Dit Banana Pancakes-rezept is in geweldige manier om ripe bananen te brûken, oft jo jo bananen foarkomme as mashed of slikke. De pankoeken binne licht en fluffig, mei in delikate banaansmaak.
Kaniel, nootmuskaat en in stikje vanille ferbetterje de smaak. Ik tafoege ek toasted pekans, dy't liene de bananen pankoeken in noflike crunch, wêrtroch't se in poerbêste kar foar moarnsiten of brunch.
Wy wolle ús Banana Pancakes graach mei wat bûter en siroop toppe, mar jo kinne se ek mei farsk fruit, blueberry maple syrup, karamelsaus, yoghurt, of sels sûkelade chips!
As jo banaanpankoeken oerbliuwe, befrieze se goed en kinne opnij wurde yn 'e mikrofoave of yn' e oven. Foar mear🥞Rezepten foar pannekoeken, besjoch dizze Homemade Pancakes, Blueberry Pancakes, en Karnemelk Pancakes.
Hoe meitsje Banana Pancakes
Noat: De folsleine ynstruksjes wurde jûn yn 'e reseptkaart hjirûnder.
Plak happe pekans yn in lyts droege sûkelade en koekje oer middel-leech waarmte, hieltyd reitsje, oant geurich en licht brún, 2 oant 4 minuten. Fuortsmite fan waarmte en lit koelje.
Wiskje it miel, bakpulver, sûker, kaniel, nutmeg en sâlt yn in grutte kom. Yn in aparte middelgrûn kombinearje de molke, mashed banaan, vanille ekstrakt, en aaien.
Foegje de wiete yngrediïnten tegearre mei de smelte bûter oan 'e droege yngrediïnten. Sêft wiskje oant krekt kombinearre, mar noch klonterich - net oermixe; lytse moal klonten binne goed. Folje de nuten yn.
Heakje in lytse nonstick-sûkelade oer middelhehe. Sadree't de panne is hjit, meitsje in licht oiled papieren handdoek troch drizzling in lyts bedrach fan plantaardige oalje of klearmakke bûter (lykas ghee) op 'e handoek; wy graach brûke Avocado oalje.
Brûk dan it handoek om de oalje evenredich oer it oerflak fan 'e panne te fersprieden.
Dit sil in tinne laach fan oalje meitsje dy't de pankoeken helpt om gelijkmatig te koekjen en maklik út 'e panne los te meitsjen. Sadree't de panne licht oalje is, ferminderje de waarmte nei midsmjittich om foar te kommen dat de earste rûn fan pankoeken ferbaarnen.
Mei help fan in leppel (of in ½ mjitten beker), ladle pancake beslach yn rûnten; brûk de efterkant fan 'e beker te helpen fersprieden se evenredich. Koekje oant pankoeken om 'e rânen fêstigje en lytse bubbels ferskine op' e boppekant fan 'e klok, sawat 2 oant 3 minuten.
Flip nei de twadde kant, en koekje oant gouden brún, oanpasse waarmte as nedich, sawat 1 minút. Werhelje mei de oerbleaune beslach, smyt de panne mei ekstra bûter of oalje as te droech. Serve mei in drip fan huning of maple syrup.
Related Recipes:
Resept
Easy Banana Pancakes
Ingredients
- 250 g (2 beker) all-purpose moal
- 4 teaspoons bakpulver
- ½ teaspoon Kosher sâlt
- ¼ teaspoon mealde kaniel
- ⅛ teaspoon nutmeg , fris grate
- 30 g (¼ beker) poeierde sûker of granulearre sûker
- 1 oan ¼ bekers plus 1 eetlepel hiele molke
- 2 grut aaien by keamertemperatuer , goed slein
- 4 tablespoons unsalted bûter of ferkoarting , gesmolten
- ¾ kop ripe banaan , puree (sawat 2 lytse bananen)
- 3 teaspoon rein of schil fan 1 sitroen
- ½ kop chopped pecannoten of walnuts (fakultatyf)
- Avocado oalje foar koken
ynstruksjes
- Plak happe pekans yn in lyts droege sûkelade en koekje oer middel-leech waarmte, hieltyd reitsje, oant geurich en licht brún, 2 oant 4 minuten. Fuortsmite fan waarmte en lit koelje.
- Yn in grutte kom, wiskje it miel, bakpulver, sûker, sineam, nutmeg en sâlt. Yn in aparte middelgrûn kombinearje de molke, mashed banaan, vanille ekstrakt, en aaien. Foegje de wiete yngrediïnten tegearre mei de smelte bûter oan 'e droege yngrediïnten. Sêft whisk oant krekt kombinearre mar noch lumpy- net overmix; lytse moal klonten binne goed. Folje de nuten yn.
- Heakje in lytse nonstick-sûkelade oer middelhehe. Sadree't de panne is hjit, meitsje in licht oiled papieren handdoek troch drizzling in lyts bedrach fan plantaardige oalje of klearmakke bûter (lykas ghee) op 'e handoek; wy graach brûke avocado oalje. Brûk dan de handoek om de oalje evenredich oer it oerflak fan 'e panne te fersprieden. Dit sil in tinne laach fan oalje meitsje dy't de pankoeken helpt om gelijkmatig te koekjen en maklik út 'e panne los te meitsjen. Sadree't de panne licht oalje is, ferminderje de waarmte nei midsmjittich om foar te kommen dat de earste ronde fan pankoeken ferbaarnt.
- Mei help fan in leppel (of in ½ mjitten beker), ladle pancake beslach yn rûnten; brûk de efterkant fan 'e beker te helpen fersprieden se út gelijkmatig. Koekje oant pankoeken om 'e rânen fêstigje en lytse bubbels ferskine op' e boppekant fan 'e klok, sawat 2 oant 3 minuten.
- Flip nei de twadde kant, en koekje oant gouden brún, oanpasse waarmte as nedich, sawat 1 minút. Werhelje mei de oerbleaune beslach, smyt de panne mei ekstra bûter of oalje as te droech. Serve mei in drip fan huning of maple syrup.
Notes
Alle fiedingsynformaasje is basearre op berekkeningen fan tredden en is mar in skatting. Elk resept en fiedingswearde sil ferskille ôfhinklik fan 'e merken dy't jo brûke, mjitmetoaden en dielgrutte per húshâlding.