Dit maklike wykein-dinerrezept hat mûlewetterjende, ljochte en fluffige Mayonaise-basearre gnocchi mei in rike en hertlike Mushroom Meat Sauce dy't de hiele famylje leaf hat!
😍 As jo dizze mayonaise-basearre Gnocchi noch net earder hawwe hân, meitsje jo dan klear om te swoon! Dizze Mayonaise Gnocchi is ferrassend ienfâldich te meitsjen en fereasket mar in pear yngrediïnten dy't jo wierskynlik al hawwe. Genietsje!!!😉
Gean nei:
Hoe meitsje gnocchi
Noat: De folsleine ynstruksjes wurde jûn yn 'e reseptkaart hjirûnder.
Yn in grutte nonstick pot kombinearje de molke, chicken smaak bouillon, en mayonaise; bringe ta in ko. Mei help fan in houten spatel, begjinne stadichoan it miel yn te nimmen, wylst jo kontinu en krêftich yn 'e molkegemerming reitsje om in rûch te foarmjen oant it út' e panne frijkomt.
Dûbele deeg op in elektryske standmixer foarsjoen fan in paddle-bylage en klopje oant seidich en glêd (sawat 5 minuten op medium-lege snelheid).
As alternatyf kinne jo de dough nei in flak oerflak oerdrage en it mei de hân kneadje, wylst it waarm is, mar net heul oant it seidich en glêd is, sawat 8 oant 10 minuten.
Plak it daai yn in even fjouwerkant. Snij de dough yn 6 stikken. Rôlje in stik yn in ⅓-inch-dik tou. Snij it tou yn stikken fan ⅓-inch.
Druk ien stik daai stevich mei jo tomme tsjin in gnocchi-boerd of de efterste tinen fan in gabel, rôlje it daai as jo it lâns lûke om in shellfoarm te meitsjen. Trochgean mei de oerbleaune dough, stofje de pasta mei moal as nedich om plakke te foarkommen.
Bring in pot mei wetter nei in koel foar blanchering. Foegje de rauwe dough oan it wetter. Koekje oant se nei de top driuwe. Nim it út it wetter en koelje.
Foar de Meat Sauce: Heakje in grutte sauté pan oer middel-hege waarmte. Foegje it spek ta en koekje oant it fet is makke en it spek is knapperich sawat 5 minuten.
Nim it spek út 'e panne en reservearje, it fet efterlitte. Foegje it ierdbeef, beef bouillon, reade piper, grûn swarte piper, en kosher sâlt nei smaak, en brek it beef yn lytse stikken.
Trochgean te koken oant it fleis hat browned; foegje de sipels, poblano-piper, woartels en tomaten oan 'e heule panne en koekje oant it griente sêft is, sawat 5 minuten.
Foegje de knoflook en koekje foar noch 1 minút. Giet de wyn yn en koekje oant de wyn hast folslein ferdampt is. Foegje de smoarge tomaten en sûker en roer.
Cover, en bringe nei in simmer. Koekje foar 20 minuten; fuortsmite it lid, en heakje de reservearre spek en paddestoelen. Koekje in ekstra 10-20 minuten of oant de paddestoelen folslein kocht binne en de saus is dikke of de winske konsistinsje.
Smaak en seizoen mei ekstra kosher sâlt en piper, as nedich. Tsjinje mei in bytsje fan de paddestoel fleis saus of leppel oerhinne, garnish mei cilantro boppe, en tsjinje. Genietsje!!!
Related Recipes:
- Easy Baked Pasta mei Creamed spinaazje
- Klassike spaghetti mei tomatensaus
- Grykske Spaghetti
- Romige pasta mei champignons en karamelisearre sipels
- Tuna Pasta Casserole
- Beef Braciole mei Buttered Pasta
Maklike Gnocchi
Ingredients
- 2 cups algemiene miel , sift
- 500 ml hiele molke
- 2 Kubussen fan Knorr kipbouillon of 2 theelepels Knorr granulearre kipbouillon
- 4 tablespoons mayonaise
foar de Meat Sauce:
- 8 ounces dik-cut spek , blokjes
- 1 pûn mager grûn beef 90/10
- 1 grutte sipel , fynhakke
- 1 grutte Poblano piper of bell piper , fynhakke
- 1 grutte karotte , fynhakke
- 6 farske tomaten , blokjes
- Kosher sâlt en gemalen swarte piper
- 5 klean knyflok , hakke
- 16 ounces (0.6 kg) baby Bella mushrooms of wite paddestoelen en yn plakjes
- Ien 28-ounce kin smoarge tomaten
- ½ kop Reade wyn (Ik brûkte Malbec)
- ½ tablespoon sûker
- 2 teaspoon Knorr Granulated Bouillon Beef.
- 1 teaspoon reade piper flak , priuwe
- ½ teaspoon grûn swarte piper , priuwe
- ½ kop Reade wyn (Ik brûkte Malbec)
- ½ bosk cilantro , peterselie, of basil, fyn chopped, foar garnish
ynstruksjes
- Yn in grutte nonstick pot kombinearje de molke, chicken smaak bouillon, en mayonaise; bringe ta in ko. Mei help fan in houten spatel, begjinne stadichoan it moal op te nimmen, wylst jo kontinu en krêftich yn 'e molkegemerming reitsje om in rûch te foarmjen oant it út' e panne frijkomt.
- Skeakelje de dough út op in elektryske standmixer mei in paddle-bylage en klopje oant seidich en glêd (sawat 5 minuten op medium-lege snelheid). As alternatyf kinne jo de dough nei in flak oerflak oerdrage en de dough mei de hân kneadje, wylst it waarm is, mar net heul, oant it seidich en glêd is oer 8 oant 10 minuten.
- Plak it daai yn in even fjouwerkant. Snij it daai yn 6 stikken. Rôlje in stik yn in ⅓-inch-dik tou. Snij it tou yn stikken fan ⅓-inch. Druk ien stik daai stevich mei jo tomme tsjin in gnocchi-boerd of de efterste tinen fan in gabel, rôlje it daai as jo it lâns lûke om in shellfoarm te meitsjen. Trochgean mei de oerbleaune dough, stofje de pasta mei moal as nedich om plakke te foarkommen.
- Bring in pot mei wetter nei in koel foar blanchering. Foegje de rauwe gnocchi-daai oan it wetter. Koekje oant se nei de top driuwe. Nim de gnocchi út it wetter en koelje.
- Foar de Meat Sauce: Heakje in grutte sauté pan oer middel-hege waarmte. Foegje it spek ta en koekje oant it fet is makke en it spek is skerpe, sawat 5 minuten. Nim it spek út 'e panne en reservearje, it fet efterlitte.
- Foegje it ierdbeef, beef bouillon, reade piper, grûn swarte piper, en kosher sâlt nei smaak, en brek it beef yn lytse stikken. Trochgean te koken oant it fleis hat browned; foegje de sipels, poblano-piper, woartels en tomaten oan 'e heule panne en koekje oant it griente sa'n 5 minuten sêft wurdt. Foegje de knoflook en koekje noch 1 minút.
- Giet de wyn yn en koekje oant de wyn hast folslein ferdampt is. Foegje de smoarge tomaten en sûker en roer. Cover, en bringe nei in simmer. Koekje foar 20 minuten, ferwiderje dan it lid en foegje de reservearre spek en paddestoelen ta.
- Koekje in ekstra 10-20 minuten of oant de paddestoelen folslein kocht binne, en de saus is dikke of winske konsistinsje. Smaak en seizoen mei ekstra kosher sâlt en piper, as nedich. Tsjinje mei in bytsje fan de paddestoel fleis saus of leppel oer de gnocchi, garnish mei cilantro boppe en tsjinje. Genietsje!!!
Notes
Alle fiedingsynformaasje is basearre op berekkeningen fan tredden en is mar in skatting. Elk resept en fiedingswearde sil ferskille ôfhinklik fan 'e merken dy't jo brûke, mjitmetoaden en dielgrutte per húshâlding.