Beef Risoles binne in lekkere en populêre Braziliaanske snack of appetizer fergelykber mei empanadas as omset.
Se wurde makke troch it filling fan gebakdeeg mei in smaak mingsel fan ierdbeef, sipels, paprika's en krûden, dan breadzjen en djippe frying oant knapperich en gouden brún.
Beef risoles binne in geweldige kar foar partijen, gearkomsten, of sels in flugge en maklike snack thús. Jo kinne dizze lekkere empanada's maklik meitsje yn jo keuken mei de juste techniken en yngrediïnten.
Hoe meitsje Beef Risoles
Noat: De folsleine ynstruksjes wurde jûn yn 'e reseptkaart hjirûnder.
Yn in panne, drizzle olive-oalje. Foegje ierdbeef, knoflook en beefsmaak bouillon ta - Koekje oer middelhehe oant brún en knapperich. Mei help fan in houten leppel, brek it yn likense grutte stikken.
(Stijgend roeren) Foegje de sipels en poblano piper ta en koekje oant tender. Foegje Gochujang hot pepper paste ta. Koekje foar sawat 1 minút. Rin yn gehakte peterselie. Simmer oant alle flüssigens ferdampt. Foegje sâlt en piper (nei smaak). Stir om te kombinearjen.
Bring molke, kip bouillon, en mayo nei in koel yn in pot oer hege waarmte. Foegje moal ta en roer krêftich oant dough foarmen. Dûbele dough op in elektryske standmixer mei in mixerpaddle en knead oant seide en glêd.
(sawat 5 minuten op medium oant lege snelheid). Nim in lyts stikje fan it daai en foarmje in ping-pong-grutte bal. Plak it yn in skiif, holp it midden foar it filling. Spoon in itenstleppel fan it filling yn it sintrum fan it daai.
Druk it daai sletten om it filling, foarmje it as in heale moanne. (jo kinne in beker brûke om yn in heale moanne te snijen). Trochgean oant jo út daai rinne. Wiskje sawat 5 aaien, piper, en 2 kieltsjes wetter.
Coat de Risoles mei aaigemerming, dan bedekke mei brea. Set it oan 'e kant op in bakblêd en bliuw al jo Risoles te manteljen. Yn in grutte pot, preheat oalje oant 350 ° F.
Fry de Beef Risoles yn partijen mei genôch kanola of plantaardige oalje om te dekken, en koekje oant gouden brún. Plak de fried Beef Risoles op in plaat bedekt mei papieren handdoeken.
Genietsje!
Related Recipes:
Resept
Easy Beef Risoles
Ingredients
Foar beef risoles filling:
- 2 lbs gehak , lean 90/10
- 5 klean knyflok , fyn gehakt
- 3 tablespoons oliifoalje
- 1 tablespoon knorr beef smaak bouillon
- 1 sipel , snij yn 'e helte, en fyn hakken
- 2 poblano Pepper of hokker paprika , snij yn 'e helte, siedde en fyn hakken
- 1 Eetleppel Gochujang hot pepper paste , opsjoneel
- Kosher sâlt (priuwe)
- Pure grûn swarte piper (priuwe)
- 1 Kop farske fyn chopped peterselie
Foar it daai:
- 2 Cube kip bouillon
- 2 cups molke
- 2 cups algemiene miel
- 4 Tafeltsjes badpak
Foar de coating:
- Breadcrumbs
- 5 eieren
- ½ Teaspoon knyflokpoeier
- ½ Teaspoon suver grûn swarte piper
- Gemalenoal foar fretten
ynstruksjes
- Foar it ynfoljen: Yn in panne, drizzle olive-oalje. Foegje ierdbeef, knoflook, en beefsmaak bouillon ta - Koekje oer middelhehe oant brún en knapperich. Mei help fan in houten leppel, brekke yn likense grutte stikken. (oanhâldend roerjen)
- Foegje de sipels en poblano piper ta en koekje oant tender. Foegje Gochujang hot pepper paste ta. Koekje foar sawat 1 minút. Rin yn gehakte peterselie. Simmer oant alle flüssigens ferdampt. Foegje sâlt en piper (nei smaak). Stir om te kombinearjen.
- Foar it daai: Yn in pot oer hege waarmte bringe molke, kip bouillon, en mayonaise nei in koel. Foegje moal ta en roer krêftich oant dough foarmen.
- Skeakelje de dough út op in elektryske standmixer mei in mixerpaddle en knead oant seide en glêd. (sawat 5 minuten op medium-lege snelheid).
- Om jo Risoles te meitsjen: Nim in lyts stikje fan it daai en foarmje in ping pong-grutte bal. Plak it yn in skiif, holp it midden foar it filling. Skep in leppel fan it filling yn 'e midden fan' e dough.
- Druk it daai sletten om it filling, foarmje it as in heale moanne. (jo kinne in beker brûke om yn in heale moanne te snijen). Trochgean oant jo út daai rinne.
- Om jo Beef Risoles te beklaaien: Wiskje sa'n 5 aaien, piper en 2 kieltsjes wetter. Coat de Risoles mei aaigemerming, dan bedekke mei brea. Set it oan 'e kant op in bakblêd en bliuw al jo Risoles te manteljen.
- Om de Beef Risoles te fretten: Yn in grutte pot, preheat oalje oant 350 ° F. Fry de Beef Risoles yn batches mei genôch kanola of plantaardige oalje om te dekken, en koekje oant har gouden brún.
- Plak de fried Beef Risoles op in plaat bedekt mei papieren handdoeken. Genietsje!
Notes
Meitsje-foarút Om de Beef Risoles foarôf te meitsjen, folgje it resept oant it frettenpunt; ynstee fan frying fuortendaliks, kuolkast de coated risoles foar maksimaal 24 oeren. As klear om te tsjinjen, fry se oant gouden brún. Hoe te Freeze Om de Beef Risoles te befriezen, Bereid en bedek de risoles mei aaigemik en bôlekruimels. Freegje se op in bakblêd mei perkamint oant fêst. Oerstapje nei fersegele konteners of sekken mei de datum markearre. Bewarje yn 'e friezer foar oant 3 moannen. Om te koken, ûntdooije yn 'e kuolkast en fry oant gouden brún.
Alle fiedingsynformaasje is basearre op berekkeningen fan tredden en is mar in skatting. Elk resept en fiedingswearde sil ferskille ôfhinklik fan 'e merken dy't jo brûke, mjitmetoaden en dielgrutte per húshâlding.