Vous recherchez une recette rapide et facile, à la fois délicieuse et satisfaisante ? Ne cherchez pas plus loin que Fideo a la Manteca, également connue sous le nom de nouilles au beurre !
Cet aliment réconfortant classique ne nécessite que quelques ingrédients simples et un temps de préparation minimal, ce qui en fait un excellent choix pour un repas rapide et savoureux.
Les pâtes sont cuites à la perfection puis mélangées à du beurre fondu pour créer un plat riche et savoureux, parfait comme accompagnement ou comme plat principal.
Que vous le préfériez avec des œufs au plat ou de la sauce tomate, le Fideo a la Manteca deviendra certainement un favori de la famille. Alors pourquoi ne pas essayer cet aliment réconfortant classique dès aujourd’hui et vous laisser tenter par sa saveur irrésistible ?
Pour plus de recettes de pâtes, consultez notre Pâtes à l'huile et à l'ail, Pâtes au citron, Végétarien Spaghetti aux tomates et basilic, Pâtes à la sauce tomate fraîche, ainsi que Pâtes crémeuses aux champignons et oignons caramélisés.(I.e.
Comment faire une Fideo à la Manteca
Notes: Les instructions complètes sont fournies dans la fiche de recette ci-dessous.
Dans une grande casserole, porter 4 litres d'eau à ébullition rapide à feu vif. Ajoutez 2 cuillères à soupe de sel casher à l'eau bouillante en remuant pour dissoudre.
Ajoutez les pâtes à l'eau bouillante et faites-les cuire selon les instructions sur l'emballage, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égouttez les pâtes dans une passoire; mettre de côté.
Remettez la casserole sur feu doux et ajoutez le beurre. Une fois le beurre fondu, ajoutez les pâtes et mélangez-les pour les enrober de beurre.
Retirez la casserole du feu et garnissez de parmesan râpé et/ou de persil haché (le cas échéant) sur les pâtes.
Répartissez les nouilles au beurre dans des bols de service et dégustez chaudes.
Recettes connexes:
Recette
Nouilles faciles au beurre
Ingrédients
- 1 livre linguine ou toutes les pâtes que vous aimez
- 6 Cuillères à soupe beurre doux ou salé , adouci
- Sel kasher , comme requis
- Parmesan fraîchement râpé , En option
- 2 Cuillères à soupe Persil italien , haché (facultatif)
Instructions
- Dans une grande casserole, porter 4 litres d'eau à ébullition rapide à feu vif. Ajoutez 2 cuillères à soupe de sel casher à l'eau bouillante en remuant pour dissoudre. Ajoutez les pâtes à l'eau bouillante et faites-les cuire selon les instructions sur l'emballage, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égouttez les pâtes dans une passoire; mettre de côté.
- Remettez la casserole sur feu doux et ajoutez le beurre. Une fois le beurre fondu, ajoutez les pâtes et mélangez-les pour les enrober de beurre.
- Retirez la casserole du feu et garnissez de parmesan râpé et/ou de persil haché (le cas échéant) sur les pâtes.
- Répartissez les nouilles au beurre dans des bols de service et dégustez chaudes.
Notes
- Laissez les nouilles au beurre refroidir à température ambiante avant de les conserver.
- Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.
- Pour réchauffer les nouilles au beurre, vous pouvez les passer au micro-ondes ou les réchauffer sur la cuisinière.
- Si vous utilisez un micro-ondes, transférez la quantité souhaitée de nouilles au beurre dans un bol allant au micro-ondes et couvrez-le d'une serviette en papier humide. Cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 1 à 2 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
- Si vous utilisez une cuisinière, faites chauffer une poêle à feu moyen et ajoutez la quantité désirée de nouilles au beurre. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, environ 5 à 7 minutes.
Toutes les informations nutritionnelles sont basées sur des calculs tiers et ne constituent qu'une estimation. Chaque recette et valeur nutritionnelle varient en fonction des marques que vous utilisez, des méthodes de mesure et de la taille des portions par foyer.