Vous cherchez une touche unique aux ailes de poulet classiques ? Ne cherchez pas plus loin que ces ailes de poulet Sriracha au miel de Buffalo cuites au four avec vinaigrette crémeuse au babeurre et au citron vert ! Ces ailes de poulet Buffalo Honey Sriracha sont pleines de saveur et juste ce qu'il faut de piquant, grâce à une marinade alléchante contenant du miel, de la sriracha et de la sauce piquante.
Et la vinaigrette crémeuse au babeurre et au citron vert fait passer ces ailes au niveau supérieur avec sa saveur piquante et piquante. Que vous cherchiez à impressionner vos invités ou que vous ayez simplement envie d'une délicieuse collation, ces ailes de poulet sriracha au miel de Buffalo seront sûrement un succès !
Comment faire des ailes de poulet Sriracha au miel de Buffalo
Notes: Les instructions complètes sont fournies dans la fiche de recette ci-dessous.
Pour les ailes : Rincer les ailes de poulet et les sécher. Retirez la pointe et jetez-la. séparez chaque aile au niveau du joint en 2 morceaux. Placez les ailes dans un sac en plastique refermable.
Ajoutez les 2 cuillères à soupe de miel Sriracha, la sauce piquante Texas Pete, l'ail granulé, l'oignon haché déshydraté, le poivre de Cayenne moulu, le zeste et le jus de citron vert aux ailes.. Fermez le sac et mélangez les ailes pour les enrober de marinade. Placer au réfrigérateur et laisser mariner 1 heure.
Pour la sauce: Pendant que les ailes cuisent, mélangez le beurre non salé, le miel Sriracha et la sauce piquante Texas Pete dans une petite casserole à feu moyen. Fouetter jusqu'à consistance lisse.
Cuire: Préchauffez le four à 425 degrés F, vaporisez une grille d'enduit à cuisson antiadhésif et placez la grille dans une plaque à pâtisserie. Placez toutes les ailes sur la grille préparée, saupoudrez la cuillère à soupe restante de miel Sriracha et faites cuire au four pendant 1 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées. Retirez les ailes du four. Placez un gril à environ 8 pouces de la source de chaleur et préchauffez le gril à puissance élevée.
Faire griller les ailes pour les caraméliser, environ 3 minutes. Retirez les ailes du four et transférez-les dans un grand bol. ajouter la sauce Honey Sriracha et remuer pour bien enrober. Servir les ailes de poulet Buffalo Honey Sriracha avec une vinaigrette ranch au citron vert et des bâtonnets de céleri en accompagnement. Chin!
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Recette
Ailes de poulet sriracha au miel de Buffalo faciles
Ingrédients
Pour les ailes :
- 2 livres d'ailes de poulet fendues et les pointes jetées
- 3 Cuillères à soupe Miel Sriracha , divisé
- 1 cuillerée à soupe poudre d'ail granulée
- 1 cuillerée à soupe oignon haché déshydraté
- 3 Cuillères à soupe Sauce piquante Texas Pete
- 1 cuillère à café poivre de Cayenne moulu
- Jus et zeste d'1 gros citron vert
Pour la sauce Sriracha au miel de Buffalo :
- 4 Cuillères à soupe Beurre sans sel
- 2 Cuillères à soupe Sauce piquante Texas Pete
- 1 cuillerée à soupe Miel Sriracha
Servir:
- Ranch au babeurre crémeux au citron vert fait maison
- Bâtonnets de carotte et de céleri
Instructions
- Pour les ailes : Rincez les ailes de poulet et séchez-les. Retirez la pointe et jetez-la ; séparez chaque aile au niveau du joint en 2 morceaux. Placez les ailes dans un sac en plastique refermable.
- Aux ailes, ajoutez les 2 cuillères à soupe de miel Sriracha, la sauce piquante Texas Pete, l'ail granulé, l'oignon haché déshydraté, le poivre de Cayenne moulu, le zeste et le jus de citron vert.
- Fermez le sac et mélangez les ailes pour les enrober de marinade. Placer au réfrigérateur et laisser mariner 1 heure.
- Pour la sauce : Pendant que les ailes cuisent, mélanger le beurre non salé, le Honey Sriracha et la sauce piquante Texas Pete dans une petite casserole à feu moyen. Fouetter jusqu'à consistance lisse.
- Pour cuire : Préchauffez le four à 425 degrés F, vaporisez une grille d'enduit à cuisson antiadhésif, placez la grille dans une plaque à pâtisserie. Placez toutes les ailes sur la grille préparée, saupoudrez la cuillère à soupe restante de miel Sriracha et faites cuire au four pendant 1 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées.
- Retirez les ailes du four. Placez un gril à environ 8 pouces de la source de chaleur et préchauffez le gril à puissance élevée. Faire griller les ailes pour les caraméliser, environ 3 minutes.
- Retirez les ailes du four et transférez-les dans un grand bol. ajouter la sauce Honey Sriracha et remuer pour bien enrober. Servir les ailes de poulet Buffalo Honey Sriracha avec une vinaigrette ranch au citron vert et des bâtonnets de céleri en accompagnement. Apprécier!
Notes
- Ranger: Placez les ailes de poulet Buffalo Honey Sriracha dans un récipient hermétique et conservez-les au réfrigérateur jusqu'à 4 jours. Pour une conservation plus longue, vous pouvez congeler les ailes jusqu'à 3 mois. Pour congeler, placez les ailes dans un récipient allant au congélateur ou dans un sac en plastique et retirez autant d'air que possible avant de les sceller. Au moment de réchauffer, décongelez les ailes au réfrigérateur pendant la nuit.
- Réchauffer: les ailes; il existe plusieurs méthodes que vous pouvez utiliser. Une option consiste à les réchauffer au four. Préchauffer le four à 350°F et déposer les ailes sur une plaque à pâtisserie. Chauffer pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les ailes soient bien chaudes et croustillantes. Une autre option consiste à les réchauffer au micro-ondes. Placez les ailes de poulet Buffalo Honey Sriracha sur une assiette allant au micro-ondes et faites-les cuire au micro-ondes pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes.
Toutes les informations nutritionnelles sont basées sur des calculs tiers et ne constituent qu'une estimation. Chaque recette et valeur nutritionnelle varient en fonction des marques que vous utilisez, des méthodes de mesure et de la taille des portions par foyer.