Nämä paistetut kananpalat ovat yksinkertaisia valmistaa ja herkullisia sekä lapsille että aikuisille; niitä voidaan tarjoilla alkupalana, koulun jälkeisenä välipalana tai pääruoana.
Se on valmistettu luuttomista, nahattomista kanan rintafileistä, jotka on marinoitu herkullisessa majoneesi- ja mausteseoksessa, ennen kuin leivitetään ja paistetaan, kunnes ne ovat päältä rapeita ja sisältä mehukkaita.
Lisäksi se on erittäin monipuolinen; Voit lisätä ne suolaiseen kääreeseen tai viipaloida ne ja tarjoilla salaatin päällä – ne sopivat hyvin kotitekoisen hunaja-sinappikastikkeen kanssa.
Kanatarjousten tekeminen
Huomautuksia: Täydelliset ohjeet löytyvät alla olevasta reseptikortista.
Kuumenna uuni 500 ° F: een. Voitele 2 ruokalusikallista öljyä 2 leivinpaperin päälle. Hunaja-sinappia varten: Sekoita pienessä tarjoilukulhossa kaikki ainekset tasaiseksi. Aseta sivuun. Sekoita suuressa kulhossa niin, että majoneesi, valkosipuli, sitruunamehu, kuori, suola, persilja, oregano, jauhettu mustapippuri, cayennepippurijauhe, kuuma kastike, paprika ja Goya-mauste tai kosher-suola sekoitetaan. Lisää kana ja sekoita peitoksi. Anna seistä 15 minuuttia.
Yhdistä italialaistyyliset Pankon leivänmurut 2 ruokalusikalliseen öljyä piirakkavuokaan. Poista kananpalat majoneesiseoksesta ja upota ne korppujauhoseokseen, jotta ne peittyvät perusteellisesti ja puristavat kiinni. Asettele päällystetyt kanat valmiille pellille tasaisin välein ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kullanruskeita, noin 12 minuuttia. Siirrä kana vadille ja tarjoile hunaja-sinappia kastettavaksi.
Aiheeseen liittyviä reseptejä:
- Cashew kanaa
- Kultainen kana
- Makea havaijilainen kana
- Kana Parsakaali
- Kana Chipotle Creamissa
- Kana Scampi
Resepti
Helppoja paistettua rapeaa kanatarjousta
Työkalut
Ainekset
Kanatarjouksille:
- ½ kuppi täysrasvainen majoneesi, kuten Hellmann's
- Mehu ja kuori 1 sitruunasta tai limetistä tai 1 rkl tislatusta etikasta
- 2 kiloa kanan sisäfileet tai broilerin rintafileet leikattuna 1–1 ½ tuuman suikaleiksi
- 1-½ teelusikallista rakeistettu valkosipuli
- ½ teelusikka Goya Adobo con Pimienta tai kosher-suolaa
- 1 teelusikka kuivattu oregano
- 1 teelusikka kuivattu persilja
- 1-½ teelusikallista paprika
- 1 teelusikka maapähkinäpippuria
- ¼ teelusikka cayennepippurijauhetta
- 2 ruokalusikallista Texas Pete kuuma kastike , valinnainen
- 2-½ kupit Italialaistyyliset Panko-leivänmurut
- ½ kuppi tavallisia korppujauhoja
- 2 ruokalusikallista maapähkinäöljy , auringonkukkaöljyä, safloriöljyä tai ekstra-neitsytoliiviöljyä sekä uunipellin voitelemiseen (voit käyttää mitä tahansa neutraalin makuista öljyä; olen listannut tavallisesti käyttämäni öljyn.)
Hunaja-sinappidippikastike:
- ½ kuppi majoneesi, kuten Hellmann's
- ¼ kuppi hunaja
- ¼ kuppi Dijon-sinappi tai täysjyväsinappi
- ¼ teelusikka paprika
- ¼ teelusikka rakeistettu valkosipuli
- 1 ruokalusikka keltainen sinappi
- 1 ruokalusikka tuoretta sitruunamehua tai tislattua etikkaa
- ¼ teelusikka maapähkinäpippuria
- ¼ teelusikka jauhettua cayennepippuria
Ohjeet
- Kuumenna uuni 500 °F:seen. Voitele 2 ruokalusikallista öljyä 2 leivinpaperin päälle. Hunaja-sinappi: Sekoita pienessä tarjoilukulhossa kaikki ainekset tasaiseksi. Aseta sivuun.
- Marinadiin: Sekoita suuressa kulhossa niin, että majoneesi, valkosipuli, sitruunamehu, kuori, suola, persilja, oregano, jauhettu mustapippuri, cayennepippurijauhe, kuuma kastike, paprika ja Goya-mauste tai kosher-suola sekoitetaan. Lisää kana ja sekoita peitoksi. Anna seistä 15 minuuttia.
- Ruoppaamaan: Yhdistä italialaistyyliset Pankon leivänmurut 2 ruokalusikalliseen öljyä piirakkavuokaan. Poista kananpalat majoneesiseoksesta ja upota ne korppujauhoseokseen peittämään kunnolla ja paina ne kiinni.
- Leipoa: Asettele päällystetyt kanat valmiille pellille tasaisin välein ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kullanruskeita, noin 12 minuuttia. Siirrä kananpalat vadille ja tarjoile hunaja-sinappia kastettavaksi.
Huomautuksia
- Kauppaan: Paistetut kananpalat, anna niiden jäähtyä täysin huoneenlämmössä. Kun kananpalat ovat jäähtyneet, siirrä ne ilmatiiviiseen astiaan tai uudelleensuljettavaan muovipussiin. Varmista, että säiliössä tai pussissa ei ole ylimääräistä ilmaa tuoreuden säilyttämiseksi. Säilytä kananpalat jääkaapissa 3-4 päivää. Jos sinulla on suuri erä kananpaloja, ne kannattaa jakaa pienempiin osiin ennen varastointia, jolloin on helpompi lämmittää vain tarvitsemasi.
- Uudelleenlämmitys: Parhaan tuloksen saavuttamiseksi niiden rapean koostumuksen säilyttämisessä esilämmitä uuni 350 °C:seen. Aseta broilerinpalat leivinpaperilla vuoratulle pellille ja peitä ne alumiinifoliolla. Kuumenna kananpalat uunissa 175-10 minuuttia tai kunnes ne ovat kuumia. Vaihtoehtoisesti voit käyttää mikroaaltouunia nopeamman vaihtoehdon saamiseksi.
Kaikki ravitsemustiedot perustuvat kolmannen osapuolen laskelmiin ja ovat vain arvioita. Jokainen resepti ja ravintoarvo vaihtelevat käyttämiesi merkkien, mittausmenetelmien ja annoskokojen mukaan kotitaloutta kohti.