Dizze maklike, aaileaze kanielrollen binne lekker en hawwe mar ien opkomst nedich! Folgje gewoan de ynstruksjes, en jo wurde beleanne mei
tender, fluffige rollen krekt as tradisjonele kaniel rollen, alles yn 'e helte fan' e tiid. Serve se mei in waarm bakje kofje.
Foar mear resepten foar kanielrollen, besjoch ús klassiker kaniel buns binne altyd in publyk-pleaser. As jo leaver in sûnere kar, prov de hiele tarwe kaniel rollen.
En foar wat tuskentroch, hawwe wy kanielbroadsjes makke fan in kombinaasje fan gewoane en wyt hiele tarwe moal. 😋
Metoade yn ien eachopslach
Noat: De folsleine ynstruksjes wurde jûn yn 'e reseptkaart hjirûnder.
- Kombinearje brune sûker, cinnamon, sâlt en smelte bûter.
- Aktivearje gist yn waarme molke.
- Wiskje droege yngrediïnten (moal, bakpulver, sûker) yn in grutte kom.
- Kombinearje wiete yngrediïnten (gistgemik, smelte bûter, molke) mei droege yngrediïnten, kneadje ta in glêde dough.
- Rôlje de dough, ferspriede mei bûter en filling, rôlje dan op en snij yn stikken.
- Lit de rollen op in waarm plak stean foar 30 minuten.
- Bake rollen op 350 ° F foar 23-25 minuten.
- Meitsje frosting troch it slaan fan roomkaas, bûter, vanille, sâlt, en foegje dan poeder sûker en molke ta.
- Frost rollen en tsjinje.
Tips en advys
- By it kneadjen fan de tee, begjinne mei 2 kieltsjes fan moal om de teller te stofjen. Jo kinne ekstra moal tafoegje as it nedich is, mar wês foarsichtich dat jo yn totaal net mear as 4 kieltsjes hawwe. It brûken fan tefolle moal kin resultearje yn taaie en droege buns. Ik brûk normaal sawat 3 tablespoons.
- Soargje derfoar dat it daai evenredich útrôle is.
- Om de aaileaze kanielrollen te snijen, brûk in tried: pleats it ûnder it daai, krús de úteinen oer de top, en lûk yn tsjinoerstelde rjochtingen om skjin te snijen. In skerp mes wurket ek.
- As de nacht yn 'e kuolkast is, dekke de rollen strak mei plastykwrap om se fochtich te hâlden. Foar it befriezen, pleatse se op in bakblêd om plakke te foarkommen. Tink derom dat beferzen rollen ekstra baktiid nedich wêze kinne.
Sjoch mear resepten foar Cinnamon Buns:
Resept
Easy Eggless Cinnamon Rolls
tools
- 9x9 Bakplaat
- Grutte plaat of Platter
- Offset spatel
Ingredients
- 344 g (2-¾ beker) brea moal of all-purpose moal
- 4 teaspoons instant of rapid-rise gist
- 2-½ teaspoons bakpulver
- ¼ kop granulearre sûker
- ½ teaspoon Kosher sâlt
- 7 tablespoons bûter sûnder sâlt , smelte, ferdield
- 1 oan ¼ cups hiele molke, ferwaarme oant 110 ° F graden , ferdield
- 1 tablespoon fanylje ekstrakt
Foar it ynfoljen:
- 1 kop ljocht brún sûker
- 4 teaspoons mealde kaniel
- ⅛ teaspoon Kosher sâlt
- 2 tablespoons bûter sûnder sâlt , gesmolten
Foar de Icing:
- 4 ounces folfette tsiis
- 1 stokken (8 tablespoons) unsalted bûter , gesmolten
- 1 teaspoon fanylje ekstrakt
- 1 kop poeiersûker , sift
- ⅛ teaspoon Kosher sâlt
- 1 teaspoon poeiermolke lykas Nido Brand , opsjoneel
ynstruksjes
Foar it filling:
- Yn in lytse skip kombinearje de ljocht brune sûker, sineam en sâlt. Roer yn 'e smelte bûter oant it liket op wiet sân; set it oan 'e kant.
Foar it daai:
- Pas it ovenrek oan 'e middelste posysje. Linje in 9x9-inch fjouwerkant of rûn bakfoarm mei perkamintpapier of licht it fet; set it oan 'e kant. Yn in floeibere mjitbeker foegje ¼ beker molke en mikrofoave ta oant it 110 ° F berikt (sawat 15 oant 20 sekonden). Roer de gist en 1 teeleppel sûker yn en lit it rêste oant it mingsel sa'n 5 minuten bubbel wurdt.
- Yn in grutte bowl, sjit it miel, it bakpulver en de oerbleaune 3 kieltsjes plus 2 teaspoons fan sûker. Rin yn 3 kieltsjes fan gekoelde smelte bûter, it gistgemik, sâlt, en de oerbleaune 1 beker fan waarme molke (110 ° F) oant de dough foarmen; it sil plakkerich wêze. Oerstapje de tee nei in goed ferflokke teller en kneadje oant in glêde bal foarmet, sawat 2 minuten.
- Rôlje de dough yn in 12 by 9-inch rjochthoeke. Sprekt 2 kieltsjes fan sêfte bûter evenich oer de tee, litte in ½-inch grins op 'e fiere râne. Sprinkle it brune sûker- en kanielgemik oer de bûter en druk it sûkergemik licht yn 'e dough. Mei help fan in bankskraper, losmeitsje it deeg fan 'e teller. Begjin mei de râne dy't it tichtst by jo is, rôlje it daai strak op yn in log en knypje de naad licht om it te segeljen.
- Rôlje de dough seam side nei ûnderen en snij it log yn 9 lykweardige stikken. Stean rollen op 'e ein en herfoarmje de einen foarsichtich dy't waarden knypt by it snijen. Arrangearje cut-side omheech yn 'e taret fjouwerkante bakpanne. Brush de topen mei de oerbleaune 2 kieltsjes fan bûter. Dekke los mei plastykwrap en lit de kanielbollen 30 minuten op in waarm plak stean of oant se yn grutte ferdûbele binne.
Om te sammeljen:
- Ferwaarmje de oven oant 350 ° F (175 ° C). Bake de kanielrollen foar 23-25 minuten, of oant se djip gouden brún binne en it filling is smolten. As de buns klear binne, meitsje de rânen los mei in knipmes en lit se 5 minuten koelje. Mei in potholder, in grutte plaat oer de panne omkeare, de plaat omkeare en de panne op 'e kop; fuortsmite de panne en perkamint papier. Dûbelje dan de kanielrollen werom op in draadrek yn in bakblêd mei perkamint omlein en lit se fiif minuten koelje.
Foar de Icing:
- Plak de kromme tsiis, bûter, vanille, en in lyts knyn fan kosher sâlt yn 'e bôle fan in standmixer mei de paddle-oanhing. Beat it mingsel oant glêd en goed kombinearre. Foegje de poeierde sûker en droege folsleine molke (as gebrûk). Beat it mingsel oant it is yngeand kombinearre en glêd. Giet iis gelijkmatig oer de toppen fan 'e kanielrollen dy't ferspriede mei in offset spatel. Tsjinje
- Camila's Tip: It is wichtich om te soargjen dat it daai wurdt rôle oant deselde dikte foar de hiele lingte om foar te kommen dat in unjildige roll. Stof it wurkflak of rôljen licht as de dough sticks.
Notes
Alle fiedingsynformaasje is basearre op berekkeningen fan tredden en is mar in skatting. Elk resept en fiedingswearde sil ferskille ôfhinklik fan 'e merken dy't jo brûke, mjitmetoaden en dielgrutte per húshâlding.