Ground Pork fried rice is a classic comfort food that is easy to make and delicious. It is a great way to use up leftover rice, and it can be customized to your liking with your favorite vegetables and seasonings.
This recipe uses ground pork, which makes it quick and easy to cook. It can served as a main course or a side dish. Hâld fan Sineeske resepten? Hjir binne in pear fan ús favoriten: Sineeske BBQ ribben, Spicy Algemiene Tso Chicken, Spicy Honey Chicken, Fried rys, en Grind Chicken.
Metoade yn ien eachopslach
Noat: De folsleine ynstruksjes wurde jûn yn 'e reseptkaart hjirûnder.
- Mix sauce.
- Cook pork and set aside.
- Stir-fry veggies and aromatics.
- Scramble eggs.
- Combine everything with rice, and cook.
- Add sauce and stir-fry until heated.
- Adjust oil/seasoning, serve.
Tips en advys
No need to defrost the frozen vegetables; they can go straight into the skillet.
Sjoch mear Sineeske resepten:
Resept
Easy Ground Pork Fried Rice
tools
- Grutte Skillet of Wok
- Spatel of stir-fry spatel
- Maatlepels en bekers
- Rasp of mikroplane (opsjoneel)
Ingredients
- 1 pûn gemalen pork
- 2 tablespoons reduksje-natrium sojessoos
- 10 oz beferzen woartels en earte
- 1 tablespoon mushroom-smaak sojasaus of donkere sojesaus
- 2 tablespoons oestersaus
- 1 nei 2 teaspoons granulearre sûker
- ¼ teaspoon reade piper flak , grûn swarte piper, of wite piper, nei smaak
- ¼ kop peanut oalje of canola oalje
- 4 grut eieren , slein
- 1 grut sipel , snije
- 3 klean knyflok , snije
- 1 tablespoon geraspte of fyn chopped farske gember
- 4 cups oerbleaune Jasmine rys , kâld oerbliuwende rys fan 'e foarige dei, of op syn minst 2 oeren yn' e kuolkast
- 1 bûn scallions , fyn gesneden, ljocht en donker griene dielen ferdield
- 2 teaspoons toetsen sesame oalje
- Kosher sâlt nei smaak , as needich
ynstruksjes
- Yn in lytse skip mingje en kombinearje sojessoos, donkere sojessoos, oestersaus en piper. Heakje 1 oseaapje fan oalje yn in 14-inch sûkelade of wok oer middel-hege waarmte oant de oalje skimmert en lytse wispen fan reek sichtber binne. Foegje de grûn pork, brekke alle klompen, en koekje oant brún foar sawat 4 minuten. Oerstapje it kocht pork nei in kom.
- Yn deselde panne, ferwaarmje 2 kieltsjes oalje oer hege waarmte. Foegje de dûkte sipels ta en koekje, faaks tosken, oant se trochsichtich en gewoan tender wurde, sawat 2 minuten. Rin yn 'e mingde knoflook, ljochtgriene skeltsjes, en gember, en rôlje oant geurich, sawat 1 minút.
- Meitsje de mingde grienten en fierder iten te koken, faaks te slaan, oant se ûntdutsen en trochheakje, sawat 2 minuten. Ferpleats alles nei ien kant fan 'e panne. Foegje de oerbleaune 1 oseaapje oalje oan 'e lege kant fan' e panne. Giet de sleine aaien yn.
- Lit de boaiem in pear sekonden ynstelle, dan scramble de aaien en brûk jo spatel om se yn lytse stikjes te snijen. Mix de roere aaien mei de rest fan de yngrediïnten. Werom it kocht grûn pork en alle sappen werom nei de skillet en foegje de kocht rys; toss en stir de rys te skieden de korrels en kombinearje de rys mei alle yngrediïnten. Koekje oant de waarmte opbout en jo kinne in sizzling lûd hearre, sawat 2 oant 3 minuten.
- Swirl yn it sojasausgemik. Toss en hieltyd stir oant de rys wurdt ferwaarme troch en draait in even kleur. As de rys droech liket, foegje in bytsje mear oalje ta. Rin yn 'e donkere sûkelade greens en sesamoalje as jo brûke. Smaak en oanpasse sâlt as nedich. Tsjinje.
Notes
Alle fiedingsynformaasje is basearre op berekkeningen fan tredden en is mar in skatting. Elk resept en fiedingswearde sil ferskille ôfhinklik fan 'e merken dy't jo brûke, mjitmetoaden en dielgrutte per húshâlding.