Étanchez votre soif avec notre recette de limonade maison fraîchement pressée ! À base de citrons frais, cette boisson rafraîchissante est un incontournable. Dites adieu aux arômes artificiels et profitez des bienfaits purs des agrumes.
Parfaite pour les chaudes journées d’été ou toute autre occasion, notre limonade maison vous donnera envie d’en savoir plus. Préparez-vous à vivre le délice acidulé ultime.
Plongeons dans notre recette facile à suivre et savourons la pure satisfaction de la limonade maison fraîchement pressée ! Pour plus de recettes de variations de limonade, consultez notre Blueberry Lemonade, Limonade aux fraises maison sans sucre, ainsi que Limonade aux cerises sans sucre.🍋
Comment faire de la limonade
Notes: Les instructions complètes sont fournies dans la fiche de recette ci-dessous.
Pressez suffisamment de citrons pour obtenir 1¾ tasse de jus de citron fraîchement pressé, soit environ 8 à 12 citrons, selon leur taille et leur jutosité. Filtrez le jus de citron à travers une passoire à mailles fines pour éliminer les graines ou la pulpe. Dans un grand pichet, versez le jus de citron filtré. Ajoutez 6 tasses d'eau filtrée dans le bol avec le jus de citron. Ensuite, ajoutez 1 tasse de sucre cristallisé au mélange. Vous pouvez ajuster la quantité de sucre selon vos préférences gustatives. Remuez le mélange à l'aide d'une cuillère à long manche ou d'un fouet jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
Assurez-vous de goûter la limonade et d'ajuster la douceur ou l'acidité en ajoutant plus de sucre, de jus de citron ou d'eau si nécessaire. Une fois la limonade bien mélangée et ajustée à votre goût, vous pouvez la verser dans des verres remplis de glaçons. Vous pouvez éventuellement garnir chaque verre d'un quartier de citron pour la présentation et d'un éclat supplémentaire de saveur de citron.
Recettes connexes:
- Blueberry Lemonade
- Limonade aux fraises maison sans sucre
- Limonade aux cerises sans sucre.
- Crème de citron
- Crème de citron céto
- Bar à citron vert
Recette
Limonade maison facile
Ingrédients
- 1¾ tasses jus de citron fraîchement pressé , de 8 à 12 citrons, égouttés
- 6 tasses eau filtrée
- 1 tasse sucre granulé
- Quartiers de citron pour servir
Instructions
- Pressez suffisamment de citrons pour obtenir 1¾ tasse de jus de citron fraîchement pressé, soit environ 8 à 12 citrons, selon leur taille et leur jutosité. Filtrez le jus de citron à travers une passoire à mailles fines pour éliminer les graines ou la pulpe.
- Dans un grand pichet, versez le jus de citron filtré. Ajoutez 6 tasses d'eau filtrée dans le bol avec le jus de citron. Ensuite, ajoutez 1 tasse de sucre cristallisé au mélange. Vous pouvez ajuster la quantité de sucre selon vos préférences gustatives.
- Remuez le mélange à l'aide d'une cuillère à long manche ou d'un fouet jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Assurez-vous de goûter la limonade et d'ajuster la douceur ou l'acidité en ajoutant plus de sucre, de jus de citron ou d'eau si nécessaire.
- Une fois la limonade bien mélangée et ajustée à votre goût, vous pouvez la verser dans des verres remplis de glaçons. Vous pouvez éventuellement garnir chaque verre d'un quartier de citron pour la présentation et d'un éclat supplémentaire de saveur de citron.
Notes
- Verres glacés: Assurez-vous que vos verres ou tasses de service sont refroidis avant d'y verser la limonade. Vous pouvez les placer au réfrigérateur ou les remplir d’eau glacée pendant quelques minutes pour vous assurer qu’ils refroidissent.
- Glaçons: Ajoutez des glaçons dans les verres avant d'y verser la limonade. Cela aide à garder la boisson froide et rafraîchissante. Vous pouvez utiliser des glaçons ordinaires ou faire preuve de créativité avec des glaçons aromatisés ou décoratifs, comme ceux à base de jus de fruits ou de fleurs comestibles.
- Les garnitures: Rehaussez l'attrait visuel et la saveur de la limonade en garnissant chaque verre. Placez un quartier de citron sur le bord du verre ou déposez-le dans la boisson. Vous pouvez ajouter d'autres tranches de fruits, des herbes (comme de la menthe ou du basilic) ou des fleurs comestibles pour une touche élégante.
- Pailles ou agitateurs : Prévoyez des pailles ou des bâtonnets à mélanger à côté des verres pour permettre aux invités de mélanger la limonade et de l'apprécier pleinement.
- Distributeur de boissons ou pichet : Si vous servez de la limonade pour une grande réunion ou sous forme de buffet, pensez à utiliser un distributeur de boissons ou un pichet avec un bec verseur. Cela permet aux invités de se servir plus facilement et de garder la limonade à portée de main.
- Rafraîchissements d'accompagnement : La limonade se marie bien avec diverses collations ou friandises. Pensez à le servir avec un plateau de fruits frais, de fromage, de craquelins ou de petits amuse-gueules pour compléter les saveurs et créer une tartinade rafraîchissante complète.
- Entreposage du réfrigérateur : Transférez la limonade dans un récipient propre et hermétique, comme un pichet avec couvercle ou un bocal en verre avec un couvercle hermétique. Assurez-vous que le récipient est propre et désinfecté avant utilisation.
- Sceller hermétiquement : Assurez-vous que le récipient est hermétiquement fermé pour empêcher l’air, les odeurs ou les contaminants de pénétrer. Cela permet de maintenir la fraîcheur et la qualité de la limonade.
- Conserver au réfrigérateur : Placez le récipient de limonade au réfrigérateur. La température fraîche aide à préserver la saveur et la fraîcheur. Éloignez-le des aliments à forte odeur qui pourraient altérer son goût.
- Durée de stockage : La limonade maison peut généralement être conservée au réfrigérateur pendant 3 jours. Cependant, il est préférable de le consommer dans les 1 à 2 premiers jours pour un goût et une qualité optimaux.
- Remuer avant de servir : Avant de servir la limonade conservée, remuez-la bien pour vous assurer que le sucre ou les ingrédients déposés sont uniformément répartis. Cela aidera à maintenir une saveur constante tout au long.
- Portions individuelles : S'il vous reste des restes de limonade dans des verres, couvrez-les d'une pellicule plastique ou utilisez des couvercles hermétiques pour sceller chaque verre individuellement avant de les placer au réfrigérateur.
- Préparez la limonade : Suivez les instructions de la recette pour préparer le mélange en combinant le jus de citron fraîchement pressé, l'eau et le sucre. Remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissous et ajuster le goût si nécessaire.
- Transfert vers un conteneur : Une fois la limonade prête, transférez-la dans un récipient adapté doté d’un couvercle hermétique. Un pichet ou un contenant hermétique fonctionne bien. Assurez-vous que le récipient est propre et désinfecté.
- Réfrigérer: Placez le récipient de limonade au réfrigérateur pour qu'il refroidisse. Cela permet aux saveurs de se mélanger et à la limonade de devenir complètement froide.
- Stockez correctement : Pour conserver la fraîcheur et la qualité, réfrigérez la limonade jusqu'à ce que vous soyez prêt à la servir. La limonade peut généralement être conservée au réfrigérateur jusqu'à 3 jours, mais il est préférable de la consommer dans un délai de 1 à 2 jours pour obtenir un goût plus frais.
- Remuer avant de servir : Avant de servir la limonade préparée, remuez-la bien pour vous assurer que le sucre ou les ingrédients déposés sont uniformément répartis. Cela aidera à maintenir une saveur constante tout au long.
- Servir et garnir : Versez la limonade refroidie dans des verres remplis de glaçons. Ajoutez des quartiers de citron, des feuilles de menthe ou d'autres garnitures souhaitées pour la présentation et une saveur supplémentaire si vous le souhaitez.
Toutes les informations nutritionnelles sont basées sur des calculs tiers et ne constituent qu'une estimation. Chaque recette et valeur nutritionnelle varient en fonction des marques que vous utilisez, des méthodes de mesure et de la taille des portions par foyer.