This cinnamon bun and cream cheese is a well-matched flavor combination! These sweet and easy-to-prepare buns have soft, fluffy dough filled with a perfectly balanced sweet and cinnamon-y mixture.
Topped with a sweet and creamy cream cheese frosting, they're the perfect accompaniment to your afternoon coffee.
For more cinnamon roll recipes, check out our quick eggless cinnamon rolls binne altyd in publyk-pleaser. As jo leaver in sûnere kar, prov de hiele tarwe kaniel rollen.
En foar wat tuskentroch, hawwe wy kanielbroadsjes makke fan in kombinaasje fan gewoane en wyt hiele tarwe moal. 😋
Metoade yn ien eachopslach
Noat: De folsleine ynstruksjes wurde jûn yn 'e reseptkaart hjirûnder.
- Prepare your baking dish, activate the yeast, and combine flour, sugar, and salt in a stand mixer.
- Gradually add the warm milk mixture with eggs and vanilla to the dry ingredients, then knead with butter until smooth and elastic. Let it rise in a warm place for 1-2 hours or until doubled in size.
- Combine brown sugar and cinnamon.
- Roll out the risen dough and spread with softened butter and the cinnamon sugar mixture. Roll up tightly and cut into pieces. Place them in the prepared baking dish and let them rise again for 30 minutes.
- Cream together cream cheese, butter, and vanilla. Add powdered sugar and milk and beat until smooth.
- Bake the rolls until golden brown. Let them cool slightly before frosting with the prepared icing.
Tips en advys
- Om unifoarme buns te garandearjen, soargje derfoar dat it daai yn termen fan dikte oer de hiele lingte evenredich wurdt rôle. As de dough sticks, licht stof dyn wurk oerflak of rolling pin.
- I recommend using a piece of thread to cut the cinnamon buns. Here's how: 👉Position a long piece of thread under the dough, then cross the thread ends over the top of the dough and gently pull them in opposite directions to slice the dough. You can also use a sharp knife.
Sjoch mear Cinnamon Rolls Recipes:
Resept
Easy Cinnamon Buns
tools
- Keukenhandoek of plestik wrap
- Skerp mes of bankskraper
- 13x9-inch bakfoarm
Ingredients
Foar de dough:
- 594 nei 625 g (4-¾ oant 5 beker) brea moal
- 2-½ teaspoons instant of rapid-rise gist
- ½ kop granulearre sûker
- ¾ teaspoon Kosher sâlt
- 1 tablespoon rein
- ¾ kop hiele molke , ferwaarme oant 110 ° F graden
- 3 grut eieren , keamertemperatuer
- 12 tablespoons bûter sûnder sâlt , snij yn 12 stikken, sêft
Foar it ynfoljen:
- 1-½ cups ljocht brún sûker , ynpakt
- 1-½ tablespoons mealde kaniel
- ⅛ teaspoon Kosher sâlt
- 4 tablespoons bûter sûnder sâlt , sêfte
Foar de Icing:
- 1 kop poeiersûker
- 1 stokken bûter sûnder sâlt , sêfte
- 4 ounces folfette tsiis , sêfte
- 1 teaspoon rein
- ⅛ teaspoon Kosher sâlt
- 1 teaspoon Droege hiele molke lykas Nido , opsjoneel
ynstruksjes
Foar it daai:
- Pas it ovenrek oan 'e middelste posysje. Linje in 13x9-inch bakfoarm mei perkamintpapier of fet it licht; set it oan 'e kant. Yn in floeibere mjitbeker, smyt de molke en gist byinoar oant de gist oplost. Dan mingje de aaien en vanille yn.
- Mei in standmixer mei de doughhok kombinearje it miel, sûker en sâlt. Giet it waarme molkegemik yn 'e mixer yn in fêste stream en mingje oant it daai byinoar komt, sawat 1 minút. Ferheegje de mixersnelheid nei middel en foegje de bûterstikken ien foar ien ta oant folslein ynboud.
- Trochgean te mingjen oant de dough glêd wurdt en lûkt fan 'e kanten fan' e kom, sawat 10 minuten. As it daai te wiet en kleverig bliuwt, foegje dan oant ¼ beker moal ta, ien eetlepel foar ien, oant it net mear oan 'e kom plakt.
- Draai de dough út op in licht ferflokke teller en knead it om in glêde, rûne bal te foarmjen. Plak it daai yn in medium smoarge kom, dekke it mei plastykwrap en lit it op in waarm plak stean foar 1-2 oeren of oant it yn grutte is ferdûbele.
Foar it filling:
- Yn in lytse skip kombinearje de brune sûker en sineam. Sadree't it daai is ferdûbele yn grutte, punch it del en keare it út op in licht ferflokke counter. Rôlje de dough út yn in 18-inch fjouwerkant, litte in ½-inch grins om 'e rânen litte.
- Spried de sêfte bûter gelijkmatig oer it daai. Sprinkle it brune sûker- en kanielgemik oer de bûter en druk it sûkergemik licht yn 'e dough. Begjin mei de râne dy't it tichtst by jo is, rôlje it daai strak op yn in silinder en knypje de naad licht om it te segeljen.
- Snij it log yn 8 lykweardige stikken (of 12 stikken foar lytsere bôle). Plak de kanielbollen, snijde kant nei boppe, yn 'e taret bakpanne. Cover de bakfoarm mei plastykwrap en lit de kanielbollen 30 minuten op in waarm plak stean of oant se yn grutte binne ferdûbele.
Foar de Icing:
- Plak de kromme tsiis, bûter, vanille, en in lyts knyn fan kosher sâlt yn 'e bôle fan in standmixer mei de paddle-oanhing. Beat it mingsel oant glêd en goed kombinearre. Foegje de poeierde sûker en droege folsleine molke (as gebrûk). Beat it mingsel oant it is yngeand kombinearre en glêd.
Om te sammeljen:
- Preheat de oven oant 350 graden F (175 graden C). Bake de cinnamon buns foar 35-40 minuten of oant se djip gouden brún binne en it filling is smolten. Draai de panne healwei troch it bakken.
- Oerstapje de kanielbollen nei in draadrek en boppe se mei ½ beker fan 'e iis. Lit de cinnamon buns foar sa'n 30 minuten koelje foardat se se mei de oerbleaune iis toppe.
Notes
Alle fiedingsynformaasje is basearre op berekkeningen fan tredden en is mar in skatting. Elk resept en fiedingswearde sil ferskille ôfhinklik fan 'e merken dy't jo brûke, mjitmetoaden en dielgrutte per húshâlding.