Makke mei in kombinaasje fan White Whole Wheat en All-Purpose Flour, dizze Whole Wheat Cinnamon Rolls mei Maple Cream Cheese Frosting binne, sûnder twifel, de fluffigste en lekkerste Cinnamon buns dy't jo ea sille priuwe. 😍
Dizze Easy Rolls binne lekker en sûn, in poerbêste manier om de glêstriedopname fan jo famylje te ferheegjen.😏 It is makke mei hiele weetmoal en all-purpose moal.
Derneist fersterket it gebrûk fan brune sûker en huning as sûker de smaak. It is it bêste om waarm te iten fan 'e oven as de Whole Wheat Cinnamon Rolls waarm en sêft binne, mar se hâlde oant 3 dagen op' e teller.
Hoe meitsje folsleine tarwe kaneelrollen
Noat: De folsleine ynstruksjes wurde jûn yn 'e reseptkaart hjirûnder.
Bekleed mei perkamintpapier of fet mei bûter (2) 9 by 13-inch pannen; oan kant sette. Sift it wite hiele tarwe moal en gewoane moal yn in grutte kom.
Dan, yn 'e kom fan in standmixer foarsjoen fan de dough hook, kombinearje de molke, wetter, huning, en gist en lit stean oant foamy, sa'n 5 oant 10 minuten.
Mei in gabel, reitsje yn bûter, sûker, vanille, sâlt en aaien. Foegje it sifted wyt hiele tarwe moal mingsel mei de lege mixer. Ferheegje de snelheid nei middel, en knead de dough foar sawat 5 minuten oant it daai de kanten dúdlik makket, mar oan 'e boaiem stekt.
As it daai noch oan 'e kanten stekt, foegje dan mar genôch ekstra moal ta, in itenstleppel op ien kear - om de kanten te wiskjen. (It daai moat kleverich wêze, wês net ferliede om de dough "glêd en elastysk" te meitsjen.
Ynstee, moal allinich oant de dough genôch genôch is.) Fet in grutte kom licht mei oalje of nonstick spray.
Folgjende, licht oalje dyn hân en ferpleatse it daai nei de taret kom, draaie it om coat alle kanten yn 'e oalje. Dan kneadje de dough oant it byinoar komt en is glêd en makliker te behanneljen sawat 30 sekonden.
Cover mei cling wrap en lit de tee rêste yn in relatyf waarme omjouwing oant ferdûbele yn grutte, sawat 1 oere, ôfhinklik fan de temperatuer fan jo hûs.
Kombinearje de sûkers en 3 tablespoons fan kaniel; oan kant sette. As it daai yn grutte is ferdûbele, slach it del. Draai de dough op in licht oaljefolle wurkflak en diel it yn 'e helte.
Rôlje elke helte mei in rollende pin yn in 12 by 18-inch rjochthoeke. Brush dough mei sêfte bûter, litte in ½-inch grins lâns ien lange kant fan 'e rjochthoek frij fan bûter.
Sprinkle it cinnamon-sûkergemik oer elk diel fan dough. Rôlje op yn 2 (18-inch) silinders en knyp de losse râne oan 'e silinder.
Snij yn 30 rollen (15 fan elke silinder) en pleatse snijkant yn 2 perkamint-linende 9 by 13-inch pannen. Cover mei in strak woven handoek en lit stean oant hast ferdûbeling, sawat 45 minuten.
Ungefear 10 oant 15 minuten foar it bakken, ferwaarmje de oven oant 375 graden (350 as jo glêzen pannen brûke). Bake de Whole Wheat Cinnamon Rolls foar 20 minuten of oant har ynterne temperatuer 190 graden berikt.
Lit de rollen yn 'e panne koelje, om't se profitearje fan' e stoom, wêrtroch't se sêfter binne. Lit de 100% Whole Wheat Cinnamon Rolls 15 minuten koelje.
Hoe meitsje Maple Cream Cheese Frosting
Wylst de hiele weet kaniel rollen binne cooling bytsje, meitsje de frosting yn 'e kom fan in elektryske mixer foarsjoen fan de paddle taheaksel; crème de roomkaas, bûter, maple syrup, en vanille op medium oant lege snelheid oant it is heul glêd.
Foegje de sûker stadichoan ta en mingje oant glêd mei de mixer op leech. Mei in grutte leppel, ferdiele de frosting evenredich ûnder de waarme Whole Wheat Cinnamon Rolls en ferspriede dan om se folslein te dekken. Lit mear koelje foardat jo tsjinje.
Related Recipes:
- Cooked Burned.
- De Perfect Baked Mini Churros mei Chocolate Sauce
- Lekker Vanilla Custard
- Perfect Red Velvet Cupcakes mei Oranje Cream Cheese Frosting
- Perfect Carrot Cake mei Cream Cheese Frosting
Resept
Maklike Whole Wheat Cinnamon Rolls
Ingredients
Foar it daai:
- 2 tablespoons instant droege gist of 2 (¼-ounce) pakketten fan aktive droege gist
- ½ kop waarm wetter (120-130 F)
- 1 tablespoon huning
- ½ kop ljocht brún sûker
- ¼ kop granulearre sûker
- 1 tablespoon rein
- 1 kop waarme molke (120-130F)
- 1 stick net sâlte bûter , sêfte
- 1 teaspoon Kosher sâlt
- 2 eieren , keamertemperatuer
- 3 ½ cups algemiene miel , plus as nedich, spooned, nivellered & sifted
- 3 cups wyt hiele tarwe moal of hiele tarwe leppel , nivellered & sifted
Foar it ynfoljen:
- 220 g (1 beker) ljocht brún sûker of brune sûker
- 30 g 2 itenstleppel korrelsûker
- 12 g 2 tablespoons Saigon cinnamon
- ¾ kop toasted pekans of walnuts , chopped (opsjoneel)
- 1 stick net sâlte bûter , sêfte
Foar de Maple Cream Cheese Frosting:
- Ien 8-ounce blok roomkaas ,fol fet
- 1 tablespoon bûter sûnder sâlt , sêfte
- 2 tablespoons biologyske maple syrup nei smaak
- 1 teaspoon rein
- 2 cups sifte banketbakkers sûker
ynstruksjes
Foar de dough:
- Lined mei perkamint papier of grease mei bûter (2) 9 by 13-inch pannen; oan kant sette.
- Sift yn in grutte kom it wite folsleine tarwemoal en gewoane moal byinoar. Dan, yn 'e bôle fan in standmixer mei de dough hook, kombinearje de molke, wetter, huning en gist en lit stean oant skomich, sawat 5 oant 10 minuten.
- Mei in gabel, reitsje yn bûter, sûker, vanille, sâlt en aaien. Mei de mixer op leech, foegje it siftde wyt hiele tarwemoalgemik ta. Ferheegje de snelheid nei medium en knead it daai foar sawat 5 minuten oant it daai de kanten dúdlik makket, mar oan 'e boaiem stekt.
- As it daai noch oan 'e kanten kleeft, foegje dan mar genôch ekstra moal ta, ien eetlepel op ien kear - om it de kanten dúdlik te meitsjen. (It daai moat kleverich wêze, wês net ferliede om it daai "glêd en elastysk" te meitsjen. Ynstee dêrfan miel allinich oant it daai genôch genôch is.)
- Fet in grutte kom licht mei oalje of nonstick spray. Folgjende, oalje licht dyn hân en ferpleatse it daai nei de taret kom, draaie it om coat alle kanten yn 'e oalje, dan knead it daai yn' e kom oant it komt byinoar en is glêd en makliker te hantearjen, likernôch 30 sekonden.
- Cover mei in klamwrap en lit de tee rêstje yn in relatyf waarme omjouwing oant dûbele yn grutte foar sawat 1 oere, ôfhinklik fan de temperatuer fan jo hûs.
Foar de filling Whole Wheat Cinnamon Rolls:
- Yn in lytse skip kombinearje de sûkers en 3 kieltsjes fan sineam; oan kant sette.
Foarmje en bakje de Whole Wheat Cinnamon Rolls:
- Wannear't ferdûbele yn grutte, punch del dough.Turn deeg op in licht oiled wurk oerflak en diele it yn de helte. Rôlje elke helte mei in rollende pin yn in 12 by 18-inch rjochthoeke. Brush dough mei sêfte bûter, litte in ½-inch grins lâns ien lange kant fan 'e rjochthoek frij fan bûter.
- Sprinkle it cinnamon-sûkergemik oer elk diel fan dough. Rôlje op yn 2 (18-inch) silinders en knyp de losse râne oan 'e silinder. Snij yn 30 rollen (15 fan elke sylinder) en plak op 'e snijkant yn 2 perkamint-linende 9 by 13-inch pannen. Cover mei in strak woven handoek en lit stean oant hast ferdûbele sawat 45 minuten.
- Ungefear 10 oant 15 minuten foar it bakken, ferwaarmje de oven oant 375 graden (350 as jo glêzen pannen brûke). Bake de Whole Wheat Cinnamon Rolls foar 20 minuten of oant de ynterne temperatuer fan 'e cinnamon rolls 190 graden berikt. Lit de rollen yn 'e panne koelje, om't se profitearje fan' e stoom - it makket se sêfter. Lit de 100% Whole Wheat Cinnamon Rolls 15 minuten koelje.
Hoe meitsje de Maple Cream Cheese Frosting:
- Wylst de rollen in bytsje koelje, meitsje de frosting yn 'e kom fan in elektryske mixer mei de paddle-oanhing, krûme de kromme tsiis, bûter, maple syrup en vanille op middel-lege snelheid oant heul glêd.
- Mei de mixer op leech, foegje de sûker fan 'e banketbakkers stadichoan ta en mingje oant glêd. Diel de frosting evenredich ûnder de waarme rollen mei in grutte leppel en ferspriede dan om alle Whole Wheat Cinnamon Rolls folslein te dekken. Lit mear koelje foardat jo tsjinje.
Notes
Alle fiedingsynformaasje is basearre op berekkeningen fan tredden en is mar in skatting. Elk resept en fiedingswearde sil ferskille ôfhinklik fan 'e merken dy't jo brûke, mjitmetoaden en dielgrutte per húshâlding.