Si vous recherchez des options rapides pour un petit-déjeuner dont vous avez besoin rapidement, ces burritos de petit-déjeuner aux œufs et au fromage sont parfaits ! Des œufs brouillés moelleux, parfaitement assaisonnés et un fromage Pepper Jack gluant, le tout bien enveloppé dans une tortilla chaude.🌯
Et pour ajouter à cela, ils sont rapides à réaliser, idéaux pour les matins où vous êtes trop paresseux 😴 pour préparer quelque chose à manger et avez besoin de quelque chose de délicieux en un éclair, essayez cette recette rapide pour bien commencer la journée.
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Comment préparer des burritos aux œufs pour le petit-déjeuner
Notes: Les instructions complètes sont fournies dans la fiche de recette ci-dessous.
Dans un bol moyen, battez vos œufs jusqu'à ce qu'ils soient complètement mélangés. Incorporer le lait, le poivre noir, les flocons de piment rouge, la poudre d'ail, le paprika et le sel. Mettre de côté
Faites chauffer une poêle antiadhésive moyenne à feu moyen-doux et mélangez le beurre. Assurez-vous que le beurre recouvre la poêle.
+Ensuite, versez le mélange d'œufs et (n'y touchez pas) attendez que les bords commencent à peine à prendre, puis brouillez doucement, en retournant et en remuant avec une spatule jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits mais encore humides, 3 à 5 minutes.
Comment assembler
Réchauffez les tortillas au micro-ondes pendant 20 à 30 secondes pour les rendre bien moelleuses. Disposez les tortillas sur un plan de travail. Placer 2 fromages Pepper Jack sur la moitié supérieure de chaque tortilla. Garnir chaque tortilla avec l'œuf brouillé. Replier les côtés de la tortilla sur la garniture et rouler en repliant les bords au fur et à mesure.
Enduisez légèrement la poêle d’huile et faites chauffer à feu moyen. Lorsque la poêle est chaude, ajoutez l'oeuf Petit Déjeuner Burritos, couture vers le bas, et saisir quelques secondes de chaque côté.
Accompagnez-le de la crème d'avocat. Apprécier!
Recettes connexes:
- Burritos petit-déjeuner aux saucisses
- Oeuf poché
- Bouchées aux œufs sous vide
- Muffins aux épinards et aux œufs
- Shakshuka
Recette
Burritos de petit-déjeuner aux œufs faciles
Ingrédients
- 10 des œufs
- ¼ tasse lait entier , crème ou eau
- 1 cuillerée à soupe beurre ou huile d'olive
- 0.5 g (¼) cuillère à café de sel casher
- 0.5 g (¼) cuillère à café de poivre noir moulu
- 0.5 g (¼) cuillère à café de flocons de papier rouge
- 1.0 g (¼) cuillère à café de poudre d'ail granulé
- 0.7 g (¼) cuillère à café de paprika
- 8 Fromage Pepper Jack Singles
- 4 tortillas à la farine (10 pouces)
Instructions
- Dans un bol moyen, battez vos œufs jusqu'à ce qu'ils soient complètement mélangés. Incorporer le lait, le poivre noir, les flocons de piment rouge, la poudre d'ail, le paprika et le sel. Mettre de côté.
- Faites chauffer une poêle antiadhésive moyenne à feu moyen-doux et mélangez le beurre. Assurez-vous que le beurre recouvre la poêle.
- Ensuite, versez le mélange d'œufs et (n'y touchez pas) attendez que les bords commencent à peine à prendre, puis brouillez doucement, en tournant et en remuant avec une spatule jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits mais encore humides, 3 à 5 minutes.
Comment assembler
- Réchauffez les tortillas au micro-ondes pendant 20 à 30 secondes pour les rendre bien moelleuses. Disposez les tortillas sur un plan de travail. Placez 2 fromages Pepper Jack entre chaque tortilla, en le plaçant sur la moitié supérieure de chacune.
- Garnir chaque tortilla avec l'œuf brouillé. Replier les côtés de la tortilla sur la garniture et rouler en repliant les bords au fur et à mesure.
- Enduisez légèrement la poêle d’huile et faites chauffer à feu moyen. Lorsque la poêle est chaude, ajoutez les Burritos Egg Breakfast, joint vers le bas, et saisissez quelques secondes de chaque côté. Accompagnez-le de la crème d'avocat. Apprécier!
Notes
- Ranger: Si vous avez des restes de burritos aux œufs pour le petit-déjeuner, vous pouvez les conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 à 4 jours.
- Pour réchauffer : Enveloppez les burritos dans une serviette en papier humide et passez-les au micro-ondes pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient chauds. Alternativement, vous pouvez déballer les burritos et les placer dans une poêle antiadhésive à feu moyen, en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient chauds et que le fromage soit fondu et gluant.
Toutes les informations nutritionnelles sont basées sur des calculs tiers et ne constituent qu'une estimation. Chaque recette et valeur nutritionnelle varient en fonction des marques que vous utilisez, des méthodes de mesure et de la taille des portions par foyer.