Easy Whole Wheat Pita Bread
Op syk nei in sûn en lekker brea opsje? Sjoch net fierder dan dit resept foar Whole Wheat Pita Bread. Makke mei sûn wite hiele tarwe moal en swiet mei in touch fan huning en ljocht brune sûker, dit brea is de perfekte oanfolling op elk miel. It pitabroodje is maklik te meitsjen en komt sêft, fluffig en wat chewy út - perfekt foar it ynfoljen mei jo favorite sandwich-yngrediïnten of tsjinje neist jo favorite dips. Mei mar in hânfol yngrediïnten kinne jo in partij fan dizze selsmakke pitas opwekke dy't wis sille yndruk meitsje.
Ingredients
- 841 g (6 - ½ beker) wyt folslein tarwemoal, leppele, gelyk en sift
- 1 teaspoon Kosher sâlt
- 1 Eetleppel ljocht brún sûker
- 1 Eetleppel huning
- 4 teaspoons direkte gist
- 2-½ cups waarm wetter
- 4 tablespoons oliifoalje
ynstruksjes
- Kombinearje alle yngrediïnten yn 'e kom fan in elektryske mixer foarsjoen fan in dough hook. Mix op de leechste snelheid oant alle moal is opnommen en it daai sammelet yn in bal; dit moat sa'n 4 oant 5 minuten duorje.
- Draai de tee op in licht ferflokke oerflak en kneadje oant it glêd en elastysk is. Oerstapje de dough nei in licht oaljefolle kom, draai it oer om te manteljen en dekke mei plastykwrap. Lit opstean oant ferdûbele yn grutte, sawat 1½ oere.
- Plak in grut bakblêd of in grutte pizzastien op 'e legere ovenrek, en foarheakje de oven oant 500 graden F.
- Punch it daai del, ferdiel it yn 16 stikken, en sammelje elk stik yn in bal, hâld se allegear licht ferflokke en bedekt wylst jo wurkje. Lit de doughballen rêste, bedekt, foar 15 minuten om makliker te rôljen.
- Rôlje elke doughball mei in rollende pin yn in sirkel oer 8-inch yn diameter en ¼ inch dik. Soargje derfoar dat de sirkel glêd is, sûnder knipen of naden yn 'e dough, foarkomt dat de pitas goed opblaze. Cover de skiven as jo se útrôlje, mar stapelje se net op.
- Set 2 pita-rûnen op ien kear op 'e heule pizzastien en bakje foar 4 oant 5 minuten, of oant it brea opblaast as in ballon en is bleek gouden. *(Sjoch goed nei; se bakken fluch).
- Nim it brea út 'e oven en set it op in rack om 5 minuten te koelen; se sille fansels deflate, it litten fan in bûse yn it sintrum. Wrap de pitas yn in grutte keukenhandoek om de Whole Wheat Pita Bread sêft te hâlden
- Genietsje
Notes
Hoe opslaan & opnij ferwaarmje
Opslaan: Pitabroodje by keamertemperatuer oant 3 dagen; pleats it ôfkuolle pitabroodje yn in papieren tas of wrap it yn in skjinne keukentúch. Soargje derfoar dat it brea folslein koel is foardat jo it opslaan om focht opbou te foarkommen. Dizze metoade is handich as jo fan plan binne it brea binnen in pear dagen te brûken en it net befrieze wolle.
Om op te waarmjen: It brea, wrap it yn folie en ferwaarmje it yn in 350 ° F (177 ° C) oven foar 5-10 minuten oant waarm. Jo kinne it brea ek opnij ferwaarmje yn in broodrooster of op in droege sûkelade op middelhehe foar 1-2 minuten per kant oant waarm en wat knapperich. Unthâld om it brea net te ferwaarmjen, om't it ûnfleksibel en droech wurde kin.
Meitsje-foarút
Whole Wheat Pita Bread is in geweldich resept dat jo foarôf kinne tariede en bewarje oant jo klear binne om it te brûken. Jo kinne bygelyks de dough meitsje, it yn ballen foarmje en it oant 24 oeren yn 'e kuolkast sette. Dan, as jo klear binne om it brea te bakken, ferwiderje it daai út 'e kuolkast en lit it 30 minuten op keamertemperatuer komme foardat jo it útrôlje en it bakken. Dizze metoade lit jo farske, selsmakke pitabroodje hawwe sûnder al it wurk tagelyk te dwaan.
As alternatyf kinne jo it pitabroodje ek foarôf bakke en letter opslaan. Sadree't it brea is folslein ôfkuolle, pleats it asjebleaft yn in luchtdichte kontener of zip-top tas en bewarje it yn 'e kuolkast foar oant 3 dagen of yn' e friezer foar oant 3 moannen. Dan, as jo ree binne om it brea te brûken, ferwaarmje it mei ien fan 'e earder neamde metoaden. Pre-bakte pitabroodje is in geweldige manier om tiid te besparjen by it tarieden fan mielen, om't jo it brea kinne folje mei jo winske vullingen en genietsje!
Hoe te Freeze
Om Whole Wheat Pita Bread te frije, wachtsje oant it folslein ôfkuolle is nei keamertemperatuer. Pleats dan it pitabroodje yn in frijeur-feilige tas, ferwiderje safolle mooglik loft en slute strak. Label de tas mei de datum sadat jo witte hoe lang it beferzen is. Foar bêste resultaten, frieze it brea sa gau mooglik nei it bakken. Dit sil derfoar soargje dat it sa fris mooglik is as jo it ûntdekke.
Om it pitabroodje te ûntdekken, fuortsmite fan 'e friezer en lit it in pear oeren of oernachtsje yn' e kuolkast op keamertemperatuer. Sadree't ûntdutsen kinne jo it brea opnij ferwaarmje mei ien fan 'e earder neamde metoaden. It is wichtich om te notearjen dat it befriezen en ûntjaan fan it brea kin it wat droeger en minder fluffig wurde as doe't it fris bakt waard. As jo it lykwols goed opslaan en it foarsichtich opwarmje, soe it noch altyd lekker en befredigend wêze moatte.
Nutrition Fakten
Easy Whole Wheat Pita Bread
Bedrach per Serving
Kalorie
223
% Deistich wearde *
Fet
5
g
8
%
Saturated Fat
1
g
6
%
Polyunsaturated Fat
0.4
g
Monounsaturated Fat
3
g
Sodium
149
mg
6
%
Potassium
88
mg
3
%
koalhydraten
40
g
13
%
Fiber
6
g
25
%
Sûker
2
g
2
%
Protein
8
g
16
%
fitamine C
0.02
mg
0
%
calcium
38
mg
4
%
Izer
1
mg
6
%
* Persintale dagelike wearden binne basearre op in 2000 kalorieedefet.
Alle fiedingsynformaasje is basearre op berekkeningen fan tredden en is mar in skatting. Elk resept en fiedingswearde sil ferskille ôfhinklik fan 'e merken dy't jo brûke, mjitmetoaden en dielgrutte per húshâlding.
Fynsto it resept leuk?Wy soene it wurdearje as jo it beoardielje kinne. Kontrolearje ek ús Youtube Channel foar mear geweldige resepten. Diel it asjebleaft op sosjale media en tag ús, sadat wy jo lekkere kreaasjes sjen kinne. Dankewol!