Dizze tiidleaze marmeren pûnkoek is in hearlik traktaasje dy't sawol lekker is as mei smaak. De tekstuer is prachtich fochtich, en de smaak is gewoan lekker.
Wylst de sûkelade glaze in ekstra laach fan oertsjûging jout, is dizze cake like hearlik as se sûnder genietsje. As jo leaver de glaze oerslaan, kinne jo wat poeierde sûker boppe sprinzgje foar in touch fan swietens.
En as jo in fan binne fan Bundt-cakes, mis dan net it ferkennen fan ús breed oanbod fan hearlike resepten. Wy hawwe wat te foldwaan elke smaak, fan de klassiker vanille Bundt cake nei de treast Pumpkin Bundt Cake.
Jo kinne ek besykje de Marble Bundt Cake (Budin Marmolado) mei syn hearlike swirls of genietsje fan de hearlike crunch fan ús Lemon Poppy Seed Bundt Cake. Foar in unike twist, genietsje fan de unresistible smaken fan ús Braziliaanske styl Bundt Carrot Cake mei Chocolate Chip, of belibje de verfrissende smaak fan ús Lemon Bundt Cake. 🍰
Hoe meitsje Marble Pound Cake
Noat: De folsleine ynstruksjes wurde jûn yn 'e reseptkaart hjirûnder.
Foar de Marble Pound Cake:
- De oven foarheakje: Pleatst in rack yn it sintrum fan 'e oven en ferwaarmje it oant 325 ° F (162 ° C).
- Bereid de Bundt Pan: Fet in 10-beker Bundt pan mei koartsjen of bûter, soargje derfoar dat elke hoek en gat is bedekt. Stof de panne mei moal, lûk it oerskot út. As alternatyf kinne jo in bakspray brûke dy't ûntworpen is foar maklike frijlitting om te garandearjen sûnder muoite te ferwiderjen fan 'e taart.
- Bereid de droege yngrediïnten: Yn in middelgrûn sift it moal en bakpulver byinoar; set se oan 'e kant.
- Meitsje it Chocolade Mixture: Yn in aparte middelgrûn kombinearje de helte fan 'e sûker, kakaopeder en wetter oant glêd; oan kant sette.
- Mix de bûter en sûker: Yn 'e kom fan in standmixer foarsjoen fan de paddle-bylage, slach de bûter op middelste snelheid oant romig (sawat 2 minuten). Slach stadichoan yn 'e oerbleaune 2 beker sûker. Ferheegje de snelheid nei middelheech en slach oant it gemak goed mingd en ljocht is (sawat 4 minuten).
- Smaak en aaien tafoegje: By middelste snelheid, slach it sâlt en vanille yn. Slaen dan de aaien ien foar ien yn, mingje goed nei elke tafoeging en skrapje de kanten fan 'e kom as nedich.
- Kombinearje droege yngrediïnten en molke: By lege snelheid, foegje de droege yngrediïnten yn trije tafoegings, ôfwikseljend mei de molke yn twa tafoegingen. Mix krekt oant blende.
- Meitsje Chocolate Swirl: Foegje de 3 beker fan beslach ta oan it kakaogemerming en reitsje oant mingd.
- Lege de batters: Spoon ien tredde fan 'e oerbleaune gewoane beslach yn' e taret pan en glêd it yn in even laach. Spoon ien tredde fan 'e sûkelade beslach oer it gewoane beslach en smyt it yn in even laach. Werhelje mei de oerbleaune beslach, ôfwikseljend gewoan en sûkelade, einigje mei de sûkeladelaach.
- Bake the Cake: Bake de cake foar 60 oant 70 minuten, of oant in cake tester yn it sintrum ynfoege komt skjin út.
- Koel de taart: Koel de taart yn 'e panne op in draadrek foar 15 minuten. Werje de taart op 'e rack en lit it folslein koelje.
- Assemble: Set de koele taart op in draadrek, pleatst it op perkamintpapier of in folie-linige bakblêd om alle oerstallige glaze te fangen. Giet de tariede bittersweet sûkelade glaze stadich oer de top fan 'e cake, sadat it natuerlik streamt en de kanten fan' e cake dripke. Soargje foar in evenredige ferdieling fan it glazuer. Lit de taart sa'n 30 minuten sitte om de glaze te setten en in glossy finish te berikken foardat it skieden en tsjinje.
Foar de Bittersweet Chocolate Glaze:
- Bereid de glaze yngrediïnten: Set de sûkelade yn 'e kom fan in food processor en ferwurkje it oant fyn grûn. Lit de sûkelade yn 'e food processor.
- Heat de crème: Yn in lytse sipel bringe de crème nei in ko. Nim it fan 'e waarmte en foegje de sûkelade oan' e panne. Rin oant de sûkelade folslein smelt en glêd is. Rin yn it vanille-ekstrakt.
- Oerdrage en koelje de glaze: Oerstapje de glaze nei in lytse bak. Cover it oerflak fan 'e glaze mei in stikje plastykwrap en lit it 10 minuten koelje foardat jo gebrûk meitsje.
Tips fan Camila: De glossy glaze kin stompe en wat hurd wurde as it gekoeld wurdt, dus soargje derfoar dat de cake werom nei keamertemperatuer bringt foardat jo tsjinje.
Related Recipes:
- VanillaBundt Cake
- Pumpkin Bundt Cake
- Marble Bundt Cake (Budin Marmolado)
- Lemon Poppy Seed Bundt Cake
- Braziliaanske Style Bundt Carrot Cake mei Chocolate Chip
- Lemon Bundt Cake
Resept
Easy Marble Pound Cake
Ingredients
Foar de Marble Pound Cake:
- 342 g (3 beker) cake moal
- 500 g (2-½ beker) granulearre sûker ferdield
- 2 teaspoons bakpulver
- ½ teaspoon Kosher sâlt
- 41 g ½ beker natuerlik (net Nederlânsk ferwurke) kakaopoeder
- 6 tablespoons wetter
- 339 g (3 stokken) net sâlte bûter softned
- 5 grut eieren , by keamertemperatuer
- ½ tablespoon fanylje ekstrakt
- ½ tablespoon dúdlike vanille of suvere vanille of suver vanille extract
- ½ kop hiele molke
Foar de Chocolate Glaze (opsjoneel)
- 85 g (3 ounces) bittersweet sûkelade, grof chopped
- ⅓ kop swiere crème
- ½ teaspoon rein
ynstruksjes
- De oven foarheakje: Pleats in rack yn it sintrum fan 'e oven en ferwaarmje it oant 325 ° F (162 ° C).
- Bereid de Bundt Pan: Fet in 10-beker Bundt pan mei koartsing of bûter, soargje derfoar dat elke hoek en kroan bedekt is. Stof de panne mei moal, lûke it oerskot út. As alternatyf kinne jo in bakspray brûke dy't ûntworpen is foar maklike frijlitting om te garandearjen sûnder muoite te ferwiderjen fan 'e taart.
- Bereid de droege yngrediïnten: Yn in middelgrûn sift it moal en bakpulver byinoar; set se oan 'e kant.
- Prepare de Chocolate Mixture: Yn in aparte medium bowl, whisk tegearre de helte fan de sûker, kakao poeder, en wetter oant glêd; oan kant sette.
- Mix de bûter en sûker: Yn 'e kom fan in standmixer mei de paddle-oanhing, slach de bûter op middelste snelheid oant romig (sawat 2 minuten). Slach stadichoan yn 'e oerbleaune 2 beker sûker. Ferheegje de snelheid nei middelheech en slach oant it gemak goed mingd en ljocht is (sawat 4 minuten).
- Smaak en aaien taheakje: By middelste snelheid, slach it sâlt en vanille yn. Slaen dan de aaien ien foar ien yn, mingje goed nei elke tafoeging en skrapje de kanten fan 'e kom as nedich.
- Kombinearje droege yngrediïnten en molke: Foegje op lege snelheid de droege yngrediïnten yn trije tafoegingen ta, ôfwikseljend mei de molke yn twa tafoegingen. Mix krekt oant blende.
- Meitsje sûkelade swirl: Foegje de 3 beker beslach ta oan it kakao-gemik en reitsje oant mingd.
- Lege de batters: Spoon ien tredde fan 'e oerbleaune gewoane beslach yn' e taret pan en glêd it yn in even laach. Spoon ien tredde fan 'e sûkelade beslach oer it gewoane beslach en smyt it yn in even laach. Werhelje mei de oerbleaune beslach, ôfwikseljend flak en sûkelade, einigje mei de sûkelade laach.
- Bake de cake: Bake de cake foar 60 oant 70 minuten, of oant in cake tester yn it sintrum ynfoege komt skjin út.
- Koel de taart: Koel de taart yn 'e panne op in draadrek foar 15 minuten. Werje de taart op 'e rack en lit it folslein koelje.
- Sammelje: Set de koele taart op in draadrek, pleatse it op perkamintpapier of in folie-linige bakblêd om alle oerstallige glaze te fangen. Giet de tariede bittersweet sûkelade glaze stadich oer de top fan 'e cake, sadat it natuerlik streamt en de kanten fan' e cake dripke. Soargje foar in evenredige ferdieling fan it glazuer. Lit de taart sa'n 30 minuten sitte om de glaze te setten en in glossy finish te berikken foardat it skieden en tsjinje.
- Foar de Bittersweet Chocolate Glaze:
- Meitsje de glaze-yngrediïnten: Pleats de sûkelade yn 'e kom fan in food processor en ferwurkje it oant fyn grûn. Lit de sûkelade yn 'e food processor.
- Heakje de crème: Bring de crème yn in lytse sipel. Nim it fan 'e waarmte en foegje de sûkelade oan' e panne. Rin oant de sûkelade folslein smelt en glêd is. Rin yn it vanille-ekstrakt.
- Oerstapje en koelje de glaze: Ferpleats de glaze nei in lytse bak. Cover it oerflak fan 'e glaze mei in stikje plastykwrap en lit it 10 minuten koelje foardat jo gebrûk meitsje.
- Camila's Tips: De glossy glaze kin dof en wat hurd wurde as it gekoeld wurdt, dus wês der wis fan dat de cake werom nei keamertemperatuer bringt foardat jo tsjinje.
Notes
Alle fiedingsynformaasje is basearre op berekkeningen fan tredden en is mar in skatting. Elk resept en fiedingswearde sil ferskille ôfhinklik fan 'e merken dy't jo brûke, mjitmetoaden en dielgrutte per húshâlding.