is mias blasta agus ilúsáideach iad na Prátaí Rósta Crispy Foirfe seo le haghaidh béilí éagsúla. Le ach cúpla comhábhair agus céimeanna éasca, siad cinnte a bheith ina slua-taitneamhach lena n-taobh amuigh crispy agus taobh istigh clúmhach.
Agus an chuid is fearr? Is féidir leat an t-oideas a shaincheapadh go héasca de réir mar is maith leat, ag baint úsáide as cineál eile ola más mian leat.
Conas Prátaí Rósta a Dhéanamh
nótaí: Tá na treoracha iomlána ar fáil sa chárta oidis thíos. Preheat an oigheann go 425 céim. Beir leat a pota mór uisce le 2 spúnóg bhoird de shalann kosher chun boil. Cuir na prátaí leis, filleadh ar fhiuchadh, ísligh an teas, agus suanbhruith ar feadh 5 nóiméad. Idir an dá linn, cuir ola isteach sa bhileog bácála te agus é a théamh san oigheann ar feadh 15 go 20, mar sin tá sé i ndáiríre te. Taosc na prátaí, cuir ar ais iad sa Is féidir leis an clúdach ar, agus croith an Is féidir thart ar feadh 5 soicind chun garbh suas an imill. Ansin, aistrigh na prátaí go cúramach i sraith amháin go dtí a raca bácála leagtha thar a leathán pan. Cuir ar leataobh chun tirim ar feadh 15 nóiméad ar a laghad. Cuir na prátaí ar ais isteach sa phota tirim, folamh, agus spréigh an plúr os a gcionn. Croith thart ar na prátaí chun iad a chóta go cothrom agus go tanaí. Nuair a bhíonn an ola chomh te agus is féidir leis a bheith, cuir na prátaí plúr-bhrataithe san ola the go cúramach—síolfaidh siad agus iad ag dul isteach—ansin cas agus rolladh timpeall orthu ionas go mbeidh siad brataithe ar fad. Rósta na prátaí san oigheann ar feadh 15 nóiméad, ansin tóg amach as an oigheann iad agus cas iad. Rósta ar feadh 15 nóiméad eile agus cas arís iad. Ar deireadh, cuir ar ais san oigheann iad ar feadh 10-20 nóiméad eile, nó cé chomh fada a thógann sé iad a fháil órga agus briosc. Aistrigh na Prátaí Crispy Rósta chuig platter riartha agus sprinkle go fial le 2 thaespúnóg salainn kosher agus peirsil. Freastal te. Bain sult as ár bPrátaí Rósta Crispy Foirfe!Oidis Gaolmhara:
- Hash Prátaí
- Dingeacha Prátaí
- Dingeacha Prátaí Gairleoige
- Omelette Prátaí
- Dingeacha Prátaí Spíosúla
- Prátaí Bácáilte
Oideas
Prátaí Rósta Éasca
Is mias blasta agus ilúsáideach iad na Prátaí Rósta Crispy Foirfe seo le haghaidh béilí éagsúla. Gan ach roinnt comhábhair agus céimeanna éasca, tá siad cinnte a bheith ina slua-taitneamhach lena n-taobh amuigh crispy agus taobh istigh clúmhach.
Comhábhair
- 3 punt prátaí móra Yukon Gold nó Russet , scafa nó unpeeled agus gearrtha i smután 1½ go 2-orlach
- ½ cupán ola peanut , ola avocado, ola lus na gréine, ola canola, nó ola glasraí
- 1½ spúnóg go 2 taespúnóg salann kosher
- 1½ spúnóg piobar dubh
- 2 spúnóg bhoird plúr uilefhóinteach
- ¼ cupán peirsil , mionfheoil
treoracha
- Preheat an oigheann go 425 céim. Tabhair pota mór uisce le 2 spúnóg bhoird de shalann kosher chun boil. Cuir na prátaí leis, filleadh ar fhiuchadh, ísligh an teas, agus suanbhruith ar feadh 5 nóiméad. Idir an dá linn, cuir ola isteach sa bhileog bácála te agus é a théamh san oigheann ar feadh 15 go 20, mar sin tá sé i ndáiríre te.
- Taosc na prátaí, cuir ar ais sa phota iad agus an clúdach air, agus croith an pota go garbh ar feadh 5 soicind chun na himill a garbh. Ansin, aistrigh na prátaí go cúramach i sraith amháin chuig raca bácála atá leagtha thar phanna leatháin. Cuir ar leataobh chun tirim ar feadh 15 nóiméad ar a laghad.
- Cuir na prátaí ar ais isteach sa phota tirim, folamh, agus spréigh an plúr os a chionn. Croith thart ar na prátaí go cóta cothrom agus tanaí. Nuair a bhíonn an ola chomh te agus is féidir, cuir na prátaí plúr-bhrataithe isteach san ola the go cúramach – beidh siad ag sileadh de réir mar a théann siad isteach – ansin cas agus rollaigh timpeall iad ionas go mbeidh siad brataithe ar fad. Rósta na prátaí san oigheann réamhthéite ar feadh 15 nóiméad, ansin tóg amach as an oigheann iad agus cas anonn iad.
- Rósta ar feadh 15 nóiméad eile agus cas arís iad. Ar deireadh, cuir ar ais san oigheann iad ar feadh 10-20 nóiméad eile, nó cé chomh fada agus a thógann sé iad a fháil i ndáiríre órga agus briosc. Aistrigh na Prátaí Crispy Rósta chuig platter riartha, agus sprinkle go fial le 2 thaespúnóg salainn kosher agus peirsil. Freastal te. Bain sult as ár bPrátaí Rósta Crispy Foirfe!
nótaí
Conas a Stóráil & Ath-Teas
Conas a Reo
- Le stóráil: Lig dóibh fuarú go teocht an tseomra, ansin iad a aistriú chuig coimeádán aerdhíonach nó mála plaisteach in-athdhíolta. Is féidir iad a stóráil sa chuisneoir ar feadh 3-4 lá. Chun na prátaí a aththéamh, réamhthéigh an oigheann go 350 céim Fahrenheit (175 céim Celsius). Scaip na prátaí i sraith amháin ar bhileog bácála agus teas san oigheann ar feadh 10-15 nóiméad nó go dtí go téite tríd agus crispy.
- Le hathéamh: Is féidir leat an micreathonn a úsáid. Aistrigh na prátaí chuig mias atá sábháilte ó mhicreathonn agus teas ar feadh 30 soicind go 1 nóiméad nó go dtí go mbeidh siad téite tríd. Bíodh a fhios agat go bhféadfadh sé nach mbeadh siad chomh brioscach céanna nuair a dhéantar na prátaí a aththéamh sa mhicreathonn agus a bhí siad nuair a bhí siad úrrósta.
Is féidir na Prátaí Rósta a ullmhú go páirteach roimh ré chun an chócaireacht a dhéanamh níos éasca ar lá an riartha. Tar éis na prátaí a fhiuchadh agus iad a garbhú sa phota, is féidir leat ligean dóibh fuarú go teocht an tseomra agus iad a stóráil i gcoimeádán aerdhíonach sa chuisneoir ar feadh suas le 24 uair an chloig. Nuair a bheidh tú réidh len iad a róstadh, cóta iad le plúr, teas an ola san oigheann, agus rósta mar a ordaítear san oideas.
Chun na Prátaí Rósta Crispy Foirfe a reo, lig dóibh fuarú go teocht an tseomra, ansin iad a aistriú chuig coimeádán aerdhíonach nó mála plaisteach in-athdhíola reoiteoir-sábháilte. Lipéadaigh an coimeádán nó an mála leis an dáta agus reo é ar feadh 2-3 mhí. Nuair atá tú réidh leis na prátaí a aththéamh, réamhthéigh an t-oigheann go 350 céim Fahrenheit (175 céim Celsius). Scaip na prátaí reoite i sraith amháin ar bhileog bácála agus teas san oigheann ar feadh 15-20 nóiméad nó go dtí go téite tríd agus crispy. Ní mholtar na prátaí reoite a aththéamh sa mhicreathonn, mar go bhféadfadh sé iad a dhéanamh níos mó agus níos lú crispy.
nótaí
- Cinntigh go bhfuil an ola te sula gcuirtear na prátaí leis chun Prátaí Rósta Crispy a fháil.
Fíricí Cothú
Prátaí Rósta Éasca
Méid an Fhreastail
Calories
175
% Luach sa lá *
Saill
9
g
14
%
Saill Sháithithe
2
g
13
%
Saill neamh-neamhsháithithe
3
g
Saill monounsaturated
4
g
Sóidiam
297
mg
13
%
Potaisiam
485
mg
14
%
Carbaihiodráití
22
g
7
%
Fiber
2
g
8
%
siúcra
1
g
1
%
Próitéin
3
g
6
%
Vitimín A
108
IU
2
%
Vitimín C
8
mg
10
%
Cailciam
18
mg
2
%
Iarann
1
mg
6
%
* Tá Luachanna Laethúla Céatadáin bunaithe ar aiste bia calorie 2000.
Tá an fhaisnéis chothaithe ar fad bunaithe ar ríomhanna tríú páirtí agus níl ann ach meastachán. Beidh gach oideas agus luach cothaithe éagsúil ag brath ar na brandaí a úsáideann tú, modhanna tomhais, agus méideanna na coda in aghaidh an teaghlaigh.
Ar thaitin an t-oideas leat?Bheimis buíoch dá bhféadfá é a rátáil. Chomh maith leis sin, déan cinnte a sheiceáil amach ár Youtube Channel le haghaidh tuilleadh oidis iontach. Déan é a roinnt ar na meáin shóisialta le do thoil agus clibeáil sinn ionas gur féidir linn do chruthuithe blasta a fheiceáil. Go raibh maith agat!