Dit resept foar wortel en swiete ierappelsoep is fol mei lekkere yngrediïnten lykas woartels, swiete ierappels en applen, dy't in swiete en smaaklike smaak leverje mei in hint fan krûd.
It waarme en treastlike aroma fan gember, knoflook, en currypoeder makket it in geweldige oanfolling op jo menu. Dit resept is maklik te folgjen en fereasket gjin fancy kokenfeardigens of apparatuer.
Hoe meitsje wortel en swiete ierappelsoep
Noat: De folsleine ynstruksjes wurde jûn yn 'e reseptkaart hjirûnder.
Heakje de oalje yn in grutte sop pot oer medium-hege waarmte. Foegje de űnen, glêzen piper, en woartels en koekje, rûzje, oant it griente sêft is, sawat 10 minuten.
Foegje de kip bouillon, cayenne, swarte piper, knoflook, en ginger, en koekje foar 1 minút mear. Rin de swiete ierappel yn, foegje it wetter ta en siede. Reduzje de waarmte nei midsmjittich, dekke en simmer oant de sûke ierappels tender binne oer 25 oant 30 minuten.
Foegje de apels ta. Mei in stokblender, puree de sop oant glêd en romig (alternatyf, lit de sop wat koelje, dan puree yn 2 partijen yn 'e blender.
Wês wis dat jo it gat yn 'e lid iepen litte, en dekke mei in skjinne keukentúch, om de stoom te ûntkommen.) Smaak en oanpasse sâlt en piper, as it nedich is. Slaen de wortel en swiete ierappelsoep yn bôlen en tsjinje mei in swirl fan smaak as jo wolle.
Notes: Foegje in swirl fan crème ta dy't boppe op 'e woartel en swiete ierappel driuwt sop: Klop in pear lepels room mei in klopper oant wat dikke, drip dan de room oer de woartel en swiete ierappel sop.
Related Recipes:
- Indian Spiced Reade Lentil Soup
- Perfekte pompoensoep
- Maklike selsmakke tomatensoep
- Spicy Curried blomkool sop
- Linzesop
Resept
Maklike wortel en swiete ierappelsoep
Ingredients
- 4 tablespoons oliifoalje
- 2 medium giele tongsen , snije
- 1 oranje paprika , sied en yn blokjes
- Ien 1-inch stik gemberwurzel , gesneden
- 4 knyflok , skele en smoarge
- 1 pûn karotten , skele en snijden yn 1-inch stikken
- 1-½ pûn (oer 2 lytse) swiete ierpels, skelpen en snijden yn 1-inch stikken
- 8 cups hyt wetter
- 2 tablespoons knorr granulated chicken smaak bouillon
- 1½ teaspoons kerrypoeier , priuwe
- 1 Honey crisp appel of Granny Smith apples , skilde, siedde, en hakken
- ½ teaspoon grûn swarte piper
- 3 griene sipels , snije
ynstruksjes
- Heakje de oalje yn in grutte soppot oer middelhehe. Foegje de sipels, glêzen piper, ginger, knoflook en woartels ta en koekje, rûzje, oant it griente sêft wurdt, sawat 10 minuten. Foegje de kipbouillon en swarte piper ta.
- Rin yn 'e swiete ierappel en wetter, en bringe nei in koel. Reduzje de waarmte nei midsmjittich en simmer oant de ierappels tender binne, sawat 25 oant 30 minuten. Foegje de apels ta.
- Mei in stokblender, puree de sop oant glêd en romig (as alternatyf, lit de sop wat ôfkuolje, dan puree yn 2 partijen yn 'e blender. Wês wis dat jo it gat yn it deksel iepen litte, en dekke mei in skjinne keukenhandoek, om lit de stoom ûntkomme.)
- Smaak en oanpasse sâlt en piper, as it nedich is. Slaen de wortel en swiete ierappelsoep yn bôlen en tsjinje mei in swirl fan smaak as jo wolle.
Notes
Alle fiedingsynformaasje is basearre op berekkeningen fan tredden en is mar in skatting. Elk resept en fiedingswearde sil ferskille ôfhinklik fan 'e merken dy't jo brûke, mjitmetoaden en dielgrutte per húshâlding.