🍂Fall is in the air, and what better way to celebrate than with these delicious Maple Scones!🍁Oatmeal gives these easy scones a hearty texture with a subtle nutty note, and the maple syrup adds just the right amount of sweetness.
This recipe for Maple scones doesn't require fancy tools for shaping and cutting; when handling the scone dough, less is more; they hold up well if you freeze a batch to bake as needed.
Se binne ideaal foar moarnsiten, in middei snack, of as jo in pick-me-up nedich binne. En se binne like goed mei Paraguayan Cooked Burnt, kofje as mei tee, of kombinearre mei huning bûter.☕️
Foar mear Recipes foar scones, check out dizze Chocolate Chip Scones, Lemon Blueberry Scones, Pumpkin Scones mei Pumpkin Glaze, Vanilla Scones, Folsleine tarwe Banana Scones, en Whole Wheat Blueberry Scones mei Honey Glaze.
How to Make Maple Scones
Noat: De folsleine ynstruksjes wurde jûn yn 'e reseptkaart hjirûnder.
Linje mei perkamintpapier (1) 18'' x 13'' Rimmed bakblêd en (1) 13'' x 9'' Rimmed bakplaat; oan kant sette. Yn in itenprozessor mei de metalen blêdbefestiging, puls moal, oat, bakpulver, sineam en sâlt om te kombinearjen.
Foegje de gekoelde bûterstikken ta en pulsearje oant it mingsel liket op grouwe kruimels.
Oerdracht nei a grutte mingsel bowl en plak yn 'e friezer wylst de wiete yngrediïnten mingje. (As alternatyf, snij de bûter yn it moal yn in grutte mingkom mei in gebakjesnijder of twa foarken).
Yn in grutte mingdeksel, sjitte swiere crème, maple syrup, aaien, maple-ekstrakt, dúdlike vanille, en pure vanille-ekstrakt byinoar. Giet oer it moalgemik, mingje dan oant in skerpe dough foarmje (it is goed as it daai in bytsje droech liket, oerwurk it net).
Dan kneadje it daai licht yn 'e kom oant it byinoar komt.
Draai de dough op in ferflokke oerflak, en mei ferflokke hannen, knead it yn in balfoarm. It daai moat wat kleverig wêze, mar net sa wiet dat it dreech is om mei te wurkjen.
As it te kleverig is, sprinkle op wat ekstra moal stadichoan. As it te droech is, foegje dan 1 oseaapje swiere crème ta.
Net oerwurk it daai; mingen en kneading binne beide aksjes dy't gluten ûntwikkelje, wat makket foar chewy brea yn tsjinstelling ta sêfte, cakekruimels foar scones.
Mix dough sêft mei in houten leppel, en sêft pat it by it foarmjen om te hâlden fan overworking. Foarm it yn in sirkel en pat it oant it is 12 inch yn diameter en sawat 1 inch dik. Mei in mes of bankskraper, snijje yn 8 of 12 keallen.
Oerstapje de keallen nei in perkamint papier-lined bakblêd oer in inch fuort. Frieze of kuolle unbaked scones foar op syn minst 15 minuten. Underwilens ferwaarmje de oven oant 400ºF.
Remove the scones from the freezer, brush the tops of the Maple Scones with heavy cream, and sprinkle with turbinado or coarse sugar for texture if desired. Bake for 20–25 minutes until the Maple Scones is golden brown.
Fuortsmite de maple scones út 'e oven en lit se foar 15 minuten koelje op it koekje, en ferpleatse se dan nei in koelrek om folslein te koelen.
Hoe meitsje Maple Glaze
Kombinearje de maple syrup, puollere sûker, maple ekstrakt, en vanille yn in lytse skip en wiskje oant glêd; Jo moatte miskien de hoemannichte sûkerpulver of maple syrup oanpasse om de winske konsistinsje te krijen.
Drizzle of ferspriede de maple glaze evenich ûnder de waarme scones, fersprieden om de toppen te dekken, en tsjinje de Whole Wheat Scones sa gau mooglik.
Related Recipes:
- Folsleine tarwe Lemon Blueberries Scones
- Vanilla Scones
- Pumpkin Scone
- Chocolate Chip Scones
- Lemon Blueberry Scones
Resept
Easy Maple Scones
tools
Ingredients
- 2 cups unbleached all-purpose moal
- 2 cups âlderwetske havermout (net fluch koken of direkt)
- 2 tablespoons bakpulver
- 1 teaspoon kaniel , grûn
- 1 teaspoon Kosher sâlt
- 1 kop toasted pecan helten of walnuts, chopped fakultatyf
- 226 g (2 sticks) kâlde net-sâlte bûter, yn stikjes snije
- ½ kop swiere cream of karnemelk , kâld
- ½ kop eskdoarnsjerp , leafst klasse A
- 4 grutte aikes , kâld
- ½ tablespoon rein
- ½ tablespoon dúdlik vanille of suver vanille extract
- 1 teaspoon maple extract , opsjoneel
Foar de Maple Glaze:
- 1 oan ¼ cups banketbakkers sûker
- 3 tablespoons eskdoarnsjerp
- 1 tablespoon bûter sûnder sâlt , gesmolten
- ½ teaspoon pure vanille
- ½ teaspoon maple extract of suver vanille extract
- pinch kaniel , opsjoneel
- 1-2 tablespoons swiere crème of wetter, as it nedich is
ynstruksjes
For the Maple Scones:
- Linje mei perkamint papier (1) 18'' x 13'' Rimmed baking sheet en (1) 13'' x 9'' Rimmed baking sheet; oan kant sette. Yn in itenprozessor mei de metalen blêdbefestiging, puls moal, oat, bakpulver, sineam en sâlt om te kombinearjen. Foegje de gekoelde bûterstikken ta en pulsearje oant it mingsel liket op grouwe kruimels.
- Oerstapje nei in grutte mingdeksel en plak yn 'e friezer, wylst de wiete yngrediïnten mingje. (As alternatyf, snij de bûter yn 'e moal yn in grutte mingbak mei in pastry cutter of twa foarken).
- Yn in grutte mingdeksel, sjitte swiere crème, maple syrup, aaien, maple-ekstrakt, dúdlike vanille, en pure vanille-ekstrakt byinoar. Giet oer it moalgemik, mingje dan oant in skerpe dough foarmje (it is goed as it daai in bytsje droech liket, gewoan net oerwurkje). Dan kneadje it daai licht yn 'e kom oant it krekt byinoar komt.
- Turn dough op in floured oerflak, en mei floured hannen, knead it daai yn in bal foarm; it daai moat wat kleverig wêze, mar net sa wiet dat it dreech is om mei te wurkjen. As it daai te kleverig is, sprinkle op wat ekstra moal stadichoan. As it daai te droech is, foegje dan 1 oseaapje swiere crème ta.
- ✏️Camila Made Foai: Net oerwurk it daai; mingen en kneading binne beide aksjes dy't gluten ûntwikkelje, wat makket foar chewy breads yn tsjinstelling ta tender, cakekruimels foar scones. Mix dough sêft mei in houten leppel, en sêft pat by it foarmjen te hâlden fan overworking.
- Foarm yn in sirkel en pat it oant it is 12 inch yn diameter en sawat 1 inch dik. Mei in mes of bankskraper, snijje yn 8 of 12 keallen. Lûk de keallen en ferpleatse se nei in bakblêd mei perkamintpapier omlein oer in inch fuort. Frieze of kuolle unbaked scones foar op syn minst 15 minuten.
- Underwilens ferwaarmje de oven oant 400ºF. Ferwiderje de scones út 'e friezer, borstel de toppen fan' e scones mei swiere crème en sprinkelje mei turbinado of grouwe sûker foar tekstuer as jo wolle. Bake foar 20-25 minuten oant gouden brún.
- Fuortsmite de maple scones út 'e oven en lit se foar 15 minuten koelje op it koekje, en ferpleatse se dan nei in koelrek om folslein te koelen.
Hoe meitsje Maple Glaze:
- Kombinearje de maple syrup, puollere sûker, maple ekstrakt, en vanille yn in lytse skip en wiskje oant glêd; Jo moatte miskien de hoemannichte sûkerpulver of maple syrup oanpasse om de konsistinsje te krijen dy't jo winskje.
- Drizzle of ferspriede de maple glaze evenich ûnder de waarme scones, fersprieden om de toppen te dekken, en tsjinje de Whole Wheat Scones sa gau mooglik.
Notes
Alle fiedingsynformaasje is basearre op berekkeningen fan tredden en is mar in skatting. Elk resept en fiedingswearde sil ferskille ôfhinklik fan 'e merken dy't jo brûke, mjitmetoaden en dielgrutte per húshâlding.