This recipe for healthy chocolate chip cookies uses whole wheat flour, nuts, and dried fruit. They contain less sugar than regular chocolate chip cookies, making them a great guilt-free treat.
Gean nei:
Hoe kinne jo sûne chocoladechipkoekjes meitsje
Noat: De folsleine ynstruksjes wurde jûn yn 'e reseptkaart hjirûnder.
Set de bûter of kokosnota-oalje yn in mikrofoave-feilige kom, dekke it, en mikrofoave it op medium krêft oant smel. (As alternatyf, smelte yn in lytse panne.) Koel wat.
Wiskje de ljocht brune sûker, aai, bûter, sâlt en vanille yn in grutte kom oant glêd. Beat it moal en baking soda yn in oare kom.
Stir the dry ingredients into the wet ingredients with a wooden spoon; don't overmix. Finally, stir in the bittersweet chocolate chips, walnuts, and dates. Cover tightly and chill in the refrigerator for at least 30 minutes.
As chilling foar 3+ oeren, soargje derfoar dat jo litte de koekje daai sitte by keamertemperatuer foar op syn minst 1o oant 15 minuten foardat rolling yn ballen; it sil heul stiif wêze nei't se sa lang yn 'e koelkast west hawwe.
Ferwaarmje de oven oant 350 ° F. Plak de racks yn 'e boppeste en legere tredde fan' e oven. Line twa bakblêden mei perkamint papier; oan kant sette. As jo mar 1 bakblêd hawwe, lit it folslein koelje tusken batches.
Skep twa heapende tablespoons fan it daai op 'e tarete pannen. Rôlje elke terp yn jo hannen om in bal te foarmjen.
Plak op 'e taret bakblêd, sawat 2 oant 3 inch apart. Bake ien blêd op ien kear oant gouden brún om 'e rânen, mar noch ljocht yn it sintrum, sawat 10 oant 11 minuten.
Fuortsmite fan 'e oven en lit in bytsje koelje op' e bakblêd, dan ferpleatse de koekjes nei in draadrek om folslein te koelen. Werhelje it foarmjen fan de oerbleaune dough yn ballen - bewarje cookies yn in ticht ôfsletten kontener foar oant 3 dagen.
Mear favorite resepten foar fakânsjekoekjes:
- Peperkoekkoekjes
- Thumbprint Cookies
- Havermoutkoekjes
- Chocolate Chip Chip Cookies
- Snickerdoodle koekjes
- Melassekoekjes
Resept
Maklike Chocolate Chip Cookies: 100% Whole Wheat
tools
Ingredients
- 187.5 g (1-½ beker) wyt hiele tarwe moal of folsleine tarwe leppel en nivellerje om ôf te mjitten mei de rêch fan in mes
- 100 g (½ beker ljocht brune sûker) ynpakt, nivellerje mei de rêch fan in mes
- ⅛ teaspoon kaniel
- ½ kop net-sâlte bûter of smelte kokosnoot oalje; lit cooling koart
- ½ tablespoon rein
- ½ tablespoon dúdlik vanille , of suver vanille-ekstrakt
- 2 grutte aikes , kâld
- ½ teaspoon bakpoeier
- ¼ teaspoon Kosher sâlt
- ½ kop bittersweet Chocolate chips, lykas Ghirardelli 60% Cacao Premium Baking Chips.
- ¼ kop dates hongen
- ¼ kop fyn chopped licht toasted walnuts, of pekans
ynstruksjes
- Set de kokosnota-oalje of bûter yn in mikrofoave-feilige bowl, dekke, en mikrofoave op medium krêft oant smel. (As alternatyf, smelte yn in lytse panne.) Koel wat. Wiskje de sûker, aai, bûter, sâlt en beide soarten vanille yn in grutte kom oant glêd.
- Wiskje it moal, sineam en baking soda yn in oare kom. Roer de droege yngrediïnten yn de wiete yngrediïnten mei in houten leppel; soargje derfoar dat jo net oermixe. As lêste, roer yn 'e bittersweet sûkelade chips, walnuts, en dates; cover it strak, en chill yn 'e kuolkast foar op syn minst 30 minuten.
- As chilling foar 3+ oeren, soargje derfoar dat jo litte de koekje daai sitte op keamertemperatuer foar op syn minst 10 oan 15 minuten foardat rolling yn ballen; it koekedeeg sil heul stiif wêze nei't se sa lang yn 'e koelkast west hawwe.
- Foarmje en bakje de koekjes: Preheat de oven oant 350 ° F. Plak de racks yn 'e boppeste en legere tredde fan' e oven. Linje twa bakblêden mei perkamintpapier; oan kant sette. As jo mar 1 bakblêd hawwe, lit it folslein koelje tusken batches.
- Skep twa heapende tablespoons fan it daai op 'e tarete pannen. Rôlje elke terp yn jo hannen om in bal te foarmjen.
- Plak op 'e taret bakblêd, sawat 2 oant 3 inch apart. Bake ien blêd op ien kear oant gouden brún om 'e rânen, mar noch ljocht yn it sintrum, sawat 10 oant 11 minuten. Fuortsmite fan 'e oven en lit in bytsje koelje op' e bakblêd, ferpleatse dan de koekjes nei in draadrek om folslein te koelen. Werhelje it foarmjen fan de oerbleaune dough yn ballen. Bewarje koekjes yn in ticht ôfsletten kontener foar oant 3 dagen.
Notes
Alle fiedingsynformaasje is basearre op berekkeningen fan tredden en is mar in skatting. Elk resept en fiedingswearde sil ferskille ôfhinklik fan 'e merken dy't jo brûke, mjitmetoaden en dielgrutte per húshâlding.