Op syk nei in sûn en lekker brea opsje? Sjoch net fierder dan dit resept foar Whole Wheat Pita Bread.
Makke mei sûn wyt hiele tarwe moal en swiet mei huning en ljocht brune sûker, dit brea is de perfekte oanfolling op elk miel.
It pitabroodje is maklik te meitsjen en komt sêft, fluffich en wat chewy út - perfekt foar it ynfoljen mei jo favorite sandwich-yngrediïnten of tsjinje neist jo favorite dips. Mei mar in hânfol yngrediïnten kinne jo in partij fan dizze selsmakke pitas opwekke dy't yndruk meitsje.
Hoe te meitsjen Folsleine tarwe Pita Bread
Noat: De folsleine ynstruksjes wurde jûn yn 'e reseptkaart hjirûnder.
Kombinearje alle yngrediïnten yn 'e kom fan in elektryske mixer foarsjoen fan in dough hook. Mix op de leechste snelheid oant alle moal is opnommen en it daai sammelet yn in bal; dit moat sa'n 4 oant 5 minuten duorje.
Dûbele de dough fan it hiele weet pita brea op in licht ferflokke oerflak en kneadje oant it glêd en elastysk is. Oerstapje de dough nei in licht oaljefolle kom, draaie it oer om te manteljen en dekke it mei plastykwrap.
Lit opstean oant ferdûbele yn grutte, sawat 1½ oere. Plak in grut bakblêd of pizzastien op 'e legere ovenrek en foarheakje de oven oant 500 graden F. Punch it daai del, ferdiel it yn 16 stikken, en sammelje elk yn in bal, hâld alles licht ferflokke en bedekt wylst jo wurkje. Lit de doughballen rêste, bedekt, foar 15 minuten om makliker te rôljen.
Rôlje elke doughball mei in rollende pin yn in sirkel sawat 8 inch yn diameter en ¼ inch dik. Soargje derfoar dat de sirkel glêd is, sûnder knipen of naden yn 'e dough, foarkomt dat de pitas goed opblaze.
Cover de skiven as jo se útrôlje, mar steapje se net op. Set 2 pita-rûnen op ien kear op 'e heule pizzastien en bakje foar 4 oant 5 minuten, of oant it brea opblaast as in ballon en is bleek gouden.
*(Sjoch goed nei; se bakken fluch). Nim it brea út 'e oven en set it op in rack om 5 minuten te koelen; it sil fansels deflate, en lit in bûse yn it sintrum. Wrap de pitas yn in grutte keukenhandoek om de Whole Wheat Pita Bread sêft te hâlden. Genietsje!
Related Recipes:
Resept
Easy Whole Wheat Pita Bread
Ingredients
- 841 g (6 - ½ beker) wyt folslein tarwemoal, leppele, gelyk en sift
- 1 teaspoon Kosher sâlt
- 1 Eetleppel ljocht brún sûker
- 1 Eetleppel huning
- 4 teaspoons direkte gist
- 2-½ cups waarm wetter
- 4 tablespoons oliifoalje
ynstruksjes
- Kombinearje alle yngrediïnten yn 'e kom fan in elektryske mixer foarsjoen fan in dough hook. Mix op de leechste snelheid oant alle moal is opnommen en it daai sammelet yn in bal; dit moat sa'n 4 oant 5 minuten duorje.
- Draai de tee op in licht ferflokke oerflak en kneadje oant it glêd en elastysk is. Oerstapje de dough nei in licht oaljefolle kom, draai it oer om te manteljen en dekke mei plastykwrap. Lit opstean oant ferdûbele yn grutte, sawat 1½ oere.
- Plak in grut bakblêd of in grutte pizzastien op 'e legere ovenrek, en foarheakje de oven oant 500 graden F.
- Punch it daai del, ferdiel it yn 16 stikken, en sammelje elk stik yn in bal, hâld se allegear licht ferflokke en bedekt wylst jo wurkje. Lit de doughballen rêste, bedekt, foar 15 minuten om makliker te rôljen.
- Rôlje elke doughball mei in rollende pin yn in sirkel oer 8-inch yn diameter en ¼ inch dik. Soargje derfoar dat de sirkel glêd is, sûnder knipen of naden yn 'e dough, foarkomt dat de pitas goed opblaze. Cover de skiven as jo se útrôlje, mar stapelje se net op.
- Set 2 pita-rûnen op ien kear op 'e heule pizzastien en bakje foar 4 oant 5 minuten, of oant it brea opblaast as in ballon en is bleek gouden. *(Sjoch goed nei; se bakken fluch).
- Nim it brea út 'e oven en set it op in rack om 5 minuten te koelen; se sille fansels deflate, it litten fan in bûse yn it sintrum. Wrap de pitas yn in grutte keukenhandoek om de Whole Wheat Pita Bread sêft te hâlden
- Genietsje
Notes
Alle fiedingsynformaasje is basearre op berekkeningen fan tredden en is mar in skatting. Elk resept en fiedingswearde sil ferskille ôfhinklik fan 'e merken dy't jo brûke, mjitmetoaden en dielgrutte per húshâlding.